接下来。
主厨黄山视线继续直勾勾的盯着罗昊。
只不过眼神则是认真了许多,内心之中的轻视已经消失。
并且。
此刻后厨之中的一群厨师,此刻的表情也全部认真起来。
大家伙从目前罗昊的反应来看,对于做菜还是懂一些的。
起码绝对是有一些做菜的基础,不是什么都不懂,跟他们胡说八道。
于是也准备继续看下去,看一看罗昊同学一直说的鱼头泡饼,到底是一道什么神奇的菜!
这个时候。
站在一旁的杨蜜,倒是也看出来现场众人的表情变化。
于是她的神色也有了不小的波动。
没想到经过罗昊弟弟的一番操作,大家伙的态度还真的是有了改变。
现在大家虽然还没有认可罗昊,但是起码已经没有了反驳的声音。
大家伙现在都非常的好奇,想要继续观察下去。
看一看罗昊同学继续做菜的过程。
因此杨蜜也只好在心里想着,希望罗昊弟弟下面做菜的水平能过得去。
万一要是这一道菜整的一塌糊涂。
一群厨师看完之后,一定会反应相当的激烈。
他们节目组再想愉快的进行拍戏,恐怕难度就会提升不少。
可以说。
现在一切就看罗昊弟弟接下来这道菜做的怎么样了?
……
片刻后。
锅中的鱼肉已经煎好,一股鱼香在后厨之内传开。
大家伙都能闻的出来,鱼肉的肉质非常的鲜嫩。
罗昊则是表情依旧淡定,拿起灶台上的那些佐料,再次看向大家开口:
“接下来我要放佐料了,你们可以注意看一下。”
“每一周佐料需要的量我也全部告诉你们!你们最好可以牢牢地记下来!”
在大家伙疑惑的眼神之中。
罗昊也再次淡淡的开口:
“姜片:10片,丁香8颗,八角5颗,白芷3片……”
一种种佐料快速的放入锅中,在剩余的油里跟着一起爆香!
瞬间一阵香气飘出。
现场的一群厨师眼睛微微一亮。
这一阵香气非常的诱人,作为专业的厨师,他们自然能够通过色香味来分析一道菜。
目前光是通过香气来判断,鱼肉跟各种佐料融合的非常好。
鱼肉的香气里面有着淡淡的香料味道。
通过方才的几种香料,把鱼肉的鲜美最大程度的发挥了出来。
而且没有丝毫影响到食材本身的鲜美。
这一下。
一群厨师的表情越来越复杂。
现在仅仅是在熬制高汤,就已经把味道掌控的这么出色。
好像还真的是有点东西!
对此。
罗昊自然是没有多大的反应。
依旧是站在灶台前,看着面前的大铁锅,往里面加入了半锅的清水。
现在就要开始正式的熬制高汤了。
起码也需要熬制个半个小时左右的时间。
然而。
接下来。
他应该真正的准备做菜了。
刚才的那些只是开胃菜。
仅仅是他准备原材料的一个环节。
毕竟高汤也是这道菜的一个关键。
于是罗昊开始拿起另外一口大铁锅,放到了旁边的灶台上,准备开始同时操作两口锅。
这一幕。
顿时让一群厨师瞪大了眼睛。
大家伙确实没想到,罗昊现在竟然又拿了一个锅。
看起来似乎是准备两口锅一起操作!
好家伙!
这样的操作,可是老师傅才会的!
想要同时一心二用,绝对是没有那么容易的。
虽然旁边的那个锅,现在是在熬制高汤。
但是也需要经常的关注一下情况,及时的进行汤底的调整。
至于在做菜的时候,那就更不用说了。
根本就是完全离不开人。
因此。
现场的一群厨师们。
此刻也忍不住小声讨论起来。
“罗昊同学只是要两个锅一起用啊,看起来架势真是相当的足!刚才高汤也熬得不错,他好像真的懂一点做菜呀!我们是不是错怪他了?!!”
“确实是懂一点做菜!要不然动作不可能那么熟练!要不是他的身高不高,还能够分辨是个孩子,我都以为这是一个有着十几年经验的大厨了!!当然了,这也不能证明他做菜的味道有多好!还需要等下再看看!”
“说的也对!就算有做菜的经验!就算是真的会做菜,也不代表就能做的好吃,更不代表能当我们的老师!这里面还差着十万八千里呢!咱们还是继续再看看吧!!万一等会儿他水平有限,可就下不来台了!!”
“刚才闻着高汤的香气!我感觉还是不错的!起码我自己来熬的话,鱼汤也就是那个味道了!而且我感觉他的香气非常的浓郁,香料的味道也没有多么突出,证明融合的非常好,他的佐料比例搭配的是非常好的!感觉是恰到好处!!难道是什么失传的秘方吗?!”
“这些都不是重点,重点是接下来他说的那道菜,鱼头泡饼,我倒是要看看他怎么怎么做,还有这个饼怎么和鱼头融合到一起,总不能把饼泡到鱼头里吧?!我是没有见过这样的做法!!”
“谁知道呢?!你们没看到吗?现在主厨都不说话了,他一定也被现在的情况搞得摸不着头脑,往日也从来没遇到过这样的情况,娱乐圈的少年天才跑过来教我们做菜,这跑过去跟谁说谁也不信啊!往后我是有跟同行吹牛的资本了!”
……
此刻。
听着一群厨师的交流。
主厨黄山自然也能够听到。
只不过他没有跟大家一起聊天。
而是在只不过的看着罗昊的操作。
在闻到高汤的味道之后,他心中越发的相信,这位天才少年是真的懂做菜的。
难不成他真能教他们一道特殊的菜品!!
所以他准备认真的看一遍,反正也不吃亏。
即使没有学到什么东西,就当是看了一个表演了。
可真有是一道特殊的菜品,而且还是他们都不会的大菜。
那么可就等于学了一个难得的菜品。
这个是多少老师傅都不愿意教徒弟的珍藏。
能够学到就是赚到,对于这一点黄山还是明白的。
所以他不准备看热闹了,他是内心认真地准备真学!!