“你看看这个鱼真的是挺不错。”李鸣从来都不会露出这种表情,除了看到很好的食材,比如这条黄唇鱼。
“李少爷,我想取一点鱼鳔,然后去化验一下。”枫师傅到了现在还有点不敢相信,他的眼睛不会出现了毛病吧,这么厚实的鱼膘,真的能够出现在家养的黄唇鱼身上。
“你可以拿一点出去,不过,无论化验的结果怎样,你都不要说出去,等我看看在说。”林峰也不太懂为什么他们都这么惊讶,不过看他们这样子,他也多多少少猜到了一些,这与标应该是长得不太合理吧,或者说是出乎他们意料,万一有什么特别的,不要把自己当成妖怪了。
“老板这你就放心吧,我知道。”枫师傅明白林峰为什么这么说?这种事情要是化验结果出来是好的话,那就皆大欢喜了,万一真的是有什么病,那可就麻烦了。
枫师傅从黄唇鱼的身上抽取了一点点的样的,带着自己两个徒弟,去另外一个简易的实验室里面做实验了。
每做一项标记,都让他的心跳的特别的快,直到最后他的两个徒弟都忍不住问,“师傅,你说我们实验室的仪器,是不是出现了什么毛病?为什么指标都这么好。”
这结果让他们都大吃一惊,根本是不可能的。
“这有什么不好的,这就证明我们的鱼养得特别的好,是最纯天然的。”枫师傅眼睛都红了,手都有点抖,看起来特别的激动,这黄唇鱼一点毛病都没有,而且里面鱼镖的营养成分,是没有任何激素,完全都是正常的,这让他欣喜无比,“这件事情你们都给我装在肚子里面,千万不要说出去。”
“好,放心吧师父。”他们两个人慎重的点了点头,其实他们还是有点想出去跟其他人炫耀一下的,毕竟这么好的指标,恐怕是其他人都没有经历过的。
这种成绩,哪怕以后他们自己单独出去工作了,那绝对是一大亮点。
当然,既然师傅都交代了,他们也不会出去乱说的,反正这鱼迟早都要迈出去的,到时候大家都会知道。
“好了,我们不要待在这里了,赶紧出去看一看鱼做好了没有,还可以尝一尝味道。”枫师傅现在特别的期待这黄唇鱼。
等到他们赶过来的时候,李鸣这边准备的也差不多了。
做了一道炒黄唇鱼丝,其它的鱼恐怕做不了这一道菜,可黄唇鱼不一样,肉特别的有韧性,先把黄唇鱼的头和尾巴去掉,这时候可以把最厚实的肉慢慢的切成丝,然后再把黄酒之麻油以及辣椒粉放进去,用手慢慢的揉搓。
等到油热了,也有香味了,然后再加入生姜丝,香菜,大葱以及刚刚搅拌好的鱼肉丝,不需要太长的时间,只需要几秒钟,翻炒几下,鱼丝要立刻捞出来,这时候它已经变颜色。
而黄唇鱼的骨头自己它的鱼头,鱼尾巴已经熬成了汤,混合着鱼皮,可以做成胶冻,然后再加入黄唇鱼肚子上面的肉,和身体里面的鱼鳔,可以做成灌汤包。
当然灌汤包里面不仅仅有这些东西,还增加了,蘑菇,玉米粒,虾仁,这样吃在嘴巴里面不会觉得油腻腻的,李鸣连灌汤包的皮,都是做成很薄的,这一点林峰自愧不如。
为了不浪费这么好的机会,林峰还在系统里面拿出来了鱿鱼和螃蟹,本来还想把系统里面种的蔬菜也拿出来的,不过这样大家肯定会问的,也就算了。
李鸣把林峰给他的菜做成了两道菜,一个是铁板鱿鱼,至于螃蟹没有做成油焖螃蟹,他已经做过林峰吃了,所以想换一个口味,把螃蟹的肉全部都仔细的剔了出来,做成螃蟹饼,放入油锅里面煎,很快成功了,看起来是金黄色的,林峰在旁边看着口水都要流出来了。
李鸣做的菜实在是太让人难以控制,恐怕在场的不仅仅是林峰,要是闻到味道的人都会想要吃的。
这做的都是肉菜,大家吃的话可能到时候会觉得有点腻,李鸣在厨房里面找了一些蔬菜叶,做了两道菜,而下来的黄唇鱼的汤里面再加入了一些虾,螃蟹以及竹笋,土豆,海带粉吃熬成了一大锅的海鲜汤,色泽看起来很白,一看就很有味道。
利离已经通知了员工,今天会有好吃的,工人们做完事情之后,早就在吃饭的房间里面待着了。
枫师傅拿着手里面的检验单,脸上面满满的都是笑容,藏都藏不住的将手里面的检验单交给了林峰,两个人一起出去,脚刚刚踏出房门,枫师傅忍不住说,“老板,我们这个黄唇鱼质量特别的好,真的是天然没有任何添加剂的,完全可以走另外一条路线,从现在可以慢慢的出售,但是不要太多了,鱼鳔长的特别的好,完全是我的意料之外的,可以和野生的黄唇鱼相媲美了。”
“这些都是你们大家一起的功劳,今年也是辛苦大家了,等卖完了第一批鱼,我会给你们包红包的。”林峰看着手里面的检验单,有些数据并不是特别的清楚,但是,枫师傅意思,他还是明白的,他渔场里面的黄唇鱼质量涉及好的,在东海市有钱人还是挺多的,不怕你的东西太好,价格太高,只要有好东西就会有人来。
枫师傅不好意思的说,“林老板,我才来你这里工作不久呢,我可以不要红包。”
经过这几天的相处,她知道林峰这个人挺大方的,要不然也不会说让大家一起吃一条黄唇鱼。
“没关系的,这不是要过年了吗?图一个喜庆。”林峰觉得这问题不大的,枫师傅虽然在与厂里面干活是不太久,可毕竟也是渔场的一份子,大家必须一视同仁,而且他工作挺认真的。
等到刘师傅他们都过来了,自然大家可以开始吃饭了,林峰作为老板先说了几句话,鼓励了一下员工,同时也表扬了他们一下。