严致远那边他昨天已经打了招呼，让他在店弄个书房教孩子识字。
严致远对此自然没有意见，他那字画铺后边还挺大的，弄个房间给孩子识字没问题。
“饭店今天开业，需要我做点什么不？”姬梦璃侧躺在床上，真丝肚兜若隐若现，慵懒地看着顾北尘问道。
“你只要不露面就行，不然开业第一天生意就要爆满。”顾北尘笑着说道。
“这倒是真的。”鹿呦呦坐起身来，非常赞同地点头道：“公子你也一样，还是挡着点脸吧，要是让人知道你在后厨，金陵城的姑娘能把饭店挤满。”
这些天金陵城里还在传瑶瑶布庄的老板长得有多好看，讨论度高居金陵城美男榜榜首。
主要是那天在瑶瑶布庄，现场有太多的姐妹看见了他的模样，深入人心。
“没事，从今天开始，那些人看了我的脸，也会忘记我长什么样，就不存在这个问题了。”顾北尘淡定道。
“还有这等法术？”
姬梦璃和鹿呦呦皆是有些好奇的看着他。
“想学？”顾北尘笑道。
“这么方便的小法术，自然是想学的，这样去我中午不就可以去店里吃饭了。”姬梦璃点头道。
“教你们便是。”顾北尘抬手在二女眉心一点。
二人眼中便有了一抹明了之色。
确实是个小法术，不过对于凡人效果斐然，非常适合他们眼下的这种情况。
……
兰心带着易瑶去东市买菜，顾北尘和她交代了，要让易瑶有参与感，所以她把砍价的活交给了易瑶。
别看易瑶年纪不大，可砍刀挥的一点不差，砍下的价格比兰心平时买的还要便宜一点。
主要是易瑶长得实在是太可爱了，从她嘴里喊出来的价格，只要不是太离谱，一般老板都会答应下来。
而且兰心也说了，她们是给金陵大饭店来采购的，今天试营业，先来采购一点菜。
菜贩为了建立长期合作关系，价格都给的比较实惠。
虽然不知道金陵大饭店是哪一家，但这个店名听着就大气，不像是小店，即便兰心她们买得不多。
“买菜真有意思，明天还来。”易瑶手里提着一个小篮子，里边装满了草莓，一边吃一边说道。
草莓是早上新鲜现摘的，秀儿给她洗过了。
“好啊，小姐砍价那么厉害，明天还带你来。”兰心也是笑着说道。
“嗯嗯，砍价也好玩。”易瑶点着小脑袋，又凑到兰心身边小声问道：“兰心姨姨，要是那些老板不让砍价，我们是不是就要砍他们啊？”
兰心闻言眉梢微挑，忙道：“小姐，这可不行乱说。”
“价格和人，总要砍一个嘛。”易瑶嘟囔了一声，往嘴里塞了一个草莓，继续嚼着。
兰心和秀儿对了一下眼神，好笑又带点无奈。
四人把所需的食材都买好了，让菜贩直接给送到位于三巷的金陵大饭店。
这也是在东市附近开餐馆的好处，只要打声招呼，菜贩立马就会把菜送来。
按照顾北尘的要求，她采购的食材都是高标准的，先保证食材的质量，再砍价。
虽然目前金陵大饭店只卖炒饭，可是炒饭定位不低，最便宜的蛋炒饭也得二十文一份，青椒五花肉炒饭和香菇牛肉炒饭就要五十文一份了，扬州炒饭的价格更是高达八十文一份。
食材用好一些是应该的，至少能让客人们觉得这钱花的值得。
三人到金陵大饭店的时候，发现门口已经蹲着一个人了，看到人来，连忙跟着站起身来，憨厚地笑了笑。
“林七，你怎么来的这么早？”兰心有些诧异地看着他问道：“来了有一会了吧？”
林七挠了挠头道：“也没来多久，刚到。”
他确实一早就来了，昨天忘了问饭店几点开门，要不要提前处理食材那些了，怕耽误事，所以天一亮就出门了。
“下次你不用这么早就来了，老板说了，咱们早上不开门营业，只卖中午和晚上两餐，你看着十点到店就行，那会我要开始处理食材，需要有人烧火。”兰心一边开门，一边给他说道。
“好的，我明白了。”林七点头，帮忙开门。
“这个叔叔是谁呢？”易瑶好奇地看着林七。
林七低头看着她，表情略显窘迫，这个小姑娘长得太可爱了，身上穿着粉白色的小裙子，模样看起来粉雕玉琢的。
“小姐，这是饭店负责烧火的林师傅。”兰心给她介绍道。
“这是小姐瑶瑶，老板的女儿。”兰心又给林七介绍道。
“林师傅，你好啊。”易瑶乖巧的和他打招呼道。
“小姐好。”林七连忙说道。
他其实有猜到易瑶的身份，但不解小姐年纪这么小，怎么一早就跟着兰心来饭店了，这会连老板都还没有来呢。
“进来吧，你来的这么早，应该还没有吃早饭吧？一会我做早饭，顺便给你也做一份。”兰心和林七说道，推门进了饭店。
不一会，惠娘带着芊芊也来了。
今天金陵大饭店开业，大家的早饭跟着兰心到饭店来吃。
吃过早饭后，惠娘和秀儿把易瑶、芊芊送到了严致远的字画铺，离得不远，就在斜对面一百多米的位置。
“一会上完课，我把孩子们送回店里吧。”严致远说道。
“怎么好劳烦先生，我们一会来接小姐便是。”秀儿连忙道。
“无妨，我也刚好来新饭店坐坐，捧个场。”严致远笑着说道。
昨天听顾北尘说他开了个新饭店的时候，他都有些惊到了，着实没想到顾北尘还会亲自去开店。
开个饭店，能赚多少银子呢？
现在他的字画铺生意越来越好了，可他却已经无心经营了，有这个功夫卖字画，不如好好画符，卖出一张符赚到的灵石，远超一幅字画。
至于顾北尘，他实在想不明白这几两银子对他来说，能有多大的用处。
不过顾北尘也和他简单解释了其中的缘由，主要还是想让易瑶体验生活。
这么一说，也就合理了。
毕竟以顾北尘的实力身份，住在东市旁边的巷子里，和一帮商贾为邻，这本身就不是很合理的事情。
虽然他也不明白让易瑶体验生活，为什么非得开个饭店。
“先生，我爹爹和兰心姨姨做的炒饭，超级好吃哦。”易瑶脆生生道。
“炒饭？”严致远有些疑惑，他还是第一次听闻这种食物，不过也并未多问，一会自己去店里瞧瞧便是。
“走吧孩子们，今天又要学新的字了。”严致远带着两个孩子进门。
顾北尘和鹿呦呦到店里的时候，已经临近中午了。
这大概是开业第一天，最不慌不忙地老板了。
开业仪式非常简单，门口的牌匾上的红布一扯，金陵大饭店就算是开业了。
没有请锣鼓队来活跃气氛，也没有请宾客好友来凑人气。
金陵大饭店，就这样悄咪咪的开业了。
鹿呦呦在门口立了一块可活动的小黑板，直接把菜单和价格标明。
明码标价，打破所有预期，觉得合适再进门，免得在价格上进行拉扯浪费情绪。
金陵大饭店开业虽然低调，但在三巷还是引起了不小的关注。
三巷有大大小小一百多家饭店，其中大部分做的都是小买卖，一个十几平方的店面，几张小桌子，就把生意给做了。
就算是大一点的店铺，也就两三个门面，百来个平方，做的都是东市商贾和附近住户的生意，也用不着太大地方。
可从大半个月前，大家就听说了，原本的珠宝店垮了之后，这栋楼就被买走了，要开个新的饭店。
这栋楼是整个三巷最大的了，一楼的店面就有五百多个平方，当之无愧的大店。
珠宝店本来的装修被砸的稀烂，然后请了不少工匠，哐哐一顿改造。
前两天进家具的时候，可是来了不少拉货的马车，往店里搬桌椅板凳那些。
这架势，三巷的小吃店老板们可是从来没见过。
不管是从外观还是家具的质感，明眼人都看得出来这饭店不简单，不是三巷那些小吃店能比的，多半是对标着那些高级饭店去的。
对此，三巷的老板们有人欢喜有人愁。
“这就开业了啊？怎么冷冷清清的，开得起这么大饭店的人，连个朋友都没有吗？”
“金陵大饭店，这店名倒是大气，就是这开业典礼确实有点寒酸啊，我还以为是什么能人来开的，要整顿咱们三巷。
“我刚刚转过去瞧了一眼，这老板倒是有趣，在门口立了个小板子，上边写着菜单哩。”
“菜单？你倒是说说，他们这大饭店都卖的些啥？”
“卖的炒饭，花样有五六种。”
“炒饭？那是啥？米饭还能拿来炒吗？价钱如何？”
“最便宜的蛋炒饭和酱油炒饭是二十文一份，最贵的叫扬州炒饭，要八十文一份，中间还有三种炒饭，是五十文一份。”
“这价格……在三巷是显得有点贵，可要在整个金陵城来说，啥也不是。这金陵大饭店，就卖点炒饭？多少有点名不副实啊。”
“名不副实就对了，多半是哪家的公子哥，一时脑热来开的店，想着创业赚钱呢。可饭店哪是那么好开的，咱们三巷能留下来的这些店铺，哪家没点真本事？我看这金陵大饭店，不出三个月就要倒闭。”
“三个月？我看一个月都难，这谁会进门吃饭啊？”
老板们三五成群聚在一起，在背后蛐侃金陵大饭店，多少有些阴阳怪气。
顾北尘听不见，也根本不在意。
这会金陵大饭店里边，鹿呦呦正在给众人发开工红包呢。
除了林七之外，她昨天还招募两名负责洗碗的伙计，分别叫王五和周三。
二十出头的小伙，手脚麻利，踏实肯干干。
这样一来，金陵大饭店的人员配置，基本也就定下来了。
后厨这边，顾北尘和兰心是主厨，目前兰心还兼着食材采购和食材处理的活。
林七负责烧火。
王五、周三负责洗碗，以及洗菜。
前厅，秀儿负责点餐，惠娘负责上菜。
鹿呦呦是掌柜，负责结账收钱。
春花、秋香负责打杂，哪里有活往哪里跑。
目前金陵大饭店的菜单很简单，客人大概率也不多，这个配置完全能够支撑起饭店的运营了。
鹿呦呦让人牙子继续留意着，要是有手脚麻利的年轻厨娘，还可以再买两个回来，在厨房打打下手，把切配的工作分担掉，这样以后生意好起来之后，兰心也不会太过匆忙。
“王五、春花……”
鹿呦呦一个个点名，给他们发开业红包。
每人一两银子。
拿到红包的众人，皆是喜笑颜开。
这老板实在是太大方了。
这才开业第一天，什么活都没有干呢，就先给他们发了一个大红包。
他们之前在那里干活，从来没有收过这么大的红包。
鹿呦呦发完了红包，看着众人道：“记住了，我们的服务宗旨，就是不卑不亢，做好分内的事情。
你们不需要让客人有回家的感觉，免得他们不懂分寸，但也不能对客人甩脸色，降低客人的用餐体验。
记住，你们和客人之间没有任何高低贵贱之分，你们的工资是老板发的，不是客人发的，你们只需要对老板负责。
但老板的钱是从客人手里挣的，所以你们和客人之间要互相尊重，有基本的礼节。
如果客人无理取闹，不要和他们直接起冲突，找我，或者找老板来解决，我们会为你撑腰。
当然，如果是你们做错了，该怎么处置还是怎么处置，也别怪我不留情面。”
鹿呦呦的话不紧不慢，可落在众人的耳中却有种压迫感。
可鹿呦呦的这番话，更多的是对他们的维护和保护。
金陵城中权贵遍地，各大酒楼、饭店对于伙计的要求，都是要对客人客气，要是遇到那些衣着华丽的客人，更是要卑躬屈膝，免得招惹上不能招惹的人。
可金陵大饭店不同，鹿呦呦让他们要不卑不亢，对顾客保持尊重，但不要太过殷勤，保持基本的礼节就够了。
而且，如果有客人胡搅蛮缠，餐厅还会帮忙出头撑腰。
只有在餐厅当过伙计的人，才明白这句话的含金量。
顾北尘这个老板，就在一旁坐着看热闹。
这活他还真没鹿呦呦干的好，而且她做法与他也是不谋而合。
他们开这个饭店，也没想着挣多少钱，那不受窝囊气就是基本要求了。
对于刚刚颠覆了蓝山国政权的鹿呦呦来说，这种鸟气更是受不得的。
开业前的一系列准备工作，到此也算是全部完成了。
现在只等客人上门点餐了。
众人对于炒饭的味道还是信心满满的，这两天他们都有试吃，无论是顾北尘做的还是兰心做的炒饭，皆是十分美味。
可是酒香还怕巷子深，这炒饭不像面条，人人都知道是什么，就这么摆一块牌子在门口，也不做任何宣传，真能有生意上门吗？众人心里还是有些打鼓的。
三巷的餐馆太多了，各有特色，竞争十分激烈。
要在这里边杀出重围，把那些已经吃惯了三巷其他馆子的客人抢来，绝非易事。
门外看热闹的人不少，多是三巷的餐饮老板们，探头探脑的，估计也都在好奇这么大个金陵大饭店，怎么菜单上就卖一个炒饭。
要是一般老板，这会多半会出门和街坊同行们聊几句，多少给自家做个宣传。
可顾北尘和鹿呦呦不动如山，就坐在柜台后边嗑瓜子，看猴一样看着门外探头探脑的街坊们。
“公子，你说他们这么好奇，怎么不进来点一碗试试呢？”鹿呦呦笑问道。
“目前来说，看我们笑话才是上策，不然要是被他们的客人看到他们进了金陵大饭店，还以为咱们这里的炒饭真的如此美味，岂不资敌了，这些老板，可都精着呢。”顾北尘淡定道。
“也是，一个客人没有，那他们就用不着操心了。”鹿呦呦点头道。
“没事儿，这买卖又不是做一天两天的，今天没生意就等明天，明天没生意就等后天，自己的店铺，又都是自己的人，能亏得了多少银子呢。”顾北尘不以为意道。
“倒是这个理。”鹿呦呦附和道。
一旁众人听得面面相觑，老板和鹿掌柜倒是想得洒脱，不过正常开店，不都想着自己能够生意兴隆吗？
想不明白，实在是让人想不明白。
这一等就是半个时辰，看热闹的老板们已经散去了，倒也有客人在门口驻足，好奇的打量了一下这家新开的金陵大饭店，又看了看门口摆着的牌子，最后还是选择了平时常去的店铺。
这金陵大饭店看起来倒是有模有样的，可菜单看起来实在有些古怪。
炒饭？
这到底是什么东西？
而且，这么大的饭店，就只做一样炒饭？
实在是太古怪，让人觉得不太靠谱。
而且，今天新开业的店铺，里外都冷冷清清的，要么就是老板不会做人做事，要么就是这店不行。
一个合格的吃货，是会筛选店铺的。
三巷有那么多好吃的，完全可以选择被验证过的店铺，用不着冒着踩坑的风险进这扇门。
老板都没泄气，其他人自然不好说什么，要么在厨房窝着，要么端正坐在椅子上，盯着门口的方向。
等到中午时分，终于有位客人在门口打量了好一会菜单后，走进了店铺。
店里一双双眼睛顿时亮了起来。
进来的是个身材略显臃肿的中年男人，看他打扮，应该就是东市的商人，进门后左右打量着，眼中满是讶异之色。
秀儿起身，拿起一份菜单面带微笑的上前：“客人，选个位置坐下即可。”
“好。”马琳点头，选了个靠墙的位置坐下，看了眼菜单，抬头看着秀儿问道：“你们这炒饭是什么？是米饭吧？”