今年的西瓜也让客人们都惊艳了一把！一个西瓜都能长到三四十斤左右。最小的都有二十多斤。一株西瓜苗居然能结七八个西瓜。
这个品种的西瓜皮很薄，肉红，还特别甜！客人们一来都会点西瓜和香瓜的果盘。
这两样瓜果我今年种了两季，刚一成熟就被人抢光了。我想留一些做果盘卖，都得提前摘下藏起来。否则，这些顾客若是看到地里有瓜，都会强行买走。
庄子里如今每个季节的水果都是没有成熟之前就被人付定金给预定了。
我听外邦的人说，他们的西瓜一株藤只能结两到三个西瓜。还都是十来斤左右的。瓜瓤也没有我们的西瓜红，也没有我们的瓜甜，这是为何？”
“或许是我们的西瓜品种好吧！”
“这些瓜果的品种确实好！今年庄子上的瓜果从六七月份开始就没断过。明年，估计那批桃树能结果了。现在就有好多顾客开始下定金了。
我也不知道这桃明年能长成什么样？产量也不清楚，我目前不该接太多订单，怕到时候没有那么多的货给人家。这庄子上每天也需要不少的水果做果盘。不打算卖太多了。”
“舅舅，这桃树的品种也很好，我看过这个桃树结出来的桃子。都是比我们的拳头还要大的粉红色水蜜桃，一棵树的产量应该也低不了。既然你这里的水果好卖，我也建议你少接些订单。到时候，来的顾客多了，没得卖也不好！”
“我也是这么想的。铭儿，这些果树苗还能买到吗？我手里还有几个庄子，明年想在其他庄子里再种上一些。可以给庄子上我供些货。”
“好，开春的时候帮你运过来。”
“若是可以的话，尽量多弄些！”
“没问题！”
“明年再给你增加两三个新品种的水果。”
“还有新品种的水果？”
“我之前给你运过来的荔枝和龙眼你这里不是卖得很好吗？明年给你把这两种果树买一批，另外，再看看别人那里还有没有其他的新品果树。”
“那可太好了！品种越多越好！最好是一个季节能有好几种水果同时上市 ，这样我也不必每天都被人催着卖水果给他们了。
你是不知道，今年九月份的时候，我根本不敢来庄子上。一来就被熟人追着要我卖果子给他们。”
萧逸铭听了楚亦欢的话也笑了！
“三舅舅今年庄子上的营业额，大部分应该是来自酒水的吧？”
“酒水和茶叶的营业额都很高，你那茶叶是真的好！价格也高，一两茶叶能卖到十两银，还供不应求！”
“我把精品茶叶都放在你这里卖了。稍逊一些的茶叶运到江南去卖了。”
“明年精品的茶叶产量能不能高些？”
“明年你要多少我尽量满足你这边的销量。”
“好，我还是打算像今年这般，每个月定量销售。只是把每个月的销量稍微提那么一丁点。再针对大客户适当的多给他们一些。你的这些茶叶在京城很受人追捧，好多人都买送礼用，特别有面！”
“好东西都会受人追捧！舅舅做生意的手段也高明。”
“对了，你之前与我说的那个颗粒炭的生意。我铺子里用了一段时间，就有好多人问我这个炭在哪里买的。你年前可以多运些过来。”
“我这次已经带了一批过来了，估摸着这两天应该就能到。你先试着卖。若是不够卖，我可以写信回去让人再送一批过来。”
“我这里目前有好多人跟我订了，别人都夸这个炭好，不仅没有烟，还没有难闻的气味！质量比银丝炭好，价格还比银丝炭便宜。完全不担心不好卖。”
“有舅舅这话，我就放心多了。这个炭我那里还有很多的库存 ，你可以放开了卖。”
“好，那我明天让庄子上的管家对外面公布，可以预定了。”
“没问题！即使带过来的这批卖完了，从那边运过来也就几日的功夫便能到。”
“京城比你们南境的温度要低上好多。这个时节大户人家开始用炭盆了。我这里的很多顾客知道今年我这里有炭卖，到目前为止家里还没有囤炭。若是往年，他们入秋就开始在家里囤炭了。”
“我这次带了二十车炭过来，应该够年前卖的。”
“才二十车？怕是还得再来四五个二十车。你是不知道京城人用炭的厉害啊！而且，我这里的预定的客人都已经不下五百位了。一家至少要五百斤左右。我估计一家五百斤过冬肯定是不够的。他们估计还会再买一次的。
大户人家烧水做饭，点炭盆一户人家一个月就得用二三百斤的炭。京城的冬季长，各家各户的女眷们又怕冷 。冬月便开始点炭盆了，一般持续用到明年的三四月份。一年至少有四五个月需要用炭盆。
而且，我之前跟这些客人们算了一个账，你这个炭的报价比他们买柴禾贵不了多少。所以，好多顾客打算用尝试一下，若是这个炭真的好用。他们以后府上以后会少买柴禾，尽量改成用颗粒炭。”
“照舅舅这么说，我们这炭的销量可不低啊！只是，这样的话京城的银丝炭生意就会有很大的影响。这会不会给你带来麻烦？”
“京城的银丝炭基本上是大公主的铺子里卖的。驸马是我这庄子上的常客，前些日子我与他谈过。他说若是这个炭比银丝炭好卖的话，他也愿意与我一起合作颗粒炭。他并不知道这批炭是你提供的。
所以，到时候我直接往他铺子里送些颗粒炭。以后，或许这颗粒炭会彻底替代了银丝炭。他们手里有固定的客源，在我这里下订单的顾客一般也不是在他们手里买炭的，所以我这里卖炭，对他的铺子不会有什么影响。
这也就相当于我给他找到了比银丝炭成本更低的炭。这炭的价格一低，销量自然就高了。这收益比卖银丝炭只多不少。以我们商量好的售格，颗粒炭一斤的利润比卖银丝炭的利润高多了。”