杂交技术也很早在这本书里有提到过，不过并不是植物上的杂交，而是动物上的，骡子这种生物，在这本书里已经有了很详尽的技术手段了。
至于其他杂七杂八的东西也很多。
美容、医疗、农业、天文、地理……在这本书里都有涉及，说是“齐民要术”真的一点都不过分。
多好的一本启蒙书啊。
尹煊感慨了一声，可惜了，还是生产资料的限制，一些支撑着他想法去施行的材料在这片土地上并不存在。
他这边正研读着这本书的时候。
顾家人请来的厨子，也终于赶到了长安，铁锅的工艺并不是很高，折折腾腾，早就弄了出来。
顾家人拿着《齐民要术》，同厨子解释起来，啰嗦了好半天，厨子才听明白。
“滚油下菜？”厨子皱起眉头，“这能行嘛？”
这种做饭方式，他真是头一回听说。
顾家人摆了摆手：“你先试试。”
厨子点点头，取了一块猪肉，切成块，依照顾家人的吩咐，下了一块猪油，等油热了之后，把肉下锅翻炒。
反正也没指望做出什么味道，等肉变色，看起来熟了，又下了少许的盐，盛出来装盘。
厨房里。
吴中的这四个人手里拿着筷子，皱着眉头看着这一盘姑且可以称作菜的东西。
说实话…卖相还凑合，炒得带一些焦黄的肉块，可气味…着实不太好闻，大唐的猪油里本就带着一些腥臊味，再加上猪肉的这股子骚味，就更显得腥气十足。
顾家人勉强夹起一块，送入嘴里，狠心一咬——没能咬开。肉的外层熟了，可里面没能熟透，还粉嫩嫩的。
顾家人把肉丢回盘子里，顺手把筷子也丢了，直勾勾地看着厨子。
厨子缩了缩脖子，瞥向一边，和他无关，反正让他这么做菜的人是面前的这位郎君，怪罪不到他头上。
顾家人用舌头舔了舔嘴唇，眉头微微一皱，又拿起了筷子，重新夹起一块，小小咬了一口。
“这菜…怎么说呢。”顾家人抿了抿嘴，把咬下来的肉丝给吐了出去，“从口感上说，是蛮像那家店做出来的口感了。”
“可味道差了许多。”
“那家食肆烧出来的肉，是没这么大腥臊味的，而且滋味也要更丰厚一些……”
说到这，顾家人顿了一下，垂头丧气地一摆手：“算了，只是和你说，你也听不明白，这几日你先去怀贞坊同福食肆吃上几顿，尝一尝那里食肆的味道……”
厨子憨厚地一挠头：“啊，那家食肆我去过了。”
顾家人一愣。
“我在来长安的路上，就常听起同福食肆的名号，尤其是从洛阳到长安，那满满都是同福食肆的广告，我一到长安就先去了那家食肆。”
厨子脸上神色很是惋惜。
不止是一家，这四个人的脸色都同时严峻起来。
“不过我刚去，就被那里的一个年轻、长得帅气的伙计给指着说是什么黑名单上的人，不让我吃饭。”
“后来一问，说我和顾家有关，我心想我不就是被顾郎君给请来的嘛，那家食肆又是县伯开的，我就没敢闹事……”
顾家人声音发冷：“你怎么没跟我说起过。”
厨子有些不解：“只是一件小事，又丢人得很，我没敢告诉郎君。”
“我是继续用这种做法来做菜吗？”
顾家人心里远没有他脸色看起来的那么平静，他现在的大脑里就像是有一片涌动起的海啸，翻天覆地、遮云蔽日。
那店家究竟是什么来路！
这厨子是他在吴郡请的，一来长安也没同他们打交道，而是直接去了食肆，可就这——任朝廷摸不清他底细的时候，那店家竟然能一眼就道破这个人是顾家请来的？
那店家的手已经伸到了吴郡去了？
顾家人手里出汗，冷意哆哆嗦嗦就席卷了他的整个身子。
“郎君，郎君？”厨子见顾家人始终不做反应，拔高音量，提醒了好几次顾家人始终都没能回过神来。
直到他伸手，拽了顾家人一个趔趄，才让他回过了神。
“郎君这是怎么了？”厨子关切地问道。
顾家人摇了摇头，脸色苍白：“你且研究着，我等想起来了一件重要的事，先去商议一下。”
“行嘞。”厨子欢快地点了点头，“晚上我姑且拿出来一份能吃的菜品出来。”
他对自己的要求不高。
放在以前，顾家人多少得逼他一把，立一个更高远的目标，但他现在兴致不在于此，派遣小厮去其他六家，让他们朝会后都来王家。
等七个人都赶了过来。
“我要说一个消息，你们千万不要怕。”顾家人深吸了一口气，吐出这么一句话。
七个人面色严肃，点了点头。
“我请厨子来的消息，尹县伯怕是已经知道了。”顾家人又深吸了一口气，沉重地吐出来这么一句话。
七个人有些不明所以。
这事被尹煊知道了，又有什么？这种事被不被尹煊知道，没什么区别吧……
顾家人知道自己没说清楚，又补了一句：“我请来的那厨子，来长安后第一时间就去了同福食肆，没跟我有过交际。”
“但即便如此，店家依旧是认出了他的身份。”
屋子里的空气瞬间冷却下来。
“属实？”王家人嗓音干巴巴的。
顾家人点头：“嗯，不是作假。”
崔家人眯起眼，投过来审视的目光：“你说这个是做什么，难道你们是怕了？”
说实话，顾家人在知道了这个消息的时候，的确产生过退缩的念头——这样一个手都伸到吴郡，可他什么都还不了解的人，很难生起什么对抗的想法。
但上了贼船，可就不好下了。
“的确是怕了。”顾家人坦坦荡荡地承认下来，“不过临阵脱逃的事，我们还是不会做的。”
“只是……希望你们能更小心一些。”
“我们之前商量好的一些小手段，还是暂且搁置吧。”
七家人艰难地点了点头。
王家人勉强一笑，转移话题：“对了，那齐民要术所记载的炒菜之事，是否可用？”