过得真快,今天就是跟灵焱事先约好要做点心的时间,昨天云桃听说后也想尝试。
当时想到长辈过生日,那不就是传统寿包嘛!
跟她们商量后都没意见,为节省时间,花蜜一大早就起床先发了面。
来了!
花蜜听到动静,停下手中整理的食材,小跑着开门迎接。
“早上好啊!”
“早上好,我跟灵焱过来正好撞一块了,真巧!”
花蜜望过去,不止云桃和灵焱,后面还有一身白衣红色长褶裙的金蕊,显得娇俏清纯。
“早,是我从云桃那知道你们做点心的事,跟过来的,没提前说,打扰了!”
金蕊双手轻轻摩挲礼盒,局促上前递给花蜜。
花蜜伸手接过礼物,抱在怀里,语气十分热情。
“没事,谢谢你的礼物,都快点进来吧,面我已经发好了,今天可以做很多!”
“围裙我都准备好了,金蕊,你拿这个黄色的可以吗?”
金蕊眼神盯着花蜜点点头。
穿戴好围裙的四人还真是要一本正经搞大菜的架势。
寿包馅料花蜜准备做豆沙馅和肉馅。
“节约时间,咱们分工合作吧,云桃准备星兽肉馅,灵焱准备豆沙馅,我和金蕊准备面团,食材都准备好了,按步骤做就行。大家加油!”
各自分工,云桃取出大块的星兽,先切小块,然后绞肉机搅碎,加入调料搅拌均匀。
灵焱拿过颗颗饱满的红豆清洗,煮熟晾凉,打成泥后,加入冰糖和食用油炒至不粘锅。
这边花蜜教金蕊将白色面团搓成长条,分成大小相等的面剂,揉圆揉光滑,盖好防止风干。
再教金蕊用绿色面团做寿桃叶子。
揪下一小块绿色面团,搓成两头尖,中间粗的长条,擀薄,中间剪开,修成叶子形状,刮出叶脉。
“这样可以吗?”
金蕊抬头看折腾红色面团的花蜜,扎起的黑色长发,微卷的发尾,瞧着有点俏皮,蓝紫色围裙里面白袖衣薄荷底中长裤,露出的皮肤白皙透亮,眉眼精致,眼瞳似泛着水光的黑曜石,带着点潋滟却看不透里面的神秘。
花蜜抬眸,发现金蕊盯着自己看。
“嗯?”
“......”
金蕊吓了一跳,脸色微红,直举起手中完成的叶子给花蜜看。
“可以,漂亮的,再小一点更好!”
花蜜停下手中揉搓的红色面团,望向那碧绿的叶子,脉络清晰,形状好看!
“好,我再试试小点的。”
金蕊瞬间低头,埋头苦做叶子。
不一会,花蜜面前摆放着鲜艳的福寿二字,看着更喜气洋洋。
“这是什么?”
灵焱拿起一个福字,翻来折去看,哪个角度看都不认识,疑惑的眼神看向云桃。
云桃摇摇头,瞧着好像有一点点莫名的眼熟,但奈何想不起来了。
“这是图案,一个代表有福,一个代表长寿,放寿包上相当于祝福的意思。”
怎么解释!花蜜内心着急,一冲动把文字弄出来了。
“原来这样,这个寓意真好!”
金蕊想着即将见到的母亲,这个寓意她非常喜欢,母亲肯定也会喜欢的。
本来主动接触花蜜,只想看看雳霆哥哥喜欢的人到底是怎样的,没想到还有这个收获。
“那我们开始下一步吧!”
花蜜赶紧跳过这个话题,几人分开做的得完成了,就剩捏寿桃了。
花蜜先做示范,取一个面剂,底部按一个窝,放入肉馅,用虎口收拢剂口,顶部捏圆,按压平整,整体搓高点,水滴状,用刮板压出一条纹路,整理一下造型,型不就有了。
将清水搅匀好的仙人掌果粉,用刷子刷在滤网上淋洒在小寿桃上,能让上色更加均匀,最后贴上两片小绿叶和福字。
放进蒸笼二次发酵,活灵活现的寿包就做好了!
“真可爱哎,好像真桃子一样!”
云桃忍不住伸手戳戳寿桃包子。
“到你们了,大家动手吧,加油!”
看着金蕊和灵焱好像都挺喜欢,花蜜赶紧加油打气。
三人跃跃欲试,取面团开始动手。
仪式感,在我们的记忆里如此美好与温暖,只因这踏实的烟火气,和这份诚挚的祝福!
所有美好的寓意都收纳进这可爱的寿包里!
蒸好的寿包色泽更加明亮,造型逼真,白色包身,顶部浅粉红色,宛若姑娘的胭脂,绯红绯红。
“尝尝?”
花蜜小心翼翼拿出一个,递到最近的金蕊嘴边,期待的眼神示意。
金蕊扭捏咬下一小口,右手拿过剩余的。
“口感暄软!韧劲十足!豆沙绵软甜蜜,好吃!”
那是很成功了,自己以前吃过院长妈妈做的,成功的话,味道应该不会差。
“你们要尝尝吗?”
花蜜看向云桃和灵焱。
“我直接带回去给我父亲!”
“我直接带回去给我父亲!”
云桃看了一眼灵焱,试吃掉一个目前只有24个了,虽然蜜蜜准备了很多材料,但奈何中途因为自己三人技术,还是不可避免浪费了不少。
“蜜蜜,你不是说这种寿包,选个吉数送更好吗?目前正好一人6个,我相信我们的努力,肯定是成功的,我直接带回去就行。”
“我也是,我直接去送给我父亲就行!”
灵焱觉得自己第一次亲手做的,没能尝到是挺可惜的,但是送给父亲的话更有意义。
“说得也是,那数量正好,我们分装保鲜盒里吧。”
花蜜拿出保鲜盒,因为送人,还特地定做了几个桃子形状的,可可爱爱又好看!
装好后,三人因为都有事就告别离开了。
花蜜这份本来是想送给纳兰雳霆父母的,可是昨天连接他们有事去远星了,速递一时半会也难以到达。
她两手托腮盯着眼前这份寿包还真不知道送谁。
咦,有声音,难道她们三有人东西忘拿了吗?
花蜜开门走出去,惊愕地睁大了眼睛,就见那颗爬满房子的蔷薇花下站着个熟悉的背影。
“天听爷爷,您怎么会在这?”
天听转身,手心躺着掉落的花瓣,用指腹触碰,就像心脏一样柔软而有力。
他眉目舒展,点点头,微笑着。
“你这生命力真旺盛!”
是说这些花草吗?
花蜜头埋低低的,两只芊芊素手摆弄着自己的衣角,见老师自然紧张。
再紧张她也要热情邀请。
“可能是我照顾的好吧,爷爷,你进来坐坐吧!”
的确照顾得不错,能感觉得到它们的喜悦。
天听蹲下将花瓣轻放地上,起身摸摸自己的胡子,笑意明朗。
“既然你都邀请我了,那我就不客气了!”
“不用客气!您坐,我去倒点茶水。”
老人,还是准备点茶叶吧,空间里囤的虽然不是什么顶级茶,红茶味道也很不错的。
花蜜端着泡好的红茶出来,正好看见天听爷爷目不转睛好奇地观察透明保鲜盒里的寿包。
花蜜一激灵,将茶水递给爷爷后,打开保鲜盒。
“爷爷,这是我刚做的点心寿包,您不嫌弃的话配着红茶尝尝?”
天听注意力从寿包转移到眼前茶水,轻呷一口。
这茶水色泽乌润,内质香气高纯,汤色浅红而亮,叶底稍暗,滋味浓醇,好东西!
“小丫头,你这好东西还不少,老头子我就不跟你客气了!”
天听拿过寿包三两口下肚,配着茶水,六个寿包很快就解决了。
“爷爷,您饱了吗,我再拿点吃的给您?”
花蜜真佩服爷爷的速度,毕竟体质不一样,怕他没饱,想着再拿点吃的。
天听舒服的眯了眯眼,一手抚过自己的弯钩胡。
“不用了,要是有吃的,下次上课时给我带点就行,我就先走了!记得好好练习掌控自己精神力。”
原本飞过上空察觉到这的生命力过来看看,没想到是这小丫头的地盘。