高温高热下,小小的板栗很快就能熟了。
陈母连忙拿了平时油榨东西使用的漏子,将里头的板栗筛后打捞,放旁边的盘子上。
“好了,应该好了的。”
她不敢炒的太久,就怕太焦糊了。
小孩子们眼睛都像是在发光,闻着甜香的味道,感慨:“这肯定好吃!”
“好香啊!”糖糖也忍不住说道。
陈母笑着对家诚说,“家诚,拿出去吧,跟糖糖他们一起吃。”
“好。”
“不过要小心烫啊,刚炒好的,很烫的。”
家诚连忙应,“嗯,我知道了。”
很快,小孩子们带着他们心心念念的板栗出去了,陈母也能放心的继续翻炒板栗。
糖糖走出去的时候,眼睛直勾勾的盯着盘子里的板栗。
直到家诚哥哥把板栗放下,她才凑近了嗅着味道。
“好香啊,肯定好好吃。”
她伸手想去拿,却很快被望祖拉住了。
“糖糖,板栗还烫着呢,你小心点。”
糖糖缩回了手,只能凑近些,用鼻子嗅着板栗所散发出来的甜香气味。
就这样,一群孩子安静的等着板栗一点点的凉一些,然后才敢用手指去碰碰。
发现还烫着,又只能继续等待。
“吹吹吧!”糖糖指着板栗说道。
其他人觉得这方法可行,连连点头,“好,我们一起吹吹吧!”
几个孩子你一口我一口的吹着,也不管口水什么的。
等差不多了,这才将板栗拿在手上,剥开外壳。
“来,糖糖,给你!”望祖是第一个剥开板栗,他将自己剥下的板栗递给糖糖。
糖糖也没跟他客气,笑着接下,“谢谢望祖哥哥。”
甜香又软糯的板栗入了口中,糖糖眼睛都直了。
“哇……好好吃呢。”
其他几个孩子一边吃,一边感叹着美味。
陈母在厨房里头,听着孩子那边传来的欢声笑语,心情更好了。
她将家里之前用黄片糖做成的糖水,加入里头,炒出来的板栗,除了香软,还很甜。
陈母也尝了尝,好吃的味道,让她忍不住多吃了几个。
屋外,几个孩子把那一盘子板栗都尝完了。
没一会,陈母又拿了不少出去。
“来,孩子们,这里还有很多,吃吧,吃吧!”
“谢谢桃叔婆……”孩子们乖乖的喊了声。
陈母开心不已,赶忙又把剩下的切口板栗都炒了。
这板栗其中有一部分炒糊了,不过味道焦糊焦糊的,还是很香。
陈母很满意自己第一次炒板栗的成果,虽然比不上小时候在城里吃的那种味道,但是对于第一次炒制的效果,也是很不错的。
……
陈枫和陈德大炉三人从山里回来的时候,天已经黑了。
周围从虫鸣鸟叫此起彼伏,三人虽然带了干粮,但是忙了一天,现在肚子饿的咕咕叫,就算采摘了有两斤桑黄,此刻也疲惫的很。
正这时,大炉鼻子屏幕吸着,“嗯~好香,是什么东西好香啊……”
两人听了后,也赶紧嗅了嗅。
“枫哥,你闻到了么?”大炉问道。
陈枫点点头,“嗯,谁家炒什么好吃的了,好香啊!”
“枫哥,好像是你家冒出来的。”大炉指了指陈枫家的方向。
他们距离陈枫家也没几步远,能嗅到香味,也就面前这几家人了。
陈枫听的一愣,随后笑道:“难不成我妈做好吃的了?”
大炉激动道:“走,咱们去看看呀!”
“嗯。”
……
三人刚到院门口,糖糖就出来了。
“爸爸,你看……”
她手伸出来,露出一颗板栗仁。
陈枫笑道:“你在吃板栗呢?”
“嗯嗯,奶奶炒板栗呢,香香的。”
糖糖一边说着,一边跟着爸爸往前走。
陈枫发现糖糖过来后,周围的香味更浓了,说,“难不成,咱们家飘出来的香味,就是这板栗的?”
大炉笑道:“桃婶很厉害,肯定是她做好吃的了。”
正说着,陈母出来了,“说什么呢?”
陈枫问道:“妈,咱们家是做什么好吃的吗?好香的味道。”
他放下背篓,一旁的糖糖拉着他,伸手强硬的将手上的板栗仁塞他嘴巴去,“爸爸,吃,吃……”
陈枫张嘴吃下。
果然,板栗仁的香味弥漫鼻腔。
“嗯,这板栗真好吃。”
陈母也回答了句,“今天不是说炒板栗吗?我就炒了点。”
“真的?”
陈母点点头,“昨天捞的那些沙石,用它来炒的,感觉还不错。”
她说着,朝陈德大炉两人喊道:“你们也进来吃吧,正好也做了饭了,今天在这里吃就好了。”
两人是去帮助自家儿子弄木头的,陈母一早就把他们两人的饭给煮上了。
陈德没客气,笑着点头,“好,那我也去尝尝。”
他拽上大炉,“走吧,一起。”
“爸爸,板栗好好吃哦。”糖糖一边跟着大人进屋,一边说道。
……
正如糖糖说的那样,板栗很甜很香。
他们这种板栗品种,本来就是比较小,口感是比较软糯的。
这么一炒,水份蒸发,只剩下板栗的软糯香甜。
“嗯,真好吃。”陈德一边吃,一边夸。
陈母将用无边竹篮子装的板栗放桌子上,笑着道:“这里很多,吃吧,剩下还不少,打算明天再弄了。”
吃完了饭,她还不忘让大炉带点回家给弟弟妹妹尝尝。
“婶,谢谢你。”大炉感激道。
“不客气,明天我还炒,今天不多,只能给你拿这么点了。”
“嗯,没事,很多了,谢谢你。”
第二天是中秋,糖糖还没起身,外面就是忙忙碌碌的声音。
有人喜欢中秋走亲戚,周围有人家的女儿女婿回来,自然热闹起来。
而陈母和陈枫今天也忙碌不少,陈枫出门去买肉了,而陈母刚忙完,张翠莲就用大筐装着柚子过来了。
“阿桃啊,给你带几个柚子。”
陈母看着她一筐装了四五个,惊讶道:“给我拿那么多干嘛。”
张翠莲家有两棵大柚子,每年中秋的时候,都能摘的满满当当的。
他们自己吃不完,就会卖出去,邻村和自家村子,都能卖上一些。
张翠莲笑道:“没事,家里多,送你两个。”
“这都五六个了,还两个呢。”
张翠莲失笑,“没事,你拿着吃就是了,又不是光吃我家的。”
陈母见她这般好,也说道:“行吧,我收下了,等晚点炒了板栗,给你送点?”
陈母把昨天炒板栗的事情跟张翠莲说了,张翠莲一脸感兴趣,“那成,我可等着你的好吃的。”
两人说话的时候,糖糖才揉着眼睛,从屋内走出来。