孙阳和阿南坐在客厅里,心里都有些紧张。孙阳环顾了一下四周,
发现墙上挂着几张老照片,都是张师傅年轻时参加各种比赛的合影。
“张师傅年轻时可是个风云人物啊。”阿南低声说道,语气里带着一丝敬佩。
孙阳点了点头,心里更加期待了。
不一会儿,张师傅端着一壶茶走了出来,给两人各倒了一杯。
“说吧,你们找我有什么事?”张师傅坐下,目光温和地看着两人。
孙阳深吸了一口气,把自己的问题简单说了一遍。张师傅听完后,眉头微微皱起,似乎在思考什么。
“板栗和腰果的搭配,确实有点难度。”张师傅缓缓说道,“不过,也不是没有办法。”
孙阳的眼睛一亮,“张师傅,您有什么好办法?”
张师傅笑了笑,“其实,关键在于火候和配料的搭配。板栗和腰果的质地不同,火候的掌控要非常精准。”
“那具体该怎么做呢?”孙阳迫不及待地问道。
张师傅站起身,“走吧,我带你们去厨房,边做边说。”
孙阳和阿南对视一眼,赶紧跟着站了起来。
进了厨房,张师傅从柜子里拿出一些板栗和腰果,开始演示起来。
“首先,板栗要先用小火慢炒,让它慢慢变软。”张师傅一边说,一边熟练地操作着。
孙阳和阿南站在一旁,认真地看着。
“等板栗炒得差不多了,再加入腰果,这时候火候要稍微大一点
,但也不能太大,否则腰果会糊。”张师傅继续说道。
孙阳点了点头,心里默默记下。
“最后,加入一些特殊的配料,比如蜂蜜和芝麻,这样可以让两种炒货的味道更好融融合在一起。”
“这是什么?”孙阳好奇地问道。
“这是我特制的蜂蜜,加入了些中药材,可增增加香味,还能中和两种炒货的口感。”张师傅解释道。
孙阳恍然大悟,心里顿时有了底。
“好了,你们试试看。”张师傅把炒好的板栗和腰果盛出来,递给两人。
孙阳迫不及待地尝了一口,顿时眼睛一亮,“这味道……太棒了!”
阿南也尝了一口,连连点头,“确实不错,比之前的好多了。”
张师傅笑了笑,“这只是初步的尝试,你们回去可以再根据自己的口味调整一下。”
孙阳感激地看着张师傅,“张师傅,真是太谢谢您了!”
“不用谢,我只是帮个小忙而已。”张师傅摆了摆手,
“不过,你们要记住,炒货这门手艺,最重要的是用心。”
孙阳郑重地点了点头,心里暗暗发誓,一定要把这门手艺发扬光大。
孙阳和张师傅的对话引起了阿南的注意,他好奇地问道:
“张师傅,您刚才说包装的事情,是不是有什么特别的想法?”
张师傅微微一笑,眼中闪过一丝深思,“是啊,我觉得一个好的产品,不仅要有好的味道,
还要有吸引人的包装。尤其是你们现在要推向市场,包装的设计非常重要。”
孙阳点点头,“张师傅,您说得对。我们之前也想过这个问题,但一直没有找到合适的灵感。”
张师傅沉吟片刻,缓缓说道:“我有个想法,不知道你们觉得怎么样。
既然你们的产品是板栗和腰果的搭配,那我们可以从这两种食材的特点入手,
设计一个既有传统元素,又现代感十足的包装。”
阿南眼睛一亮,“张师傅,您具体说说看。”
张师傅站起身,走到一旁的柜子前,拿出一张白纸和一支笔,开始在纸上勾勒起来。
“你们看,板栗的外壳是棕色的,腰果则是浅色的,我们可以用这两种颜色作为包装的主色调。”
孙阳凑近一看,只见张师傅在纸上画出了一个简洁的图案,中间是一个圆形的标志,
上面写着“张氏炒货”四个字,周围则是一些抽象的板栗和腰果的图案。
“这个标志可以融入我的姓氏,代表我们家族的手艺传承。”张师傅解释道。
阿南连连点头,“这个设计很有特色,既有传统的感觉,又不失现代感。”
孙阳也赞同地说道:“张师傅,您的想法真是太好了!
我们之前一直找不到合适的包装设计,现在有了您的建议,我觉得我们的产品一定会更受欢迎。”
张师傅笑了笑,“这只是初步的想法,你们可以找专业的设计师进一步完善。”
就在这时,厨房的门被推开了,一个年轻人走了进来,手里拿着一份文件。“张师傅,您要的材料我拿来了。”
张师傅接过文件,看了一眼,眉头微微皱起,“怎么回事?这份材料的质量好像不太对。”
年轻人有些紧张,“张师傅,我也不知道,这是供应商送来的,我以为没问题。”
张师傅叹了口气,“看来我们得重新找供应商了。”
孙阳见状,连忙说道:“张师傅,要不我们帮忙找找看,也许能找到合适的供应商。”
张师傅点点头,“那就麻烦你们了。”
阿南也附和道:“是啊,张师傅,您帮了我们这么多,我们也该为您做点事情。”
张师傅感激地看着两人,“你们真是太好了。”
接下来的几天,孙阳和阿南开始四处寻找合适的供应商。
他们跑遍了市场,询问了多家供应商,但都没有找到满意的材料。