腊月二十九的下午,阳光虽不浓烈却也驱散了不少冬日的寒意。
下午,叶平安、阿坤和虎子跟着雷东明来到了冷听泉那里。
他们到了才发现,今天冷清泉的小铺子没有营业,桌椅都收着。
此刻,冷听泉的小院里,正弥漫着各种食材混合的独特香气。
只见院子里摆满了各式各样的新鲜食材,从色泽鲜艳的蔬菜到活蹦乱跳的鲜鱼,还有一些珍贵的山珍干货。
冷听泉正忙得热火朝天,额头上挂满了汗珠。
“冷老弟,我们来帮忙啦!”雷东明爽朗的声音打破了屋内的宁静。
冷听泉抬起头看到众人,脸上露出了欣慰的笑容。
“老哥哥,你们来得正好。
这些食材得尽快送到无极馆去,那边的厨房设备更齐全,做起来也方便些。
这食材可不少,我正愁怎么运到无极馆呢。”
雷东明笑呵呵的点头,伸手拉住冷听泉,让他在一旁看着。
“你就别动手,。在这里指挥这些孩子们,他们一个个都有力气。
咱们两个老头,就在这里当甩手掌柜好了。”
说着,雷东明指了指一旁的阿坤和虎子,笑着介绍道:
“这两个孩子你没见过吧?
他就是我跟你说过的,在湖阳镇开药厂的阿坤,之前给你喝的那些营养品都是他们厂生产的。
这是他的小徒弟,虎子,也是个好孩子。”
阿坤面带微笑的上前和冷听泉问好。
“冷叔,我叫阿坤,你有什么事情尽管招呼。
这是我的徒弟,别看他年纪小,可是个好帮手。”
冷听泉满意的点点头,感叹着雷老哥身边的孩子个个都这么精神。
“那就麻烦你们了!
回头我做两个小菜给你们尝尝!”
冷听泉的住处不大,却被他收拾得井井有条。
他们一进门,就能看到厨房的灶台上摆满了各种各样的食材。
他的那道“金玉满堂”所需的材料极为丰富,有新鲜的虾仁、饱满的玉米粒、脆嫩的青豆,还有色泽诱人的胡萝卜丁。
还有一些食材被提前泡发好,叶平安见了也猜不出是什么,估计这就是冷听泉的秘方了。
眼前的这些食材,被分别盛放在精致的小碗里,宛如一幅五彩斑斓的画卷。
冷听泉站在灶台前,脸上带着专注的神情,正仔细地检查着每一样食材。
阿亮和小苏北他们已经开始动手搬放在地上的那些箱子,里面装的都是冷听泉独门秘制的调料。
阿坤和虎子二话不说,就开始动手搬食材。
阿坤力气大,一次能抱起好几箱,虎子则在一旁小心地护着,生怕有什么东西掉落。
叶平安也没闲着,他帮着冷听泉核对食材清单,确保没有遗漏。
叶平安他们二话不说,开始帮忙搬运食材。
阿坤力气大,一次能扛起好几袋东西,虎子则小心翼翼地拿着那些容易损坏的食材。
叶平安在一旁指挥着,确保每样东西都能有条不紊地装车。
雷东明看着这些年轻人积极帮忙的样子,满意地点点头,
“冷老弟,你看这些孩子,多懂事,今天肯定能把事情办得妥妥当当。”
冷老弟擦了擦汗,笑着说:“是啊,多亏了他们。”
在众人齐心协力之下,食材很快就被搬上了面包车。
车子朝着无极馆驶去,一路上大家欢声笑语,谈论着新年的计划和对这道“金玉满堂”的期待。
一路上,大家都充满了期待,阿亮嘴里不停地念叨着那道“金玉满堂”,想象着它的美味。
到了无极馆,众人又开始忙碌起来,将食材一一搬进厨房。
冷听泉开始指挥着大家将食材分类放置,为明天的烹饪做最后的准备。
无极馆的服务员也一起来帮忙,还有那几位后厨的大师傅对冷听泉都十分好奇。
之前他们就听说老板不知道从哪里请了位神仙来,最了不起的是人家会烧失传已久的宫廷御菜,所以大家都想一睹为快。
不一会儿,厨房中就弥漫着各种食材混合的清香,让人垂涎欲滴。
阿亮在一旁好奇地看着冷听泉准备食材,忍不住问道:
“冷叔,这‘金玉满堂’到底是怎么做的呀?看起来好复杂。”
冷听泉已经穿上了围裙,一边熟练地处理着虾仁,一边耐心地解释道:
“这道菜要先把虾仁用料酒和盐腌制一下,让它入味。
然后把玉米粒、青豆和胡萝卜丁焯水,保持它们的脆嫩口感。
接着用蛋清和淀粉给虾仁上浆,下油锅滑炒至变色盛出。
再用葱姜蒜爆香,放入所有的食材一起翻炒,最后加入适量的盐、糖和鸡精调味,勾芡出锅。”
阿亮听得直咽口水,眼睛紧紧地盯着冷老弟的一举一动,仿佛已经能看到那盘色香味俱佳的“金玉满堂”摆在眼前了。
叶平安一脸嫌弃的把阿亮往厨房外赶。
“我看你都快流口水了,你去外面帮忙,别在这里添乱了。
我可不想明天吃到你的口水!”
阿亮嘿嘿笑得一脸得意。
“平安,我们都是好兄弟,让我给你加点料。
这叫肥水不流外人田!你可别嫌弃我!”
叶平安好笑的抬腿,在他屁股上踹了一脚,把人给赶跑了。
“滚滚滚!你这个恶心死了!”
与此同时,刘慧娟和金美英在城隍庙享受完黑洋沙汤团后,心满意足地开始往家走。
金美英一边走一边对刘慧娟说:
“慧娟啊,今天可真是太开心了,好久没有这么畅快地逛街了。”
刘慧娟笑着回应她。
“是啊,美英,今天多亏了你,我都感觉自己年轻了好多呢。”
金美英一脸欢喜地说道:
“今年真是托了咱们儿子的福,年夜饭都不用自己动手。
明天只要带张嘴巴去吃饭就好了,想想都开心。”
刘慧娟听了也笑着直点头。
“明天咱们几家一起过年,真是热闹极了!”
金美英笑眯眯的和刘慧娟说起了八卦。
“明天小苏北他们一家也要来,我跟你说他们一家子站起出来不要太雄壮啊,清一水的儿子,个个都是大块头!
小苏北妈妈也是个有福气的,我和她还蛮谈得来的,我们的脾气都一样,都是直肠子!”
刘慧娟对小苏北一直都颇有好感,所以对这次的见面也有些期待。
“那感情好,我正想要见见他父母。
小苏北这个孩子还是很听话的,乖得很。”
金美英这时忍不住叹了口气,羡慕的说着。
“你们都有好儿子!
平安就不要说了,性子好,脾气又好,长得斯斯文文的,一看就是那种丈母娘最喜欢的毛脚女婿。
小苏北也胜在老实,就我家阿亮跟个皮猴子一样,看见他就烦死了。”
刘慧娟一听,就捂着嘴笑了起来。
“你也别在这里说阿亮不好,我看你带人家送的项链的时候,嘴角都要裂到耳后根去了!
你这个人就是刀子嘴豆腐心。
其实你心里面,不知道有多宝贝这个儿子。”
金美英听了后心虚的嘿嘿笑着,把耳朵旁边的头发往上挽了挽,继续嘴硬。
“平安送你的那个项链也很好看,那么大一块紫宝石,真是有孝心!
他的眼光就是比我们家的臭小子要好。”
刘慧娟笑着把一碗水端平,脸上带着幸福的笑容。
“阿亮和平安都是好孩子!
我们都是有福气的。”