研究发现，藜麦的蛋白质含量与牛肉相当，优于水稻、小麦等传统主粮，富含人体所必需的九种氨基酸和各种矿物质，而且不含易过敏的麸质蛋白。
联合国粮农组织认定藜麦是唯一一种“单作物即可满足人类所需全部营养”的粮食。
联合国将2013年定为“国际藜麦年”，以此来呼吁人们注意粮食安全和营养均衡。
营养学界称其为“超级谷物”。
自身优势再加上官方背书，藜麦就渐渐火了起来，很多人将吃藜麦作为健康饮食的标志之一。
当然，藜麦的蹿红也有商业炒作的因素在内，一些商家为了利益，刻意夸大它“高蛋白、低碳水、低热量”的人设，将其列为减肥食品。其实只要是粮食，热量肯定是不低的，所谓低碳水只是相对而言。
但是，它是一种营养很丰富的优质主粮，这一点总是没错的。
秀兰这样一介绍，众人才算对藜麦有所了解，李金库问道：“那这藜麦为什么跟灰灰菜长这么像？”
白雷雷解释道：“藜麦和藜、也就是灰灰菜，是同科同属的植物，相似也正常。藜麦的株型很像放大版的灰灰菜，高达一两米的也有。我手里这一棵应该是藜麦的幼苗，所以跟灰灰菜非常相似，而且它也是可以当野菜吃的。
灰灰菜长大之后也会结穗，喜马拉雅地区曾用它当粮食，但是它的穗和种子都比藜麦小很多。”
李金库一边感叹，一边夸赞道：“听你这么说，这藜麦不仅营养丰富，而且既能当粮食也能当菜，还真是好东西啊！雷雷，还有杰西啊，你们可真是立了大功啊！”
杰西听他们讲了半天，还有点懵逼，突然被夸，一脸不好意思道：“啊？没什么，只是碰巧采摘错了，还好不是有害的东西，关键是雷雷姐慧眼如炬、洞若观火。”
他们之前的主要碳水来源只有木薯，勉强算是粮食，没有其它粮食作物。而俗话说：“手中有粮，心中不慌。”没有像样的粮食，一直是他们的一大心病。
如今有了一种如此优秀的主粮，确实是解决了大问题。
沈曼如也明白这个发现的重大意义，她立即安排道：“那我们还等什么，赶紧出发吧，天色不早了。”
李金库这次高低要跟着去，他和肖恩、白雷雷、秀兰、沈曼如，以及麦克和杰西一起出发去采藜麦，顺便将上午落下的资源点再扫荡一遍。
到太阳快落山时，他们就带着两株藜麦，和几大筐木薯、芭蕉、番荔枝等资源回来了。
李金库一边卸东西，一边问道：“这个藜麦我还真是不太熟悉，雷雷啊，它适宜在什么地方生长，该怎么种植呢？”
白雷雷回忆道：“藜麦最适宜的生长环境其实是在高原上，海拔3千米的地区，其实能在这里发现藜麦，我也有点惊讶。
不过藜麦的适应性是非常强的，在低海拔地区也可以生长，可能这也是为什么它只长了那几株，而且都不太高。
种植的话，这种在野外也可以生长的作物，应该比较好种，藜麦从播种到收获，只需要四个月时间。”
李金库点了点头道：“那我就先试种一下试试。不过，说到种地，我还有个事要和你们商量一下。”李金库对肖恩、沈曼如几人说道。
“哦？什么事？”沈曼如听他这么说，便叫来王胖子、秀兰一起商量。
等六人都齐了，李金库道：“咱这个营地的位置，虽然不是低洼处，但台风来时，仍然会有大量雨水从山上冲刷而下。
人可以在房子、屋顶里躲避，但是地里的庄稼可没处躲，尤其这藜麦，如果播种不久就来台风，那肯定会被冲得颗粒无收！”
他们的营地处于半山腰，上次台风时李金库就观察了，虽然营地不会积水，但从山上冲刷而下的雨水，汇集成几股水流，夹带着淤泥、杂草从营地北边冲下来，对农作物的破坏力还是很大的，好在当时他们还没有种什么作物，不然肯定会有损失。
“那你的意思是？”王胖子问他的想法。
李金库回忆道：“在我老家的村子里，如果山下有地、有房子，一般会在靠近山脚的位置，在山体上一定高度挖一道泄洪沟，将山上下来的水拦住、引走。有条件的，还会修一道低矮的石墙，用来挡水。”
李金库这样一说，众人就明白了。
肖恩也附和道：“金库这个提议很好，山上冲下来的水，对田地、房屋都有威胁，不得不防。我觉得可以分两步走，我们先挖一道泄洪沟，以后再想办法建一道挡水墙。”
众人都赞成，现在他们营地里除了房子、农作物之外，还有木料、柴草、石灰、粘土、土坯、沙子等原材料，还有堆肥、厕所、烧陶炉、打铁炉、灶台、凉棚等设施，都摆在外面，如果山上有水冲下来，难免会有损失。
说到这里，林达跑过来叫众人去吃饭。
李金库出发前就安排了几人准备晚饭，将中午的剩菜热一热，另外再添几个肉菜，继续吃肉。
他们一边吃，王胖子一边道：“刚才说到营地防洪水，我倒是想起另一个事儿。一些荒野求生大佬在野外经常遇到的一个问题，就是种植的作物经常被动物偷吃。有的野生动物，比如兔子，喜欢吃幼苗、吃种子，甚至将根挖出来吃。”
他刚一说，李金库也连忙点头：“没错，确实存在这个问题，咱这里兔子多，种的菜很容易被偷吃。不过这个问题好解决，农村的做法一般是扎篱笆，将地围起来。”
白雷雷提议道：“那咱们索性将整个营地用篱笆围起来吧，既防动物，也能防人。”
秀兰一边狂炫杀猪菜，一边问道：“那工程量会不会太大了？得消耗很多木料、竹子吧？”
肖恩思索道：“按说应该围起来才安全，只是这么大一圈儿篱笆确实比较费材料。如果用一些树杈、竹片来做，成本倒是低，但是防护效果差，寿命也比较短，风吹日晒雨淋，用不了几个月就烂了；要想效果好一些，就得用粗木料，可那样的话成本又太高。”
李金库放下手里的猪蹄子，提议道：“我们可以种植物当篱笆，最好是带刺的植物，农村一些果园、林地经常采取这种办法。”
听他这么一说，肖恩非常高兴，“这个思路好啊，再好的材料也有寿命。而植物是活的，时间越长反而越高大严实，那我们种什么植物比较好呢？”
李金库思索了一下，答道：“常见的有那么几种，比如花椒树，既有刺还能结花椒，只是它在热带分布较少，咱这里不一定有；还有枸橘，也叫枳壳，这个我国南方比较多，但是生长比较慢，而且没什么经济价值；再就是皂荚树，也叫皂角树，它长得快，还是中药材，能当肥皂洗衣服，只要控制好树形，当篱笆也是很好的。”
“那我找找看岛上有没有。”肖恩又站起身，在空中扒拉起来。
众人一边吃肉，一边企盼地看着肖恩，他的记忆宫殿从未让人失望过。
然而肖恩扒拉了半天也没动静，最终居然失望地收了神通，颓然坐下道：“没找到。”
肖恩的能力只是记忆，如果他们之前确实没有碰到过，他也不能无中生有。
沈曼如安慰道：“没关系，先吃饭，咱们再想别的办法。”
“那个……金库哥，你说的皂荚树，长什么样子？”玛丽突然从隔壁桌问道。
她听见了这边的谈话，知道他们在找这几样植物。
白雷雷闻言，立即描述道：“皂荚是豆科皂荚属乔木，枝干上长有圆锥形的长刺，叶子为卵状披针或长圆形。它的豆荚很像芸豆或扁豆，又长又扁。”
玛丽听了她的描述，回忆道：“我之前在西边沙滩附近的树林里，见过一棵树干长满刺、枝头结满豆荚的树，很像你们说的皂角，它那刺可老长了，又尖又硬，还扎了我一下，疼了好几天。”
李金库闻言高兴道：“皂荚树的特征还是很鲜明的，应该错不了，太好了！明天一早我们就去找！”
那一带其实离营地不远，但他们每次进树林都是下意识地往北边树林深处走，结果造成灯下黑，西边那一带反而去得少，漏下一些没探索过的区域。
有了皂荚树，篱笆的问题只解决了一半，肖恩道：“皂荚树的生长需要时间，眼下咱还是得先扎个简易的篱笆，最起码要能挡住兔子，不然没法开荒种地。”
“那就先用细树枝、竹条，围着居住区扎个简单的篱笆，明天我就带人开始弄。”白雷雷道。
居住区包括了他们盖房子的区域，以及房子四周的田地。其它区域，像打铁、木工、烧陶坊这些都不怕兔子，先不弄也行。
“那俺明天先挖泄洪沟吧。”老刘主动请缨，这种土建的活他最熟。
肖恩点头同意，泄洪沟的事比盖房子更紧急，下一场台风不知道什么时候就来了。
“还有个事儿。”李金库又放下了猪蹄子，“那三只小猪，咱是养起来还是怎么办？”
沈曼如对他道：“这事儿你是专家，你定吧。主要看咱这里养猪的条件是不是都具备了？”
养猪的条件，主要是饲料和猪栏，猪栏好说，这猪饲料不太好解决，三头猪要喂不少饲料。
不过这些事儿李金库已经考虑好了，“我看可以养，猪是杂食动物，饲料范围广。我小时候整天割草喂猪，最近也注意观察了，咱这里很多草都可以喂猪。
而且我还想好了，咱的猪也可以实行半散养，既省事又省饲料。”
他们的渡渡鸟就是半散养的，确实很省事，早上放出去，它们会一边撒欢一边找吃的，然后在鸟圈里放些吃的，它们玩儿够了就回来，如果没吃饱就再吃点儿，晚上也是一样。
王胖子不懂这个，他有点担心道：“猪也能散养吗？不怕它跑了？”