见时间还早，姜浅去了一趟徐琬的摊子上，徐琬和小吴媳妇摆起摊来是越发的熟练了，猪头肉跺得砰砰响，生意一个接一个。
没一会儿大半篓子的猪头肉就卖光了。
顾客渐渐稀下来以后，徐琬和小吴媳妇才有空和姜浅说说话。
姜浅说：“猪头肉的生意不错，咱们可以开个卤味铺子啦。”
每天出来摆摊是个累人的活儿，有了铺面就可以在铺子里烧卤菜，做起生意来就方便多啦，而且这个卤味铺子早晚都要开，那不如趁早。
才把猪头肉烧熟练的徐琬有点不敢想，她才出来摆摊几个月，就能开铺子了吗？这就意味着光烧一个猪头肉肯定是不够的，还得烧出别的卤菜。
徐琬不怕吃苦，就怕烧不出其它好吃的卤味来，毕竟烧卤味得有配方，和一般的家常菜不同。
“浅浅我只会烧猪头肉，别的菜不会烧。”徐琬把担心说了出来。
姜浅却说：“有大舅舅在，咱们不怕哒。”
大舅舅的厨艺是有天赋的，只要拿本卤味秘籍给他，肯定能研究透，到时候阿姨跟大舅舅学一学就行啦。
徐琬想想也对，有弟弟在，还怕烧不出别的卤味来，她的担心真的是多余的。
“行，咱们开铺子。”
又是开饭店，又是开卤味铺子，徐松听得目瞪口呆，这老徐家的生意一开端就要做那么大的吗？
大哥怕是没有那个三头六臂吧？
但浅浅说行，那大哥就只能行。
事情一旦敲定，回头姜浅就在空间里从卤味秘籍上抄了几道菜下来，拿给大舅舅尝试着做一做。
但不得不说，徐山的做菜天赋极高，不出两日，他就做出了配方上的卤菜，味道特别的赞，姜浅这个小吃货就一直跟在大舅舅的后头转，吃得小肚子都鼓起来啦。
姜浅的嘴巴里吃着卤牛肉，高兴地说：“有大舅舅在，咱们家想要不发财都难，做的菜实在是太好吃啦。”
徐山宠溺地说：“以后舅舅挣得钱都给浅浅花。”
时深也有在一旁吃牛肉，听到徐山的话后忙说道：“我以后挣得钱也全部给浅浅花。”
而且是要挣很多很多钱的那种，这是他对姜浅许下的承诺，一辈子不改变。
姜浅心想那我变成超级富婆全靠你们啦。
大舅舅厨艺高，挣钱肯定行。
小反派智商逆天，挣钱肯定比大舅舅还行。
光靠这两位她就可以躺赢，更别提那个一直会来财的签到系统了。
姜浅开心道：“以后我就靠你们暴富啦。”
话虽这么说，但在徐家搞事业这条路上姜浅依旧是个军师，没办法真正的躺赢。
拜托刘桂芳的事很快就有了着落，不仅打听到了房东是谁，并且还帮姜浅约好了房东，所以徐山很快就把门面给租了下来。
三间开的二层楼，开饭店的话得改造一下，并且要装修一番才行。
前期的准备工作也是一个很重要的环节，所以徐山肯定会很忙碌，姜浅就让徐山把国营饭店的工作给辞了。
徐山去辞职的那日国营饭店里的同事都很震惊，围着徐山问道：“你怎么要不干了呀？”
要知道进国营饭店里工作很难，基本上进来后就没有人会出去的，就像捧到了一个铁饭碗一样，挣得可是工资，徐山是头一个。
徐山解释道：“我想自己出去做生意。”
“做生意？什么生意啊？”同事们立刻好奇问道。
“我家本来就有个猪头肉的摊子，现在生意做得还行，所以准备开个卤味铺。”
和饭店比起来，卤味铺肯定会先开出来，所以徐山没有对同事撒谎，而且开卤味铺的可信度要高一些，怕是没有人会相信他要开饭店。
“原来是要自己当老板啦。”有的同事酸溜溜地说，没想到徐山一个泥腿子还挺有能耐的，砸了铁饭碗，都敢自己出去做生意了。
“我只是个厨子，算不得什么老板。”徐山不好意思地说。
有同事提醒道：“徐山，开铺子你不怕亏本吗？”
做生意可不一定挣钱，这年头能吃得起卤味的人在少数，多数都是省吃俭用自己烧菜吃。
徐山笑道：“不怕。”
浅浅说他烧出来的卤味肯定有市场，倘若在清泉镇的销量不好，就拿到城里去卖，只要厨艺过硬，总有人会买了还想买，吃了还想吃，不怕没有市场。
“不怕没事，我就怕你丢了国营饭店的工作，开铺子还亏本，那就有点得不偿失了。”
这位同事没有一点恶意，只是单纯的提醒。
“开弓没有回头箭，既然选择了这条路，就没什么可后悔的。”最多打回原形种田，徐山就更不怕了。
“徐山，没想到你这么有魄力，以后发了财可别忘了我们啊。”
“放心吧，肯定不会忘了你们。”
徐山心想我过几个月就把饭店开在你们的隔壁，到时候大家抬头不见低头见的，想忘了你们都不行。
徐山和这几个同事聊了会儿天以后，高宝良把他喊去厨房间，想和他单独聊一聊。
“徐山，你真的不干啦？”
“对，不干了。”
“你真的打算开卤味店？”
“是的，毕竟我妹妹每天出来摆摊儿挺不容易的，风吹日晒的，很是辛苦，不如找个店铺正儿八经的干。”
高宝良点头：“能做生意挣上钱肯定比挣工资好，毕竟那是活钱，挣工资可是个死钱。”其实他有点舍不得徐山走，和徐山搭档干活真的很好。
“对，想挣钱还是得做生意。”
“徐山，你以后还会把我当成高大哥吗？”
发生了白巧云的事情以后，高宝良怕徐山会跟他疏远，毕竟妹妹干了对不起人家的事儿，连去道歉都能被她搞砸。
以后和徐山不在一起上班了，见面的机会肯定少了，那么他和徐山的关系只会越来越淡，但这不是高宝良愿意看到的事儿，他想把徐山当成兄弟。
徐山调侃道：“我不把你当成高大哥，难道把你当成高小弟啊。”
高宝良这个人还是能处的，徐山不想少了这么一位朋友，后面饭店开在隔壁他还想给高宝良一个惊喜。
徐山还愿意把他当成大哥，高宝良终于放心了。