云生可是乐坏了,等人一走他累的瘫坐在凳上,长出了一口气,看着身后两人。
“没成想还做的少了,地冻这第二次赚钱了吧,感觉如何?”上次还是他们一起去镇上摆摊卖金沟梨来着。
“有点累,不过很充实。”
陆地冻也累瘫在了凳子上,后面一笼他端出来要帮着夹还要收钱,好在都是邻里大家也没催他,虽然忙但赚钱更充实。
云生数着手上铜板,总共一百零八文,除去鸡蛋钱,面粉是家中的,也赚了七十文。
云生给陆地冻数了五枚铜板递过去,“来,这是给今天小功臣的,你自己收着下次去镇上想买什么自己看。”
“不用云生哥,我想吃什么会跟你和大哥说的,不用单独给我铜板。”陆地冻忙摆手,他哪里好意思收。
这鸡蛋糕大部分活计都是云生哥做的,他也只是帮忙打打下手。更何况他平日里要吃什么,说一声云生哥都会给他买。
云生拍了拍他的肩膀,直接把铜板放他衣兜里,“好了,给你就拿着吧,你平时帮了云生哥这么多,再说这又不多留着买个零嘴或者买你学习用的都行。”
“好吧!谢谢云生哥。”陆地冻一张脸红扑扑的直点头。
至于剩下的钱,云生直接塞到了陆天寒手上,“其他的你就放钱匣子里存着吧,大钱也是一点点存起来的。”
他起身伸了个懒腰,继续说:“时辰也不早了,咱们吃了饭下午还得忙活一会儿,晚上再好好过节。”
“嗯,都听夫郎的。”陆天寒看着夫郎端着蒸锅走回灶房的背影,又看了看面前美的鼻涕泡都冒出来的小子。
伸手朝着陆地冻后脑勺拍了过去,“还美呢,去帮你云生哥烧火。”
陆地冻摸着后脑勺跑进灶房帮忙去了。
忙了一个早上,今日艳阳天还有些热,云生看了一眼厨房里的食材,那就做个最简单的凉面好了,吃起来也爽口。
做凉面必不可少的就是油辣子,还有花生胡萝卜,至于黄瓜那得过上月余才有了,便用腌菜代替。
把面揉成光滑面团,上面抹上一层香油擀成面饼,盖着醒发两炷香。
趁着这个时间,陆天寒又把一会儿要蒸的鸡蛋液给弄好,打鸡蛋,搅和鸡蛋加面粉……
二十个鸡蛋按早上的蒸,应该也有五十十多个鸡蛋糕,吃不完的家中留几个,沈家也送些尝尝。
面粉也醒发的差不多,锅里的花生炸好捞出,辣椒面里加了盐和蒜末,倒入热油激发香味。
盘子里用盐腌着的新鲜猪后腿切了一小块,全部切成细丝,又放了些面粉拌匀,炒的时候能更嫩些。
锅里油辣,云生把肉丝倒进去炒熟盛出,重新放油辣椒酱、蒜末、香叶炒香,再把肉丝放下去翻炒。
肉丝酱料就算是好了,接下来开始煮面。
云生重新换了口锅烧水,他自己快速把面擀薄,拉成细长面条,今日吃凉面便不用像之前的特别细,小手指宽。
换了口锅云生把水倒进去,对着坐凳子上的小子开口:“地冻烧大火。”
“好嘞!”灶里大火熊熊燃烧,没一会儿锅里水沸腾云生把面条全部放下去。
炸好的花生,辣椒油倒入碗中,腌菜丝、胡萝卜丝儿,肉丝、醋。
等锅中面条熟了,直接捞到凉水盆里过一遍凉水,在捞放入放好配料碗中拌匀。
陆地冻不太能吃辣,辣椒放的少,但他放了不少酸汤,红汪汪一碗看起来也很不错。
“你这么多酸汤,肉丝就别放进去,要吃在夹不然吃太杂小心拉肚子。”云生看这面前小子像要把肉丝泡汤里赶忙提醒。
陆地冻手上筷子一顿,点点头,原本要夹到碗里的,送到了口中。
三人抬了板凳,坐在院里边吹着风边吃。
昨日猎得的野山羊,还拴在树下,云生好奇问陆天寒:“这一头也不算小就咱们吃估计吃不完,要不像上次一样卖些。”
陆天寒从旁边桌上夹了一筷子肉丝递云生嘴边,等夫郎吃到口中,他才开口回答:“倒也比不得野猪大,卖的话卖不得几个铜板,留些家中吃,到时给师傅还有沈大哥家送去尝尝。”
“那行!”
云生吸溜吸溜快速吃完一碗,起身回灶房倒了小半碗酸汤端出。红汪汪一碗酸汤,什么佐料都不用放,就着面条剩的油辣椒,萝卜丝又酸又爽。
“云生哥,你就这样喝都不觉得酸吗?”陆地冻看他小半碗直接两口就喝完了,不由开口问。
云生摇了摇头,“不酸啊!感觉还能喝点,不过喝多了估计会闹肚子。”
陆地冻咂咂嘴,他刚才也放了不少酸汤在面里,就这都感觉特别酸,用胡萝卜丝和花生就这才给面条吃完。他云生哥不仅吃辣厉害,酸也这么厉害。
陆天寒见云生喝完再次起身走向灶房,不由出声提醒,“夫郎也说了喝多了闹肚子。”
“知道知道,我吃饱把碗筷放下,咱们可说好了谁后吃完谁收碗。”
话音刚落,陆地冻三两下把碗中面条三两下全塞嘴里,最后还剩了些胡萝卜丝和酸汤。
实在塞不下了他鼓着腮帮子,看向对面慢吞吞嚼着花生的大哥,嗯,那他也不急,于是也把动作放慢了些。
只是下一瞬,对面的人直接把碗朝桌上一放,对他笑道:“记得连我的一并收过去刷了。”
陆地冻:“……”
“大哥,你故意的!我才十岁!”
陆天寒挑挑眉,“你云生哥说的,后吃完刷碗,我去帮他忙活其他事了,剩下的交给你。”
走到一半他又回头补上一句:“地冻也知道自己十岁了,小男子汉不要整日黏着你云生哥。”
陆地冻再次沉默下来,在心里哼哼了几声,他懂了大哥这是在酸醋,云生哥对他比自己好。
这下他也不气了,坐回凳上把花生一粒粒放到口中。
“你又逗他?”听到外面动静,云生见汉子走了进来,有些好笑的开口。
陆天寒嘴角上扬,上前两步接过他手上蒸锅放到灶上,随后又坐回了灶前烧火。
“太跳脱了也不好。”
云生摇头,汉子也就只有在这世上才能看出些许幼稚。