面做好,只需要等会差不多开饭时再下。
期间,周母知道今天他们吃了花生焖猪脚,所以这次她打算做拆骨猪手。
半成品她是没问题的,不过等会得爹调一下调汁。
她清水下猪脚焖煮,得焖煮半个小时。
所以等面做好没多久,猪脚也差不多熟了。
周母把配菜基本都弄好了,这会就把猪脚捞起,用凉水浸泡一会。
沈安宁又开始帮忙烧火。
排骨腌制过,放葱姜蒜爆炒香后直接倒入,翻炒加水焖煮。
“家嫂,那马铃薯切块了吗?”
“可以了,这就拿来。”周大嫂竹簸箕仔进来。
“安安,又来做试吃助手啦。”
“什么嘛!看火,这是看火!”她抽出一条烧着火的荔枝柴道。
看她不信的样子,“要不我和你换?”
“也不是不行。”
磨磨唧唧的,沈安宁直接拉她坐下来,她赶紧跑出去。还是院子里的空气好~
“皓崽曜崽,你们在干什么?”
“妈妈,我们看漂亮鱼吖~”
“二婶,你们去哪里抓的?”
“他们小舅舅抓的。给他们带回来玩了。”
“哦,我也想去抓。”周承礼看着瓶子里的漂亮鱼道。
“下次再去,别自己一个人去小溪河抓,不然你妈不打你,二婶都揍你,河边危险知道没?”
“知道了,我喊我爸抓给我。”
皓崽曜崽听到去溪边会被揍,赶紧捂了一下屁屁。
沈安宁哪里不知道他们的小动作,不过能让他们知道不许去也是好的。
院子的大锅里,酱油鸡已经熟了,她找来大的搪瓷盘来装。
锅盖打开那一刹那,崽崽们和周承礼就围了上来。
“妈妈,好香啊,熟了吗?”皓崽问道。
“熟了,还要等会才能吃饭。”
“还要等多久啊~”周承礼忍不住问道。
“全家人到齐就能开饭了,等会带弟弟去喊公太回来吃饭。”
“好嘞。”这都不是事!
灶房里又传出了炒镬声,崽崽们又突然跑去门口看。
“怎么,饿了?”
皓崽曜崽异口同声道:“嫲嫲,香香。”
“快了快了,很快就差不多吃饭了。去看看公太还有伯伯他们回来了没有。 ”
这事他们熟练。
三个崽被派任务喊人去了。周承礼带着皓崽曜崽先去找公太,他再去找阿哥和阿姐。至于他爸,碰到再说!
周大哥:我就没出场一段时间……
崽崽们一出门,周父就着手把酱油鸡先斩块了。
主要趁几个小家伙没在就赶紧斩。
“安安,拿个鸡腿尝尝。”
“爹,我可不是崽崽他们啊。”沈安宁哭笑不得道。
“吃,你是他们母亲,崽崽他们出生你受难,你吃更是应该的。”
周大嫂:“就是,安安,这鸡腿你更要吃了。”
“好好好,你们都这样说了,我不吃都不行。”公婆对她好,妯娌关系好,自己肯定是上辈子积了很多功德,才有今生的好福气。
自己啃一个鸡腿,真香~
崽崽们一出门,撒欢的跑了起来。
“二哥哥,快点来追我~”
周承礼:是来喊人还是来玩的……
他赶紧上前抓住两个弟弟的手,牵着他们先去老宅找公太。
看着大门紧锁的老宅,只能掉头过去不远处的三叔公家。
“阿姐,妈喊你回家。”
“承礼来了。依依,承礼来喊你。”英子在院子搅米糠准备喂鸡喊道。
“婶婶,我喊阿姐回去吃饭。”
“来坐坐。”
“不了,还要找公太。”
皓崽曜崽点头:“嗯嗯,找公太,不坐了婶婶。”
“好好好,下次也来找铁蛋弟弟玩。”
“好。”
喊上周依依后,几人一起往榕树头那边去。
余晖下,榕树头还有不少老人家在闲坐的,也有早吃饭的端着碗筷过来一边聊一边吃。
皓崽一眼就看到人群中的公太,主要是公太坐姿挺直腰板,他那发白的鬓发很显眼。还是个很会给自己打扮得干干净净的小老头。
“哥哥,公太呢?”曜崽左看右看的问道。
“给手我。”两人牵着手就往人群中跑。
龙凤胎还没反应过来,崽崽们都快跑到周阿爷面前了。
皓崽曜崽:“公太公太,回家吃饭辽。”
“老周,你家孙又来喊你回家了。”
“这两小家伙又长高了是不是。”
“那边两个也是你家的吧。”
周阿爷搂着两个小家伙稀罕着,又看向龙凤胎,“对,那个大孙子家的龙凤胎。我得回去了,家里喊吃饭呢。下次聊。”
说着就牵着崽崽们的手往外走,走向等在旁边的龙凤胎。
周承礼:“公太,就等您啦~”
“好好好,我们现在就回去,你阿哥呢?”
“我去喊他。”说完,周承礼又拐弯往家里跑。
这个点肯定已经放学了啦,不在空地玩的大概率就是在家写作业。
刚和他哥出门,周大哥也骑着自行车到家门口了。
“爸,今天去二叔家吃饭。”
“行,我等会过去。”然后他递给承义三块钱,让他们看着买些汽水过去。
周承礼一听买汽水,直接拉着他哥往外跑,他可是看见有新进的汽水口味。
周大哥看着这好吃劲的小儿子,有点无奈的摇摇头。
周家的小灶房里,周母让周父把泡过冷水猪脚沿着骨头轻轻把皮肉起出来,再切成一条条。
她把香菜葱姜切丝备用,等会再调个汁凉拌起来就可以了。
排骨炒煮了好一会,她又把马铃薯块倒入,翻炒一会继续焖煮。
“回来辽回来辽~”皓崽曜崽牵着周阿爷的手走进院子喊道。
“见到伯伯回来没?”周大嫂问道。
“木有哦阿姆,二哥哥回家找大哥哥了。”
“好好好,阿姆等会去看看。”
周母听到崽崽们回来了,就出来喊周阿爷帮忙调个汁,这道菜就差个味了。
崽崽们见公太要忙活,撒手就去找堂屋里坐着的妈妈。
两人一个搂脖子,一个凑到她面前。
皓崽凑近她的脸旁,“妈妈,这么香香的,吃肉肉了吗?”
曜崽也伸头过来,“什么肉肉。”
沈安宁:我就吃个肉怎么了……