和林建业打过电话后,舒志强又给赵德胜和胡德康都打了一个电话。
和胡德康说的不仅仅是试菜,美曰其曰是祝贺升迁。
至于赵德胜,前天从他那挖了个人,得好好感谢一番。
说到底,还是给林建业找两个陪酒的。
而这两人在得知舒志强邀请他们试菜后,想都没想就答应了。
没办法,谁让舒志强做的菜好吃呢!
而且这试的菜还事关几十家店铺的生意,味道真的很让人期待。
约好酒桌上的人后,舒志强则带着萧文韵去购买食材了。
毕竟是请领导级别的人吃饭,吃火锅的工具自然不能再用不锈钢盆。
他特意去买了两个铜锅,就底下烧炭就能用的那种。
“志强,为什么买两个?”看着舒志强手里的铜锅,萧文韵很是好奇道。
舒志强微微一笑,露出宠溺的笑容道:“做麻辣和三鲜汤底用的。”
“三鲜汤底给你准备的,你不是不能吃辣吗?”
闻言,萧文韵的心里顿时升起浓浓的感动,双眸之中更是泛起阵阵桃花。
她摇了摇头,说道:“其实,我吃一点辣也没关系的。”
虽然很喜欢被舒志强在意的感觉,但她也不想显得格格不入。
“没事,三鲜汤底的味道我其实也喜欢吃。”舒志强微微一笑,很是认真的说道。
随后,他们又买了一些毛肚,羊肉,猪血等火锅必备的食材。
买完东西,他们俩就回了六角楼美食店。
让谭芳给他们留一个小号的包厢,舒志强就直奔厨房了。
“强子,弟妹,你怎么提这么多食材来了?”
看到舒志强二人手上的东西,付国平很是惊讶的询问道。
“今天教你熬汤底,咱们下半年的新菜就靠这个了。”舒志强将东西放到案板上,边拿料边说道。
听到这话,帮厨心头一动,转身就准备退出厨房。
他知道,这种手艺都是加盟商才能学,他一个帮厨可没资格。
他现在的工资不低,也是打心底感激舒志强,所以对方不教他绝不会偷学。
谁知舒志强突然摆了摆手,淡淡的说道:“小陈不用走。”
闻言,帮厨很是兴奋的走了回来,心里对舒志强越加感激。
然而还不等他走到灶台前,舒志强又指着一堆食材说道:“帮我把那些东西切出来。”
呃……
所谓的火锅汤底有很多种,最简单的一种就是高汤汤底。
先把大葱,生姜,洋葱,萝卜…等小料用水煮一遍…
然后把汤底丢进不锈钢桶里,再丢入一只鸡一条大筒骨…
高汤焖煮的时间里,舒志强也没闲着。
用油熬制一些牛油,然后再把小料大料丢进去小火慢熬。
仅仅不到二十分钟,一锅辛辣味十足,由内到外都是通红的麻辣汤底就做好了。
在高汤也熬制好后,就将两份铜锅都端进了包厢内。
吩咐帮厨把切好的配菜都放进包厢后,舒志强就在门外候着。
临近中午,不少顾客已经开始上门光顾。
“舒老板!好久不见,最近在忙什么大生意?”
“哪有什么大生意,混口饭吃而已…”
“舒老板,这天气马上转凉了,你这美食店是不是该出新菜了?”
“那不必须的嘛,下个月等我出差回来就上新…”
与光来顾的客人一番客套过后,舒志强就看到胡德康的身影。
“强子兄弟,你怎么在这待着,该不会是专门等我吧?”
看到舒志强专门在门外迎接,胡德康顿时露出惶恐的表情。
舒志强看出对方是在开玩笑,于是摇头笑道:“胡老哥可是我的贵人,在这等等又何妨?”
“不过今天不只是你一个人来,还有林书记。”
“什么!你还约了林书记?”
胡德康惊讶的看向舒志强,暗道不是给我庆祝升迁的吗?
“胡老哥,试菜嘛,当然是人越多越好了。”舒志强点了点头,理所当然的说道。
胡德康想想也是,于是决定跟对方一起在外面等着。
舒志强看了他一眼,提醒道:“胡老哥,菜我已经准备好了,您可以先去包厢尝尝。”
闻言,胡德康顿时翻了翻白眼,暗道你看我傻吗?
两人在门外闲聊了一会,得知胡德康下个月就会离开钟陵,去其他市任职。
对此,舒志强只能暗叹:再次相聚,不知是何年何月了。
又过了大概十分钟左右,赵德胜骑着自行车来了。
“舒主任,怎么还能让你在外面等我呢?”
“哟!胡厂长居然也闻着味来了?”
胡德康侧头看了舒志强一眼,眉头挑了挑,好像在问他你也请了?
舒志强微微点头,看向赵德胜道:“赵社长,您总算来了。”
“您现在可是我领导,等你不是应该的吗?”
闻言,赵德胜也是翻了翻白眼,暗道我信你个鬼,你个小兔崽子坏得很。
他暗自吐槽几句后,便询问道:“就咱们仨,还有谁要来吗?”
“没了!”
舒志强刚想说话,胡德康就果断摇了摇头并解释道:“强子兄弟已经把新菜准备好了,就在包厢放着呢。”
“原本我都准备开吃的,但他说还请了赵社长您;
你没来我自然不能先吃,但我闻着那味又怕自己忍不住;
所以你看,我们这不到外面侯着你了吗?”
看着这家伙一脸正经的胡说八道,舒志强很是惊讶。
这糟老头子,坏得很啊!
“胡厂长真是太见外了,那咱赶紧去尝尝吧?”
赵德胜听到新菜已经准备好了,当即有些期待起来。
于过他也没去分析胡德康话里的不对劲,拉着对方就要往里走。
胡德康却是一挥手挣脱了束缚,转头拉着舒志强说道:“赵社长您先去坐着。”
“我这不马上就要上任,想在离开之前和强子兄弟好好聊聊。”
“当真?”赵德胜面露怀疑,看了胡德康一眼后看向舒志强。
“当真!”舒志强犹豫了一下,便点了点头。
或许是怕后续报复,于是特意提醒道:“赵社长,去了包厢您先坐着,可千万别不等我们就偷吃啊。”
“那不能!我还能做那种事?
不过你们可快点,别说太久。”赵德胜摆了摆手,转身就进了店内。