孙阳坐在炒货店的后厨,手里捏着一块脆皮年糕,他的脑子里正酝酿着一个疯狂的想法。
把脆皮年糕和花生融合在一起,设计一款坚果饺子。
这个想法像一颗种子,在他心里生根发芽,越想越觉得可行。
孙阳自言自语,嘴角不自觉地扬起一抹笑意。他拿起一块年糕,
轻轻咬了一口,脆皮在嘴里发出“咔嚓”一声,紧接着是糯米的软糯感。
他又抓起一把花生,细细咀嚼,花生的香气在口腔里弥漫开来。
“要是能把这两样东西结合在一起,那口感得多丰富啊!”
孙阳越想越兴奋,手里的年糕和花生在空中比划着,仿佛已经看到了坚果饺子的雏形。
就在这时,后厨的门被推开了,阿南走了进来。阿南是孙阳的搭档,也是他多年的好友。
阿南个子不高,但眼神锐利,走路带风,一看就是个精明能干的主。
“哟,孙阳,你在这儿发什么呆呢?”阿南笑着问道,随手拿起一块年糕咬了一口。
“我在想,能不能把脆皮年糕和花生结合在一起,
做成一款坚果饺子。”孙阳抬头看了阿南一眼,眼神里满是期待。
“坚果饺子?”阿南挑了挑眉,显然对这个想法有些意外,
“你这脑子里整天都在琢磨些什么稀奇古怪的东西?”
“你别不信,我觉得这玩意儿有戏!”
孙阳站起身,走到阿南面前,“你想啊,脆皮年糕的口感是脆的,
花生也是脆的,要是把它们结合在一起,那口感得多丰富啊!”
“而且花生还有香味,年糕有糯米的软糯感,这两样东西结合在一起,绝对能吸引顾客!”
阿南听完,沉默了一会儿,似乎在思考孙阳的话。
他低头看了看手里的年糕,又看了看桌上的花生,突然笑了:“你这想法倒是挺有意思的,不过具体怎么做?”
“我还没想好,但我觉得可以试试把花生碾碎,然后和年糕混合在一起,
做成饺子的形状。”孙阳兴奋地说道,“你觉得怎么样?”
阿南点了点头:“听起来不错,不过你得试试看,光想可不行。”
“那当然,我这就开始试!”孙阳说着,转身就要去拿工具。
“等等!”阿南突然叫住了他,“你一个人忙不过来,我帮你。”
孙阳愣了一下,随即笑了:“好啊,有你帮忙,肯定事半功倍!”
两人开始忙碌起来。孙阳负责碾碎花生,阿南则负责和面。
孙阳的手法很熟练,花生在他的手下很快变成了一堆细腻的花生粉。
阿南则把糯米粉和水混合在一起,揉成了一团柔软的面团。
“接下来怎么办?”阿南问道,手里拿着面团,有些不知所措。
“把花生粉和面团混合在一起,然后擀成饺子皮。”孙阳说着,拿起一把花生粉,撒在面团上。
两人开始揉面,花生粉和面团很快混合在一起,形成了一种独特的香气。
孙阳拿起擀面杖,开始擀皮,阿南则在一旁帮忙。
“这皮得擀得薄一点,不然口感不好。”孙阳一边擀皮,一边叮嘱阿南。
“我知道,你放心。”阿南笑着回应,手上的动作也不慢。
很快,饺子皮擀好了。孙阳拿起一张皮,放在手心里,然后舀了一勺花生馅,放在皮中间。
“这馅儿得放多少?”阿南问道,手里也拿着一张皮,有些犹豫。
“别放太多,不然包不住。”孙阳说着,把馅儿放在皮中间,然后开始捏褶子。
阿南学着孙阳的样子,也开始包饺子。两人的手法都很熟练,很快,一盘坚果饺子就包好了。
“接下来怎么办?”阿南问道,看着盘子里的饺子,有些期待。
“煮呗,看看味道怎么样。”孙阳说着,拿起锅,开始烧水。
水很快就开了,孙阳把饺子放进锅里,饺子在沸水里翻滚,发出“咕噜咕噜”的声音。
阿南站在一旁,眼睛一眨不眨地盯着锅里的饺子,仿佛在等待一个奇迹的发生。
“你觉得能成吗?”阿南突然问道,语气里带着一丝不确定。
“不知道,但我觉得有戏。”孙阳笑了笑,眼神里满是期待。
饺子很快煮熟了,孙阳用漏勺把饺子捞出来,放在盘子里。
饺子表面光滑,隐约能看到里面的花生馅儿,香气扑鼻。
“来,尝尝看。”孙阳拿起一双筷子,递给阿南。
阿南接过筷子,夹起一个饺子,轻轻咬了一口。饺子的皮很薄,脆皮年糕的口感在嘴里炸开,
紧接着是花生的香气,软糯与脆爽的结合,让人忍不住想再咬一口。
“怎么样?”孙阳紧张地问道,眼睛紧紧盯着阿南的表情。
阿南没有说话,只是又咬了一口,然后又是一口,
直到把整个饺子吃完,才抬起头,看着孙阳,笑了:“不错,真的不错!”
孙阳松了一口气,脸上露出了笑容:“我就说有戏吧!”
“不过,这玩意儿还得再改进一下。”阿南突然说道,语气变得严肃起来。
“怎么改进?”孙阳问道,脸上的笑容瞬间消失了。
“口感是不错,但味道有点单一,我觉得可以加点别的调料,
比如芝麻、糖什么的,增加层次感。”阿南说着,拿起一颗芝麻,放在嘴里嚼了嚼。
“有道理,我再试试。”孙阳点了点头,眼神里又燃起了斗志。
两人又开始忙碌起来。孙阳负责调馅儿,阿南则负责擀皮。
孙阳把芝麻、糖和花生粉混合在一起,调成了一种独特的馅儿。
阿南则把面团擀得越来越薄,饺子皮也越来越光滑。