将许大茂送回家后,将正在啜泣的娄晓娥安慰好,这才起身回家。
“于莉姐,怎么坐在这里不动啊?”
一回到家,曹国东就看到坐在椅子上发呆的于莉。
看了眼空空如也的餐桌,心中了然。
“是不是不会做?”曹国东笑着询问道。
“嗯。”于莉满脸羞的涨红,尴尬的点了点头。
“是我疏忽了。”
曹国东忘记了这年代的实际情况。
红烧肉虽然是极其大众,但这是一个才结束动乱十来年,后又经历三年饥荒的年代。
像于莉这种并不富裕的家庭,别说吃红烧肉了,怕是一个月吃上一顿肉都困难,又怎么会有机会做红烧肉?
“你不生气?”于莉不解道。羞愧的埋下脑袋的于莉,抬起头怔怔的望着曹国东。
“为什么要生气?”曹国东笑道。
“你花钱请我过来帮忙做饭,可是我........可是我连你说出来的菜都不知道怎么做。”
说到这里,于莉说话的声音越来越小,脑袋也因为羞愧,埋的低低的。
拿在手里的五块钱,感觉格外的烫手。
“不会做就学啊!谁也不是一生下来就会的。”曹国东温柔的揉了揉于莉的脑袋。
于莉怔住了。
明明对方比自己小。
可是此刻自己反而更像小的哪个。
而且对于曹国东如此亲昵的揉搓着脑袋,身为人妻的她,内心深处居然没有半分反感跟抵触。
反而隐隐的希望对方可以多搓揉一下脑袋。
是真的很舒服。
“于莉姐不愿意学?”
因为于莉埋着脑袋,曹国东看不出她是什么表情,见她半天没说话,还以为不愿意。
“不.......不是。会不会......会不会太麻烦你了?毕竟你上了一天的班,回来还要教我厨艺。”于莉满脸涨红,头埋的更深了。
她为刚刚心中的小期待而感到羞愧。
于莉啊于莉。
你可是有老公的人,怎么可以为了另外一个男人的亲昵动作而感到舒服?
“嗯,于莉姐说的对。上了一天班确实挺累的。”曹国东肯定了于莉的说辞。
闻言。
于莉心中空落落的,失望极了。
只是简单的“哦”了一声。
“所以啊!我想跟于莉姐做一个交易。”曹国东嘴角露出一个玩味的笑意。
“什么交易?”于莉抬起头,对上曹国东那张认真脸,眉头皱起,满是不解。
她不是很明白曹国东口中说的交易是什么。
“我教你厨艺,于莉姐你呢,就帮我按摩按摩,舒缓一下身体的疲劳如何?”曹国东笑道。
于莉没有半分犹豫就答应了下来。
厨师在这年代可是香饽饽,铁饭碗。
不说大富大贵,至少可以做到吃喝不愁。
这也就导致了狼多肉少,疯抢食堂学徒的情况出现。
至于为什么不私底下拜师........
公私合营摆在这里,又被匮乏的物资限制,私底下拜师很难学到东西。
现在有轧钢厂主厨手把手教学,又有很好的实操机会,于莉又怎么可能错过?
来到厨房,曹国东开始讲解了起来。
“做五花肉并不难,首先就是选肉方面。
选肉的时候,一定要选肥瘦相间的三层五花肉来做,也可以用猪后腿肉代替,用其他肉做就是浪费食材。
我手中的这块五花肉就很好。
于莉姐你来处理一下。”
“嗯。”于莉点了点头。
开始动刀切肉。
才下去两刀,就被曹国东阻止。
曹国东:“于莉姐,做红烧肉跟做辣椒炒肉不一样,切肉的时候,需要切成大小均匀的块。
这样才能做到肥而不腻,香甜松软,营养丰富,入口即化。”
说着,从于莉手中接过刀,做示范的切了几块,又将刀递还给了于莉。
曹国东:“好,现在往锅中放入冷水,加入黄酒。
等煮沸后,去掉血沫跟杂质。
这样做的目的是去除猪肉上的异味。”
于莉:“........”
曹过东:“好了,现在把五花肉捞出,放在一旁控干水分。”
于莉:“然后呢?”
曹国东:“把锅里的水倒掉,等锅热了以后,倒入少许油和白糖。”
于莉:“........”
“别不舍得,多倒点白糖。”
看着一脸小心谨慎且心痛的于莉,曹国东不由好笑的催促了两声。
糖在这年代虽然算不上有多稀缺,但绝对是奢侈品一般的存在。
一斤大白兔奶糖要两块两毛五分,比三斤猪肉还贵。
白糖不比大白兔奶糖,却也不便宜。
“好,可以了。”曹国东看差不多了,这才阻止到一点,停下看他的于莉。
“呼........”于莉长舒一口气。
“开始翻炒。”曹国东叫了一声出神的于莉。
于莉:“........”
曹国东:“于莉姐,不是这样翻炒的。”
于莉:“........”
曹国东:“还是我来教你吧!”
话音未落,于莉只感觉被一个充满男性荷尔蒙的怀抱,从身后抱住。
于莉身子顿时一僵,不敢乱动分毫。
一抹红霞飞快的爬满俏脸。
内心做着剧烈挣扎,最终还是没有挣脱这个怀抱。
“他只是在教我厨艺,只是在教我厨艺,只是教我厨艺........”
虽然做了心理建设。
但是手上传来的温热的触感,还是让于莉心乱如麻,脑袋嗡鸣做响。
同时暗自奇怪。
曹国东怎么把擀面杖别腰上了?
这难道是身为厨师的特殊习惯?
曹国东:“于莉姐,身子别这么僵硬,太僵硬了翻滚不出漂亮的糖色。”
随着耳畔传来的声音。
一道道炙热的气息喷打在耳蜗。
一阵酥痒感,如电流般从耳蜗传导到心脏。
轰.......
鸡皮疙瘩瞬间布满全身,一种前所未有的异样感在心尖荡漾。
双腿不由自主的并拢。
大手覆小手,握住锅铲的把柄,不断翻炒着白糖。
白糖变了颜色,随后消融,最终化成一滩糖水。
褐色糖水在高温的不断加持下,开始冒泡。
一颗.......一颗.......又一颗........
最终如同于莉心湖一般不断翻涌。