次日元宵节一大早,江何开着车和池糖一起去了池国平那。
今天的任务有点重,因为要做那个米粉粑。做这个,就和包饺子差不多,准备好两样。一个是粉团,一个是馅料。
馅料,江何准备了三种,一种是经典的韭菜豆腐,一种是萝卜丝肉沫,还有一种是梅干菜大肠。这个大肠是熏过的,富春村长专门一起寄过来的。
这三种馅料,最难处理的就是韭菜。为了追求香味,江何专门买的那种小叶韭菜。但这个小叶韭菜择起来很麻烦,几乎要一根根的慢慢择,把黄了的叶子摘掉,还需要将叶尖黄了的部分掐掉,不然吃到嘴里会有点苦。
这是个慢工细活,一家人齐上阵,杨碧云母女俩负责择韭菜。可择了没一会,池糖就有些心烦意乱的坐不住了。
“你要是读书的时候,有江何一半的耐性,高低不说考个六百分吧,考个五百也行。”
杨碧云见池糖心不在焉,磨洋工似的择着韭菜,不由得翻了个白眼,没好气的说着。
她如今也不知是怎得,自从江何展现了他的能力和价值以后,杨碧云完全像是变了副模样。曾经都是捧自家女儿,话里阴阳的点江何。现在倒好,时常是夸着江何,然后数落池糖两句。
“妈,你这话说的。我是艺术生,怎么跟江何比啊。另外,我母校也不差好吧,好歹也是双一流。”池糖噘着嘴,不服气的狡辩道。
她当年高考就考了四百八十多分,这分数在十几年前上音乐学院绰绰有余。但和江何这个北大学霸一比,差别还是挺大的。
“啊对对对...你是艺术生,那你当年艺考的时候怎么差点被刷下去啊。”杨碧云撇嘴着调侃道。
池糖闻言,不由得俏脸一红。她母校沪音每年的招生名额几乎都是个位数,当年她艺考的时候,是倒数第一名,堪堪被录取。
“哼...不跟你一起择菜了,我去和面揉粉。”
池糖脸上有些挂不住了,撅着个小嘴,把手里的韭菜往地上一放,然后兴冲冲的跑去帮江何和面。
“慢点倒,别一次性倒多了。”
这米粉和面,讲究的是用开水和面。江何看着池糖像个小孩子一样,拿着滚烫的水壶往盆里倒着开水,不由得赶忙提醒道。
“来,让我试试。”
池糖看着江何用两个拳头在米粉团中碾捶着,不由得玩心大起。她连忙去洗了把手,然后和江何一起和着面。
“你真是没玩过好玩的啊,和个面也要玩一下。”
江何哭笑不得的说着,然后两人像玩伴一样,半蹲在地上,两双手四个拳头在不锈钢盆里搅合着。
把面和好,然后放在那醒一会,随后江何忙着炒制馅料。这馅料炒制,讲究的是炒个五六成熟就行。
前前后后,忙活了将近一个小时,一家人就开始动手包了。这个就跟包饺子差不多,但面皮需要用手去捏。而且因为米粉面团捏出来的面皮黏手,所以在包的过程中,需要在手上抹菜籽油香油。
包米粉粑同样是个慢工细活,讲究的是手巧。在场的四个人,除了江何包过以外,其余三人基本上都是第一次包这玩意。
不过好在上手快,也觉得新奇,一家人忙的不亦乐乎。包好两屉就上锅蒸,约莫等水开,蒸个半小时就熟了。
“来来来,尝尝咱们自己的手艺。”
江何用筷子沾了凉水,将米粉粑一个个的盛进碗里。每种不同的馅料,外形的边齿不一样,利于区分。
“好吃好吃...”
池糖迫不及待的捏着一个,咬了一口。烫得她直哈气咧嘴,眉飞色舞的夸赞着。
“味道确实不错,特别是这放了猪油,吃起来是真香。”
“这个梅干菜大肠馅的,有一股子烟熏香味,这个好吃。”
一家人其乐融融的吃着,谈论着哪种馅料最好吃。同时相互数落着,谁包出来最难看。
四个人吃饱喝足之后,看着桌上还有一半多的面团,纷纷陷入了沉思。
人往往吃饱之后,就不愿意动弹。他们最开始热情高涨的忙活,就是为了这口吃的。但现在吃饱了,尝到味了,就都不愿意动了。
不过心里虽然不愿意再动手,但终归不能将这些东西都扔掉,于是一家人便接着忙活了起来。
一直忙到下午一点左右,再吃了口热乎的,然后一家人坐在一起聊着天。
“爸,你帮忙看看这个剧本呗。”
江何把写好的剧本发给了池国平,这个【不要和陌生人说话】剧本,里面有一些bUG,比如警察戏的创作上有些粗糙。
还有梅湘南第二次出走应聘老师时,用的是假身份证,这一行为在原剧情中没有得到批评。江何在誊写的过程中,尽量修改了一下这些bUG和负面情节。将原本二十三集的剧情,增扩到二十五集。
“又有好本子啊。”
池国平现在每次听到江何有本子出来,脸上都带着期待之色。
“什么类型的剧本啊?”池国平一边打开着文档,一边饶有兴趣的问道。
“和以往的不同,是个家庭伦理剧。”江何笑着说道。
“哦?那我得好好看看了...”
池国平讶然一笑,戴起了眼镜,聚精会神的看着剧本。
下午各自都有各自的忙活,池糖因为要去参加沪海卫视的元宵节晚会,为了保证不在演出时出错,她便在阳台上温习着歌曲,杨碧云在一旁听着。
江何则坐在池国平边上,喝着茶,玩着手机。他在他自己的公司群里发了几个大红包,同时回复着一些熟人的问好。
和往常不同,池国平以前看江何的剧本基本上都是从头看到尾,期间没有多余的动作和话语。而这次看【不要和陌生人说话】这个剧本,他频频转头打量江何好多次了。
而且看江何的眼神也带有不同寻常的意味,有时带着思索,有时带着疑惑,有时还带着些许愤懑,甚至有好几次都握紧了拳头。