路过的看到里面吃得正香的众人,对里面充满羡慕,而里面的人则沉浸在嗅觉和味觉的盛宴中。
“这肥羊在辣锅里涮一下简直太美味了!”
“是啊,我已经被辣锅征服了!你别吃那个菌汤锅了,要是觉得辣就蘸着麻酱吃,香得不得了!”
“没错,这羊肉也很鲜美可口,切得这么薄,刀工一看就很棒,在热汤里涮一下就熟了,很快。”
“我觉得菌汤锅也很不错啊,鲜得很,你也尝一下吧。”
里面的客人早已被征服,起初,当生的菜和肉端上来时,他们还心存疑虑,但一旦掌握了火锅的正确吃法,就欲罢不能了。
虽说众口难调,但这里有很多选择,每个人都可以根据自己的口味自主选择,鸳鸯锅的存在让同桌的客人不必迎合他人的口味。
傅云汐发现大家对火锅的接受度很高,她开这家火锅店并没有走高端路线,食材也都是简单朴素的,所以收费并不贵。
而且小料和餐具等都不收费,这样寻常百姓偶尔也能吃得起。
“云汐,今天生意不错,还好我们准备的菜多,否则可能都不够呢。”
戚红英抽空和傅云汐说了几句话,她们确实没想到今天的生意会如此火爆,大家的评价也很高,看来下午要多准备些菜品,晚上估计还会接待很多人。
“是的,这也超出了我的预期,大家辛苦了,回头给你们涨工资!”
戚红英她们一直坚持说是报恩,每天中午只是简单帮忙做顿饭,不能收工钱。
但傅云汐这段时间观察她们的品行都不错,而且确实踏实勤劳。
所以她想委以重任,现在先让她们来火锅店帮忙,和莫家村的人一样发工钱。
如果日后经营得当,她打算让英姐来做掌柜,毕竟她成熟稳重,心思细腻,遇事能冷静决断,非常适合这个职位。
“云汐,你真是我们的贵人,这段时间她们明显变得开朗多了,现在还能大方地招待客人,这都离不开你的帮助。”
戚红英对傅云汐非常感激,她不仅为她们安排了稳定的工作和住所,还很关心她们的身心健康。
说实话,当时她看到丈夫和儿子的墓时,已经心灰意冷了,她只能理解姐妹们的委屈,却不知道如何开导大家。
傅云汐则不同,她给她们安排事情做,让姐妹们忙碌起来,不再整日胡思乱想,还让四姨娘和五姨娘和她们一起聊天,讲述她们过去的经历。
“你们都是好姑娘,我期望你们未来亦可拥有美好的生活。”
……
忙碌的一天转瞬即逝,夜晚,傅云汐与大房之人一同对账。
“二嫂,我们今日的进账有六十八两银子!天呐,咱们一日竟赚了如此之多!”
刘月对完账后惊叹不已,这六十八两银子于廉江县而言,可谓是一笔巨款了吧!
寻常酒楼一日的营业额恐也难以企及吧?
“我觉此乃意料之中,今日众人皆忙碌不堪,中午与晚上的生意皆极为火爆,仅有下午稍显冷清,主要还是咱们的火锅美味,否则亦不会有如此多的人前来。”
蒋姨娘等人皆去帮忙了,客人的确众多。
“是啊!咱们的店一开张,那整条街皆弥漫着火锅的香味儿,县令大人还夸赞咱们做得好呢!”
罗氏亦十分开心,今日虽忙碌,但她们成功于廉江县开了一家酒楼,此乃她们美好未来的第一步,往后只会愈发美好!
“嗯,除去店员的工钱与食材的成本,今日的营业额甚是可观,不过火锅并非寻常菜品,客人或许隔段时间才会再度前来品尝,秋冬应会迎来旺季,但无论如何,咱们的火锅店开业极为顺利,大家辛苦了!”
傅云汐分析局势,今日推出的套餐与酒水免费亦吸引了众多客人,后续的情况尚难预料,不过她的目标并非仅开一家小小的火锅店这般简单。
……
接连几日,香满锅火锅店的生意皆爆满,路过总能瞧见许多客人在等位,只为吃上一口热乎的涮牛羊肉。
莫家村酒水作坊仍在有条不紊地运作着,夜间亦增派了看守的人数。
李家村的奶茶作坊倒闭了,赔了许多钱给顾客,实乃那日吃坏肚子的客人过多,其中还有诸多壮汉,威胁李家村的里正,若不赔钱便去官府,这个时代的人对官府颇为畏惧,故而即便再心痛,亦只能咬牙凑齐钱发给众人,将那个摊贩捞了出来,只是这买卖分文未赚,还赔进去许多,无法再开奶茶作坊了!
“咱们收拾一下,这两日准备往新房搬吧!旧房子直接拆掉。”
数日后,慕逸白与大房之人商议搬家之事,新房实则是在原有的基础上扩大了整整一圈,故而盖房子之时,众人可先居于老房子中,待新房建好便搬入,再将老房子拆掉建个院子。
“甚好,未料众人动作如此麻利,这尚未到一个月,便已建好。”
“是啊,果真人多力量大,其余几家的房子亦皆快建好了吧?”
罗氏与蒋姨娘未想到他们速度如此之快,这几日白天皆在香满锅火锅店帮忙,未怎么关注盖房子的进度。
众人都期盼着能早日搬进新家,倒不是嫌弃旧房子,而是姜氏她们都睡在一个大土炕上,诸多事情都不太方便。
例如林氏如今已有差不多七个月的身孕,晚上睡眠质量本就欠佳,她们中任何一人起夜都会将她吵醒。
故而,待搬进新家后,暂且让林氏与娇娇、林雪一同睡,如此一来,林氏若有什么事,两个小丫头在身边也能有个照应,大家也能放心!
“没错,其他几家也都建得差不多了,他们也打算搬了,搬完再把旧房子一拆,用不了几天院子就能修好。”慕逸恒最近一直在关注建房的事,所以对进度比较了解。
“太好了,回头先把家具什么的摆放好,大家有没有什么想要的?”傅云汐的空间里有很多家具,贵贱都有,这下也能派上用场了。