午后,大人小孩都去了地里。
小孩子听说有窑番薯,都等着了。
毕竟现在村子里锄番薯的人家也没几家,别人家也不可能平白无故的给他们吃,但是陈枫家不一样,糖糖对他们小孩好,小孩都跟着他们,也经常吃好吃的。
所以听说陈枫家收拾完番薯后,要窑番薯,小孩子们都自告奋勇的,去捡柴禾。
糖糖跟着小玉姐姐一起去捡竹壳。
他们这村子,竹林很多,一条长长的小河,两岸都种了很多竹子。
竹子生长速度,所以有很多竹壳。
糖糖一片一片的捡,抱在怀里,即便竹壳尖尖处有毛,会痒人,她也丝毫不怕。
小玉将竹壳叠的整整齐齐的,看糖糖怀抱里抱着几片,连忙劝道:“糖糖,你等着我就好了,我来捡。”
“糖糖想帮忙呢。”
小玉拒绝不了,只能看着她怀里抱着那几片。
她还想继续捡的,后果就是,她手上多捡一片,怀里掉下一片,始终不会多。
等他们回去的时候,糖糖竹壳没捡几个,弄的满身都是竹子的小毛刺。
她圆圆的小脸上,现在红红的。
陈枫心疼的上前,“怎么弄的呀,怎么那么红?”
小玉有些紧张,说道:“枫哥,糖糖是被竹子那些刺弄到的,我让她别弄,她说她想帮忙。”
糖糖咧嘴冲爸爸笑着,“糖糖没事,糖糖很开心。”
陈枫又心疼,又想笑。
他朝小玉笑道:“没事,糖糖喜欢就好。”
随后,他将小家伙的脸颊弄干净,又用水冲了冲,这才好。
再回到地里,平坦的地块上,已经多了两个用泥块盖的尖塔。
“哇……”糖糖惊呼。
就连辉辉也震惊,他问道:“这是什么?”
“这就是泥窑,等会烧火把泥土烧红了,就可以把番薯放进去弄熟了。”
泥窑是陈枫他们三人盖的,一共盖了两个,怕盖的少了,小孩不够吃。
陈母来看了眼,然后和庵主师父去别处忙了,说等弄好了再来。
接下来就是烧火阶段。
在孩子们的帮助下,捡了很多柴禾,有木柴有竹子,还有火旺又少灰的竹壳。
糖糖和辉辉都在旁边,看着炉子里头的火烧的旺旺的,也把她烤的热热的。
即便如此,糖糖还在那安静的等着。
其他孩子也是安静的等待着。
而光烧火,就烧了半个多小时。
糖糖看着那炉子里头,从一开始的泥土颜色,到后面烧成了黑色,再到后来,都变成了红色。
大家吃过窑番薯吗?
陈德问道:“快好了吧?”
陈枫笑着点点头,“嗯,差不多了,等会就好。”
糖糖立马站起来,激动的问陈枫,“爸爸,是好了么?”
陈枫失笑,“还没呢,只是这泥窑烧好了,等会还要把番薯放进去的。”
“哦,这样啊!”
在炉子里头的东西全部烧完后,陈枫也随之起身。
紧接着,他们在炉子门口外面一点位置上,挖出一个坑,紧接着,用一根长长的棍子,将里头的炭火,全部都挖了出来,添在那个坑里,再盖上凉土。
糖糖看的稀奇。
忙完这些,她就看到,她的爸爸,用刚才的棍子,在那泥窑的上方,戳了一个洞。
顶上的泥块最小,一块块的掉进里头去。
糖糖惊呼道:“爸爸,坏了。”
陈枫失笑,“没坏,这是给开个洞,顺便底下垫点热的土,这样才好把番薯四四面面都闷熟。”
“哦,这样啊!”
“嗯,你闪远点吧,小心这个掉下来,一烫一个水泡哦。”
“好。”
糖糖乖巧的往边上站站,然后,几个爸爸,开始戳洞,再放番薯,再将泥块放进去一些,再放番薯。
反正,整个活动瞧着可复杂可复杂了。
糖糖看不懂,但是依旧看的很开心。
辉辉也是第一次见,眼睛一瞬不瞬的盯着。
等全部番薯都放进两个泥窑里头,大人开始拿了棍子,将边上最大块的泥土,开始敲碎,再快速的覆土上去。
就连大炉的弟弟妹妹,也在边上帮忙。
陈枫使着锄头,将四周围的凉土快速的盖上去,将这刚才还是一个完整的泥窑变成一个鼓起的土包。
他们还用手在土包上这摸摸那摸摸,只要发现有热度有热气往外冒的,就快速的用更多的土覆盖住。
陈枫也告诉糖糖,“这是把里头的热度锁住,不让它们跑出来,这样番薯好的才快!”
糖糖似懂非懂的点头,“哦,这样啊!”
其他两个爸,也给糖糖解释了这里头的原理。
不过陈德还说:“要是有鸡就更好了,把鸡用荷叶裹起来,再裹上黄泥,放进去闷,肯定香。”
“哇……”糖糖忍不住惊叹,“还能放鸡进去吗?”
“当然可以了,只要能熟能吃的东西,都可以的,番薯芋头,鸡蛋鸡肉,都可以。”
“嗯嗯,糖糖知道了。”
不过,像番薯芋头这些,农村多,怎么吃都是吃,所以就算窑番薯也没关系。
但是像鸡肉,一年吃不了几顿,谁家会拿到地里做成窑鸡吃呢?
大人也是随口一说,糖糖也同样没放心上。
倒是辉辉听完,心里在好奇,这鸡放进去是什么味道的?
他挪着小步,来到陈枫身旁。
陈枫一开始没注意到他,直到感受到辉辉一直在朝他瞧着,他才反应过来。
“辉辉,有事吗?”陈枫问道。
辉辉迟疑了一下,才开口,“鸡放进去,也很好吃吗?”
他还用手指着那成了个土堆的泥窑子。
陈枫笑着道:“当然好吃啊,这鸡肉本身就好吃,这个窑子利用就是烧烫的泥土,将它闷熟,去除多余的水分,那吃起来的口感,表皮就会酥脆不少,里头的肉质也更鲜嫩,完美的锁住了味道。”
辉辉点点头。
陈枫见状,又问:“你是想吃是吧?”
辉辉点头。
“那行,下次我给你弄一只鸡来,今天的话,就算了,太晚了,等这番薯熟了,挖出来,咱们就要回家。”
辉辉点点头,算是答应了。
而这事情,他也一直放在心上,到能吃的那一天。
至于面前的土堆,在大家等待了有半个小时左右,终于到了可以开窑的时候……