皇宫里倒是有冰窖，但是这个时代冰的储藏条件不好，更何况现在还是炎炎夏日，冰化得都差不多了。
而且前几日李承道喝冰羊奶，把冰块基本上都快用完了。
这冰羊奶虽然喝着也是冰冰凉凉的，但奶制品总归是不解渴，而且是越喝越渴，所以还是制作冰淇淋才能让人更加舒爽。
李承道可是穿越者，他自然是懂得用硝石制冰的方式。
其实这种方式在古代就已经出现，不过是唐末才出现的，现在这个时间段还是没有对滴。
所以当其他人见到李承道挥手成冰的时候，都惊呆了，他们都以为这是某种仙法。
李承道先是命人搬来半缸水，然后再将一个装满饮用水的水桶放在缸里，缸里的水没过大半个水桶就行，不要与桶里的水混合。
随后就到了比较关键的一步，那就是在缸内的水中加入硝石，不断的加，直至缸内的水结成冰。
硝石其实就是硝酸钙，硝酸钙溶于水时会吸收大量的热，能使周围的水降温至零度以下，从而结冰。
这样一番操作下来，就得到了满满一桶的冰块。
众人见状都惊呆了，在这么炎热的天气，陛下竟然能把一桶水变成冰，这究竟是什么神奇的技法？！
这次制冰的过程，李承道特意叫来了工部观摩，让他们仔细学习自己制作的冰块的过程，并且写一篇不少于两千字的论文。
工部这些人本身就是一些能人异士，他们就相当于古代的科学家。
当然，更多的能人基本上都在民间，所以李承道前段时间还特意下了旨，召集民间擅长奇淫技巧的能人进宫任职，待遇十分丰厚。
因为李承道知道，科学才是第一生产力。
所以他准备给这些人提供创造的条件，并且引导他们发善思维，发明出更多实用的东西。
毕竟光靠李承道一个人就想推动整个大唐的科学发展，还是有些难度的，李承道也不可能事事都亲力亲为，所以他要培养一批大唐的科学家。
回到制冰现场。
李承道拿出才制作好的冰块，对着工部众人说道。
“大家刚才看的仔细吗，这冰朕是如何制出来的？”
众人脸上纷纷面露难色，他们还真不太清楚这冰到底是怎么出来的。
有人说。
“我知道了，陛下一定是九天之上的仙人，所以会用法术制冰！”
其他人听了也是“恍然大悟”的认同。
“没错，一定是这样！”
“臣有罪，居然忘了陛下乃是天子，是神仙！”
……
听到他们的回答，李承道不禁满头黑线，叹气扶额。
唉，看来让他们成为科学家的道路任重而道远啊！
“李大牛，上去给他们每人一个脑瓜蹦！”
一听到这，李大牛来了精神，把手指掰的咯咯响。
“小的遵旨。”
然后他就去给了刚才说神仙法术的那些家伙，一人一个脑瓜蹦。
就跟敲西瓜一样，敲的嘭嘭响。
被蹦的这些人只能委屈巴巴的看着李承道，不知道陛下为何要这样做。
这是李承道缓缓说道。
“朕给你们说过多少次了，你们是我大唐的科学家，是大唐最顶尖的人才，你们要相信科学，而不是这些鬼神之说！”
“这个世界上有没有鬼神，我们谁也不知道，但科学技术，这是一定存在的！”
工部大臣似懂非懂的点点头，他们已经很多次在李承道口中听到“科学”这个词语，但是都不懂其真正的意思。
但他们现在似乎有些懂了，科学似乎就是某种技术，就比如从原始的石器，到青铜器，再到现在的铁器，这似乎就是科学。
反正他们似乎打开了一座新世界的大门，脑海中多了一些无法言说的认知，很玄妙，或许这就是科学。
说完上面那番话，李承道一副恨铁不成钢的样子。
到就在这时，突然有人站出来说道。
“陛下，臣刚才看到您往水缸里加了硝石，然后水就结成了冰，莫非这水遇到硝石就会成冰？”
听到这话的李承道眼睛一亮，连忙朝说话之人看去。
竟然是一个二十多岁的年轻人。
看来这大唐还是有思维比较开放的人的。
“好，说的很好！”
“没错，朕就是因为把硝石加进了水中，致使水迅速降温，所以形成了冰！”
“你很好，非常好，朕要提拔你，做工部侍郎！”
众人听到这话，脸上纷纷露出眼热，这回答了一个问题，就直接升官，这人也太幸运了吧。
那人也没想到李承道居然会因此提拔他，他连忙对着李承道一拜，感激的说道。
“臣感谢陛下提拔之恩！”
李承道摆了摆手，说道。
“不必多礼！”
然后环视了一圈周围众人，接着说道。
“朕这样做的目的，就是想告诉大家，只要大家好好发展大唐的科学技术，朕是不会亏待大家的！”
这话瞬间让众人来了兴致，个个脸上露出激动的表情，刚才的脑瓜蹦似乎也瞬间不疼了。
“陛下圣明！”
“陛下万岁万岁万万岁！”
他们心想，以后自己一定要努力搞发明，为大唐的科学事业多做贡献，实现自己的人生价值！
李承道摆摆手，示意他们安静。
“其实我们这个世界上，有许多东西和另一种东西相互融合后，就会发生奇妙的变化，就如同这硝石入水能结冰一样，这种现象也称为化学反应。”
“这种现象还有很多，需要我们去善于发现，发现后我们再加以利用，就能达到我们想要的效果。”
众人点点头，恍然大悟，原来这种奇妙的变化叫做化学反应。
这是刚才那个年轻男子若有所思，对李承道问道。
“陛下，如果两种东西的融合后都变化叫做化学反应，那么我们改变一件东西的形状，比如把泥土捏成陶罐，这叫做什么？”
李承道看向这位男子，眼中更加的欣赏。
好家伙，他都学会举一反三了，这小伙子绝对是个可造之材，可以收为亲传弟子，说不定以后就是一个大科学家。
他回答道。
“你说的这种叫做物质状态的改变，也就做物理反应，我们仔细琢磨，就能想到化学反应和物理反应的不同，一个生成了新的物质，而另一个没有。”