吃过饭,m国的姑娘们,纷纷提出在湖里游泳。她们去帐篷里换了游泳衣,找到湖边一块巨石,爬上去,在巨石的边缘化一跃入水,像一条条美人鱼,在湖水里游弋。
安静望着眼前这个连名字都没有的湖,看着湖里清澈见底的湖水,一时间说不清楚它到底是什么颜色的。站在当前的位置,它是蓝色的;稍稍地变换一点位置,身后是郁郁葱葱的树林,它又是绿色的里。它仰卧于天地之间,或许是蓝色的或许是绿色的,或许两种颜色兼而有之,或许是无色透明的。
在山顶时,安静曾经从山顶往下看,或许它将天空映照在自己的怀抱里,显出的颜色是蓝色的。当你走到它身边,它让你看到它湖底五颜六色的鹅卵石,随波荡漾的绿绿的水草,在水草里自由自在嬉戏的小鱼小虾,还有倒映湖中的苍松翠柏,它就是绿色的。当你在它身边蹲下来,鞠一捧湖水,任湖水从指缝间流走,它就是透明无色的……
看着湖里自由自在游弋的m国姑娘,安静也按捺不住,连忙闯进帐篷,换了游泳衣,和已经换好泳衣的邝健她们,一起出了帐篷,也在那块巨石上,一跃而下。明小琼的哥哥和舒清乔也换了泳裤,一个漂亮潇洒的“鱼跃”,落入湖中。身在湖中,湖水是透明无色,可以和湖里的鱼虾大眼对小眼,鱼鱼那圆溜溜,黑漆漆的眼睛里,应该是满满的好奇和不解吧。
太阳一点点的西移,眼见着一天一晃就要过去了,安静赶紧叫着大家赶紧上岸,换好衣服,打道回府。许多年以后,她们再一次相聚,依然清晰记得这天的所有。时间一晃,就到了周末,珍妮跟着安静回了自己的家。为了让珍妮睡得好,兴泰听爸妈的吩咐,特意去家具店买了一张双人床,换下安静屋里的单人床。
孔海芩也特意抽时间买了新的床上用品,给铺好了,床上从上到下全都是新的,屋里还摆上了从房大夫后院采来的鲜花。孔海芩想的很周到,拖鞋、睡衣,都给珍妮买了,洗得干干净净,放在安静屋里。安静她俩到了家,安静就把妈妈撵出厨房,自己接着做饭。
安静想给珍妮做醋焖肉吃,发现家里的米醋没了,就让妈妈去楼下副食店买一瓶。孔海芩换了鞋子,就准备下楼去买米醋,珍妮见了,连忙说道:“阿姨,我跟着您一起‘下流’,去看看你们的副食店是什么商店,好不?我们一起‘下流’好嘛?”
“啊?‘下流’,还要一起‘下流’?哎呀!珍妮你的汉语说的不太标准,是下楼!不是‘下流’,是我们一起‘下流’哎呀,看!阿姨都让你给带沟里啦……”“阿姨,我不会把你给给带沟里的,这屋里哪来的沟啊?阿姨!”“哈哈,好了,珍妮不说这些了,我们一起下楼……”
省立医院宿舍的人,发现他们的孔大夫,和一个金发碧眼的外国姑娘,一起手挽手地出来,向副食店而去,纷纷探讨外国姑娘的身份。她俩来到了副食店,珍妮有了重大发现,货架上有陈醋、香醋、米醋。珍妮顿时化作好奇宝宝,问起来:“陈醋、香醋、白醋、米醋,你们的醋这么多啊,有什么区别……它们不都是醋嘛。”
孔海芩很愿意为珍妮答疑解惑:“陈醋的原料就是高粱米,它的颜色比较深,已经有很接近紫色了,味道也要比白醋更酸一些,如果直接用来拌凉菜,并不非常合适,而且用它拌凉菜,颜色也会染成紫色。不过当然了,用它直接拌花生也是非常合适的。但是它主要还是在烹饪的时候使用,比如做烧鱼或者红烧类菜肴,不仅会去掉肉的腥味,而且还会给菜肴上色。”
“米醋的原料自然就是稻米。如果小伙伴们家里有不止一种醋,那就一定会有这种醋。它的色泽非常浅,味道酸甜适中,适合大部分人的食用。它可以用来烹饪,也可以用来直接拌凉菜,做酸辣汤的时候不能没有它,而且它还会和其它醋同时使用,口感层次分明,色泽是接近浅红色的那种。”
“香醋是米醋的一种,它的原料是糯米。大家平时吃包子和饺子,用来蘸的就是这种醋。它的味道不是特别酸,而且口感细腻顺滑。又因为原料是糯米,所以它的味道中带着一丝丝淀粉的甘甜。还有就是大家都特别喜欢的海鲜类食物,调味料里面往往都有这种醋,和其它调味料搭配,酸味基本上就消失了,只剩下了甘甜,很对大部分人的口味。”
“白醋主要是使用冰醋酸、食用酒精、薏米等发酵制作而成,使用天然的发酵方式生产制成,无化学添加剂,因此较为安全和健康。相比起其他醋类,白醋主要为透明白色,营养价值比较少,酸度比较高。常用于酸性菜肴、腌制食品等,用于制作酸菜、醋溜白菜等菜肴,可以增加菜品的口感。除了用于烹饪菜肴外,还可以用于腌制食品、消毒杀菌、清洗家居等场合。”
珍妮听了,似有所感,说道:“怪不得你们的孔子说:‘食不厌精,脍不厌细。’连醋都分的这么细。”“啊哟,我们的珍妮这么厉害啊,连孔子的‘食不厌精,脍不厌细。’都晓得啊。”“咦~阿姨,您也姓孔,是孔子的后人嘛?”“不错,我是孔子的后人。”
吃过了午饭,孔海芩去上班,安爸外出学习已经好几天不在家了,兴泰有采访任务,晚饭安静想带着珍妮去吃草包灌汤包,睡起午觉,两人就出发,先去逛百货公司,然后再去吃灌汤包。安静在房爷爷家借了一辆自行车,和珍妮一起抄近道往百货公司的方向骑行。
当她俩来到外语学院附近,一处体育广场,就听到一阵欢呼声,是住在附近居住的少年在举行一场篮球比赛,有几个少女,在为篮球场上的同伴呐喊助威 。同为篮球爱好者,安静和珍妮就不由得停下,一边歇歇,一边看看比赛的双方谁胜谁负。
安静和珍妮看了一会儿,默契地把自行车往广场里一推,找了个地方,放好车子,就和那几个少女挤在一起看比赛。