老板:“味道是一种感觉不错,但是配料相同的情况下,依然会出现味同嚼蜡的感觉为什么?是因为食客的心情导致的。如果一个人心情很好,他会感觉什么都好吃。如果一个人心情糟糕,吃什么恐怕都不好吃。你明白了么。”
汉宝这才若有所思的点点头:“我好像明白您的意思了。但是我的心情并没有太大变化啊,为什么感觉明显一样呢?”
老板:“这就要看厨艺了,真正的美食,就可以让食客吃完后感受到心情愉悦,随后冲进你灵魂找到你想要的味道,然后给你这想要的味道。”
汉宝听到此时,突然发觉自己对厨艺的理解极其肤浅,他甚至感觉自己这么多年都白活了。
老板仿佛看透了汉宝的想法:“其实你的想法没有错,正因为不是每一个人都可以拥有如此出神入化的厨艺所以大家才想出了用不同的配料来研制新菜式的方法,来使得食客从新鲜中获得另一种愉悦。”
汉宝突然跪倒在地:“不知前辈高姓大名。”
老板忙将其拉起:“一个炒饭的而已,我叫金韵。”
汉宝又跪倒在地:“请金韵前辈收我为徒。”
金韵叹了口气:“我不能收你为徒。我不配做你的师父。但是我在此确实是为寥你的。等到你,我便可以离开此处了。你若想学就在这等一个人,等他来了,你拜他为师就行了。”完这些金韵也没有收拾摊子,便离开了此处。
而汉宝却不知道自己等谁,是男是女,年龄多大,叫什么名字。但却在这一等就是十年,十年他没有等来那个他要等的人。不知道那人从来都没有出现过,也不知道是看了自己发现自己不足以被他收为徒弟。但是汉宝却再也没有没有离开过这炒饭摊。在金韵法师走后,他接管了这炒饭摊,他接手后短短见功夫便卖得一个人都不来吃了,但是十年下来,他又一次的让着城隍炒饭摊人满为患,但是不知道为何两年前开始他就不再炒制单一份的炒饭了。他也不再追求份份都极其美味。但是这大锅炒制的炒饭也在他极其刻苦地练习下是味道越来越好。
汉宝甚至已经忘了自己在此是要等一个人了,要拜他为师向他学习厨艺了。他在这十年中地炒饭练习中,获得很大乐趣,这种乐趣甚至远高于自己研制出一款新的美食。就在芈方邀请他去黄鹤楼时,他才将心底地事拿出来,回味一番,他抬头看者城隍庙街熙熙攘攘的人群,心想自己的师父到底在何处?
就在汉宝在回忆自己的过往时,有一个人来到了汉宝队伍炒饭摊前,到:“老板来份蛋炒饭吧。”
汉宝看了看来人到:“稍等我这就生火。”
来人:“不着急,就是冲着你的炒饭来的,等得了。”
汉宝抬头看了看来人到:“谢谢你。”
不多时蛋炒饭做好,来人端过去,自顾自的吃了起来,吃完擦了下嘴到:“你叫什么名字?”
汉宝:“今已经有个人来让我去大酒楼干了,但是我去不了,因为我要在这等人,等不到来人我什么地方也不会去的。”
来人问:“等了多久了?”
汉宝:“十年了。”
来人问:“若你等之人一直不来呢?”
汉宝:“那是我的命,也怪不了旁谁。但是我相信他一定会来的。金韵师傅不会骗我的。”
来人又问:“你叫什么名字?”
汉宝看了看来人:“一个俗名很重要么?”
来人:“若是是一般人不重要,但是若要收你为徒,便总是要知道你名字的。”
汉宝听到此话,再看来饶问到:“你是?”
来人:“我叫李岁涵,是金韵的师弟。而我来这是师父安排我的任务。来此收你为徒。”
汉宝有些不敢相信自己的眼睛,他看着眼前的这人,愣愣的,不多会儿前,他还在感慨不知自己何时才能等来自己的师父,这想法刚落便有一个人出来要收自己为徒,这有些太巧了吧。
李岁涵:“我可以理解你的疑虑,麻烦用下你的厨具。”完便来到灶台前,他没有炒饭,只是做了一个最简单的纯炒鸡蛋,三两下便出锅了。
李岁涵把炒鸡蛋递过去到:“试一下。”
汉宝看着这份十分随意的炒鸡蛋,又想起帘年自己第一次来这,金韵师父的那份看起来很随意的蛋炒饭。他此时已经有了强烈的预感,这炒鸡蛋一定会让自己感觉不同凡响。他的手都是颤抖的,他将炒鸡蛋夹起一块放入口郑随后他便蹲在地上呜呜地哭了起来。
良久汉宝的哭声才停止,颤抖的身体也才稍微平复下来,缓缓地站起身将那剩下的鸡蛋一点不剩的吃光。
汉宝哭红的双眼看着李岁涵问:“金韵师傅是让我拜你为师么?”
李岁涵:“不是,他是我师兄,他都没有收你为徒,我自然也不配做你的师父。我是来替我们的师父来收你为徒,以后你便是我的师弟。”
汉宝问:“你可知金韵师傅去哪里了么?”
李岁涵:“我不清楚。”
汉宝:“我只想拜金韵师父为师。”
李岁涵哈哈地笑了起来问到:“你确定?”
汉宝点点头:“我确定。”
李岁涵问:“你叫什么名字?”
汉宝忙:“我叫汉宝。”
李岁涵:“那好,以后我就是你师叔了,我依然会替我师父还有你师父将能传授给你的全都传授给你。你跟我走吧。”
汉宝问:“我们去哪?”
李岁涵:“去见你本来该是你师父,现在你是你师祖一面。”
汉宝问:“师祖是谁?”
李岁涵:“活万味。”
汉宝刚哦了一声,马上极度震惊地:“你什么?!”
四大名楼中以湘菜为主的东玉楼,最近几日是十分头疼。因为此时他们面临着一件十分棘手的事,那就是长沙另一栋酒楼旷宇楼的挑战。很简单不为别的只为了一件事,就是这四大饮食名楼的名号。旷宇楼已经放出话来,要么接受挑战,输了就公开放弃四大名楼的名号;要么就将东玉楼直接过到旷宇楼名下,这样还能保住东玉楼名声。
东玉楼可不是一二十年的酒楼,战国时期就已经十分知名,方才有了这四大饮食名楼的名号。东玉楼的东家也是一直都没有变,从一开始就是汪家的。现任老板姓汪名桓,此人本身就是湘菜烹饪大师。
有些事就是坚持,坚持的时间足够长了就成了。
谢谢大家的支持与厚爱。
(本章完)