方夜带着一大车东西找上门来的时候,正好是赵静静回来的第三天。
彼时,她正在厨房里熬制新的火锅底料。
这一次的底料是升级过的,在第一次的基础上又添加了豆花酱,麻椒等调料。
她忙的没有听到马叫声,等反应过来的时候,方夜已经进了厨房。
“乔小娘子,这是什么呀!为何有此等异香!”
“这叫火锅!”
没等赵静静回话,乔春花已经代替她开始了一番表演!
“方老爷,这是我三嫂新发明的吃食,要不要品尝一下?”
“要要要!”方夜急急道,嘴巴都快包不住口水了。
在大门口的时候,他就被这股子奇特的香味给吸引了。
“只是,这要怎么吃?”
他指着锅里看不清是什么的一锅,有点遗憾地想,闻着香,就是品相不太好。
正琢磨着要是上桌的话,怎么样让它好看一些,就见乔春花拿出了一个奇怪的锅子。
锅子是圆的,但中间被一道优美的弧线隔开了!
“这又是什么?”
“鸳鸯锅!”
紧接着,乔春花麻利地支开了一个中间有洞的桌子,还把一盆火放了上去,又把那鸳鸯锅架在了火上!
转眼间,锅子的一边已经倒入了鸡汤!
而另一边也不知道放的是什么,也都烧开了。
一边白,一边红,极大的视觉差异让方夜感觉到眼花缭乱,目不暇接!
这是吃饭吗?
怎么感觉像看热闹?
“好了,可以吃了!方老爷请入座涮火锅!”
各种配菜一到位,乔春花一声喊,方夜的喉头又剧烈的滑动了几下。
这个什么火锅,他还没有吃到嘴里,就已经激动难耐了。
熟悉的豆腐、豆泡、豆皮、腐竹等一系列的豆制品先后下入锅中,再到他的碗里。
“太好吃了!太惊艳了!太神奇了!”
“天下竟有这等美味!”
方夜的味蕾再度被征服了,一股久违的豪情涌上他的心头!
“乔小娘子,我们合作开火锅店吧!”
他激动地站了起来,开始在脑中构想他的火锅王国!
“乔小娘子,这种吃法一定会风靡整个越丰县城,不,整个陈地!”
“我要把方家大酒楼改成方家火锅!”
“.……”
听到方夜要把方家大酒楼给改成火锅,赵静静赶紧阻拦。
“方老爷,其实酒楼和火锅店是可以共存的,没有必要非得关掉一个!”
“火锅虽然好,但到了暑热时节,食客可就少了。”
一番劝说,这才把几乎走火入魔的方夜给劝了回来。
他一拍桌子豪迈道,“就这么定了,酒楼对面的粮店是我的产业,大小也合适,可以直接改成火锅店!”
“乔小娘子,你直说吧,要怎么合作!?只要你说出来,我方夜全部都答应!”
赵静静等的就是这句话。
她让乔春花将早就写好的策划书和合同都拿过来,让方夜过目!
方夜看完,当场拍板定下了两人的合作!
不过他大小提了一个要求。
让赵静静每个月都为方家大酒楼提供几个新菜单。
赵静静想都没想就答应了,毕竟她脑子里面不知道存了多少份。
就算是每天写几个,一时半会也写不完!就算是写完了,她还可以自己开发菜单。
简单极了!
最终合同上注明,由赵静静负责火锅店的菜单和菜式,方夜出资出力,所得的利润两个人三七分成。
三七分成也是赵静静认真考量过的。
既然是合作,她就得让方夜赚大头,毕竟方家承担着一切的琐事和支出。
衙门等方面也得方夜去打点,存在着不少的风险。
合作敲定,方夜也很满意。
这才重新又坐下来继续吃火锅。
乔春花高喊一声“豆芽来了”,一盘白白胖胖的豆芽就放在了方夜面前。
“豆,豆芽?”
方夜惊奇地指着眼前白嫩如玉的白杆杆。
“对,这是用干瘪豆子发出来的!”
赵静静说着,夹了一些豆芽在火锅里。
“干瘪豆子发出来的?”
方夜简直不敢相信,这豆芽也太好吃了吧!
“清脆爽口,没有一点豆腥味。这可比大白菜好吃多了!”
一听这话,赵静静不禁笑了。
在这个地方,一到秋冬季节,蔬菜就格外匮乏。
一些富贵人家因为有冰窖,还可以储存一些蔬菜,但往往也是是一些大白菜,圆萝卜之类。
加之冬季漫长,春季又一时半会长不出新鲜菜来,每年的吃菜问题成了富户的难题。
上次她用香干犒劳了食客们的胃,这次的豆芽也一定没有问题!
不过,这么香的豆芽也只有她能发出来!
因为只有她,有灵泉水!
果然,方夜品尝完毕,再次迫不及待地开了口!
“这简直是太绝了,豆子居然还有这种吃法?”
“敢问乔小娘子,这豆芽如何才能发出来!”
赵静静也没有瞒着,除了她用的是灵泉水外,一切步骤都告诉了方夜。
不过她也没有忘记给自己打广告。
“方老爷,你可以按照我说的法子去试试,若是不行,可能你就要花店银子,买我调配的生芽水了!”
一听这话,聪明的方夜连试也不试了,直接就说要买。
赵静静让乔春花灌了一壶水过来,她提着去了自己的房间,没一会儿返回,把水壶交给了方夜。
“100两。每次只要倒一点下去就行。”
方夜虽然震惊,但内心却暗想这一定是了不得的东西。
赵静静则是觉得自己卖亏了。
虽然只是掺了半壶下去,但也是具有特殊功效啊!
这要是谁一口气喝了,都能年轻好几岁呢!
付完钱的方夜觉得还不过瘾,又烫了一些豆芽,边吃边赞叹。
“只怕这世间,再也没有人能想出如此多豆子的吃法!”
一旁的乔春花刚把一块豆腐放进嘴里,一听这话,也不嫌烫,不管不顾的咽了下去,急急地开了口。
“怎么没有人,我三嫂就行啊!除了我三嫂,还有谁有这么厉害?”
赵静静却是有点脸热了。
厉害的不是她,是她所来的那个文化环境,是几千年文化传承的积累。
她最多只能算是一个发扬者吧。
但乔春花可不管那么多,即刻开始了新一轮的宣传。
“我三嫂还有很多豆子的新菜式呢!”
什么豆渣饼,黄豆饼,豆粉煎饼,黄豆粉糍粑,黄豆粉蛋糕,黄豆炖猪手,黄豆烧肉,黄豆丸子……一样一样如数家珍!