接着号怀率领众人来到了西厢，对众人说：“这里是大家锻炼身体的地方，还一一亲自示范了各种器材的使用方法。”
这时刘文已经感动到无以复加道：“三少爷！您，您对小的们也太好了，小的们，也，也不会说啥，反正，反正我们哥俩这命就是您的了……”
众人也一起应声：“对，三少爷对咱们这么好，咱们一定好好干！”
号怀看到这种在后世十分罕见的凝聚力非常开心，笑道：“来吧，咱们在前厅集合。”
号怀亲自动手给一块长方形大铁板用油开了板，说：“你们都学着，后厨以后就由刘文负责，嗯，就是管着大伙，前头就小胖主管。但你们大家一定做到一专多能，明白吗？小五、小六、小明、小顺，你们四个虽说是我的随从，但也要学着点儿，关键时刻能帮上忙就行。”
四人一脸苦相，点头答应。
刘文小心的说：“三少爷，啥叫一专多能？”
号怀微笑着解释道：“我说一下，咱们后厨有好几种食品要做，由你安排每项手艺最好的两人负责一种食品的制作，但别的也要学会，万一倒个班，请个假什么的呢。”
“噢，明白”刘文一边回答，一边想：三少爷想的还挺仔细，这也不像脑子有病的样儿。
这时号怀自己和了一块面，一边和一边说：“记住这个配比，这个要低温醒发，放到那个低温保温箱里。”这种低温保温箱是号怀设计订做的，类似冰鉴，但样式很简单没有故宫的奢华，只是个双层的箱子，用硝制冰夹层中放了稻草、麻布做成保温层，效果当然只能凑合。
号怀看着刘文他们仔细记录着然后说：“这种面是用来炸果子和果蓖儿的。”
文武二刘异口同声：“啥是果子\/果蓖儿？”
号怀挥手道：“晚上咱们做的时候你们就知道了。行了放好面。现在我教你们做拉面。”
猫眼看中午到了，去招呼他猫师傅来吃饭了。刚进前厅就听到：拉面。忙欢呼道：“噢！太棒了，我爱吃拉面。”
猫师傅惊讶道喵喵：“啥是拉面？”
店里众人没人理会猫叫。
号怀把刚才活了蓬灰水的面拿出来，和光滑了，将面分成若干个小剂子，把小剂子搓成一个类似小圆柱体的样子，然后再按扁擀成长条，在面案上洒了干面粉，开始抻拉起来，一边抻一边向后厨众人解释手法，抻拉几下之后一个小面柱子就变成了一把不粗不细的面条，以文武二刘为首的后厨众人一片惊叹之声，都觉得自己会了，恨不得立刻上手试试。号怀又亲手调了汤，指导众人将面放入竹蒌内，将竹蒌放到一个直筒型大锅里，竹蒌口上带个把手可以挂在大锅壁上，随后又抻拉了几份。再将羊腿肉切薄片放在煮好的面上，浇了羊汤，撒上芫荽和葱花。号怀先挑出两小份给葱油猫和猫师傅，还嘱咐两猫：“慢点，吹着吃，别烫着。”两猫喵喵。
猫师傅只吃了一口便道喵，喵。
葱油猫翻译道：“它说简直太好吃了，从没吃过这么美味的汤饼。”
葱油猫转头又纠正道：“这叫拉面，这可是高级技术！”
号怀没出声问：“怎么样？”
葱油猫本想竖个大拇指，但奈何它的小毛爪没这功能，只好用力点头道：“嗯，挺正宗，这要是牛肉的更好吃！”
号怀一抬头见后厨众人一脸期待，便把手上这碗给了刘文，刘文带着众人品尝的工夫，号怀已经把另外几碗都做好了，自己端了一碗，其它都给了众人品尝。号怀对众人说：“今天中午就吃这个，你们肯定不够，自己做吧。”
刘文不禁叹道：“我的亲娘呀，这也太好吃了！”
刘武叫道：“哥，我就学这个，我以后就干这个活了。”
刘文边吃边说：“那咋行，少爷说了，咱得一专多能！唉，你说咱爹还号称二厨呢，做的东西都是个啥！连这个边都贴不上！”
刘武附和道：“可不，拍马再追两里地也赶不上。”
一时众人学的学，吃的吃，还有一部分回尉迟府收拾东西的，忙得不亦乐乎。号怀让小五去把蜀王、程三郎、房二郎请来。
正在这时只听大堂门口一声大喝：“老三，给老夫滚出来！”
号怀一听不由自主的就炸了毛，这应该是来源于身体的原始恐惧记忆！忙迎了出去，却见尉迟敬德已经进来了，后面跟着荣叔，尉迟敬德身姿雄壮威武，配上一张长着蓬蓬胡子的大黑脸，看上去老大的不乐意，气势汹汹的道：“老三，你这些日子干啥去了？因为你老夫都被陛下训了，你个臭小子……嗯？这是什么味？怎么这么香？”
号怀笑道：“爹，您不知道，我这些日子可忙了呢……”
尉迟敬德把手从号怀双手中抽出来道：“好好说话！再这么女里女气的，信不信老夫抽你！”
号怀心想：我也不想呀，可这是能忍得住的事儿吗？人家本来就是女的！这时猫在一边说喵：“先上碗面好说话。”
一经提醒，号边边向后面的明档走边说：“爹，您吃饭了没？”
敬德气道：“还说呢，还不是为了逮你，老子连午饭都没顾上吃……”
“哇哈哈，老黑，是不贤侄回来啦？”大堂门口处又是一声断喝。
号怀一听就知道这是程叔叔的声音。敬德站在原地叫道：“程老匹夫，你咋来啦？”
程咬金甩开大步几步就来到近前道：“我一听小的们说你家管家来找你，你着急忙慌的就跑了，嘿嘿，我就猜到，准是你家老三回来了，你着急来要烧饼是不是？”程咬金一脸“我聪明吧”的表情。
敬德拉开张椅子道：“行，你行。”又自己嘀咕：“这是个啥，咋还长了四条腿儿？”
程咬金这边自顾自的叫道：“我说贤侄，你，你这个烧饼可……可为难了老夫喽，我家那几个小子天天吵着要吃，我家厨子研究了好几天，吃了好几个也没做出来！快快，给老夫弄个百八十个，老夫带走。”
号怀惊道：“百八十个？”
喵：“嘿嘿，真能吃！”
这时号怀已经洗了手，站到明档的面案前问：“程叔叔，我给您也来碗面吧？”
程咬金与敬德被这个明档吸引过来说：“这个厨房咋在外面？”
敬德也是第一次来这个小吃铺，也奇怪道：“可不是，这窗户可够大的。”
两人正说着，只见号怀拿过一块面，一抻一抖，两手一交接又一抻一抖，几下过来，一块面就变成了一把面条。两人立刻大惊：“呀！这咋弄的呀？”
敬德开心的叫道：“儿呀，啥时候学会的耍戏法了？”号怀把抻拉好的面通过身后的窗口递给后厨，刘武在后面接过去煮。
号怀心想：什么呀，这两位传说中的人物也太没见识了，但考虑到二人的武力值……于是陪笑道：“爹，这不是戏法，程叔叔您先坐一会儿，马上就好。”
程咬金看着号怀两只小白手儿（相对白），如穿花蝴蝶般左右穿插几下一团面就变成了一把细长的条，光看就觉得赏心阅目。再低头看了看自己的一双大手，手指都有小罗卜粗，又一转头看了一眼敬德，一双大手跟自己一般，还黑，手背上还长了黑毛。不禁叹道：“老黑，这小子是你亲生的吗？”
敬德气道：“程老匹夫！怎么的？皮又痒了是吧？”
程咬金自去找了张椅子坐下说：“哼，我等着吃汤饼，不然打得你满地找牙。”
敬德坐到他旁边说：“这个胡凳还挺舒服，还汤饼！我儿子说了这叫羊肉拉面，你懂个甚！”
不大会儿工夫，小五把两碗羊肉拉面端上来道：“老爷，程大将军，请。”
两人挟起一箸子面这一吃，面条爽滑；又喝了一口汤，鲜掉眉毛。两人异口同声叫道：“哇呀呀！”
这时却听后院有响动，小六领着李恪、程家一、二、三和房二哈进来了。众人先与李恪见了礼，随后立刻被香味吸引，程家几个娃幽怨的嘀咕道：“爹，您怎么自己跑来吃好吃的，也不叫上我们？”
程处弼不好意思的说：“号怀，你派人来叫我时，他俩正好也在，听说来吃什么羊肉拉面，他俩非得跟着……”
号怀笑道：“无妨，我今日要做好几种小吃，正好众位来品尝一下，还得一起商量个价格。”说着让刘文、刘武做了两碗拉面。几人叫道：“我们五个人，只有两碗面？”
号怀白了他一眼说：“不是说了，我要做好几种小吃，一会怕你吃不下。”
处弼叹道：“你是对我们老程家的肚皮没什么清醒的认知呀！”
敬德一听自家老三要做好几种小吃，忙说：“老三，别的先不说，你先给老夫做点那个胡饼，你说你这孩子也是，做个饼弄的那么好吃！你要送吧，就送全了，几家送了，几家没送，弄得老夫我老大的为难！”