兄弟为了寻找神秘的贤者之石而展开旅程。哥哥爱德华15岁,是有史以来最年少得到国家錬金术师的资格的天才的錬金术师；弟弟阿尔丰斯虽然拥有威武的铠甲姿态,但却是位善良的14岁少年。
二人来到东部边境市镇里奥尔,在那里,他们目睹了称为太阳神雷特代理人的柯奈罗主教的奇迹之业
艾尔林克兄弟与....主教在雷特教会的秘密地下室为争夺贤者之石而决战，但就在这时候,听说主教有危险而前来的雷特信徒来到闯入干扰，艾尔林克兄弟逃到镇上,被深信柯奈罗的村民发现包围，被奇迹之技而唤醒的雷特神像打倒阿尔丰斯,爱德华被捕后再被带到柯奈罗面前
在旅途中经过的街角古书店里,爱德华和阿尔丰斯找到了錬金术的入门书，想起了以前用这书学习錬金术的时候,那时两个人还很小的时候,一起在利赞布鲁村生活的岁月，他们为了想看见妈妈的笑脸,为了这心情,竞争着修练錬金术...
艾尔林克兄弟为了成为国家錬金术,离开出生的故乡利赞布鲁展开旅程,在途中听说了有关錬金术师玛吉哈尔的传言，于是决定前往他所居住的村子，可是那村子却流传着死人接连出现袭击村民的谣言....
为了成为国家錬金术师,爱德华和阿尔丰斯向着中央进发，但在快要抵达时,却收到洛伊.马斯坦中佐的报告电话,突然命令他们坐上接着的列车，原来这列车上戴着与家人旅行中的哈克罗将军...
国家錬金术师资格试临近,在马斯·灰兹介绍下,爱德华和阿尔丰斯寄居于第一位成功做出生体錬成的\"缀命之錬金术师\"肖·塔卡家里，二人得到肖·塔卡和他的女儿尼娜以及他们的爱犬亚历山大的鼓励每天努力学习，接着到了考试当日,爱德华和阿尔丰斯挑战这次的国家錬金术师资格试...
爱德华12岁就成功通过了国家錬金术师资格试,成为有史以来最年少的錬金术师,并从马斯·灰兹那里收到象征着国家錬金术师的银色怀表，这除了象征着得到特权外,还意味着他正式成为军部的一员
在肖·塔卡的家举行了一个派对尼娜和亚历山大都玩得非常开心,可是,肖·塔卡却在为迫在眉睫的查定日而感到苦恼,走投无路...
爱德华因为自己未能拯救尼娜而后悔万分,痛恨自己的无能，洛伊.马斯坦中佐命令爱德华分析肖·塔卡留下来的研究成果，爱德华违反了这冷酷无情的命令,自己一人开始追查杀害尼娜的凶手...
感觉到自己的渺小和无能,为了达成自己的目的,爱德华决定成为『军队的走狗』国家錬金术师，就在这时候,爱德华收到洛伊.马斯坦中佐的第一个命令...
在回程向洛伊.马斯坦中佐报告的中途,爱德华二人在“水之都阿克洛亚”下了车，“水之都阿克洛亚”是有名的观光都市,据说最近出现了身份不明的怪盗赛壬，唯一得到的线索就是,这名怪盗也会使用錬金术，爱德华和阿尔丰斯受到当地的刑警委托协助调查...
听说了贤者之石的传闻,爱德华和阿尔丰斯来到金矿镇杰诺泰姆，往昔繁华的都市现在变得荒芜,镇上的人都把最后的希望寄托在马戈瓦尔研究的贤者之石身上，爱德华在那里发现了假冒的艾尔林克兄弟...
拉塞尔·特林汉姆和弗莱查·特林汉姆假借艾尔林克兄弟之名继续贤者之可的研究，拉塞尔受马戈瓦尔的命令,为了利用红水制造出贤者之石,实行了某种方法但他们无论怎样也不能实行这方法,因此被捕囚禁在地下监狱...
为完成作为国家錬金术师的调查报告,爱德华和阿尔丰斯来到了军队的东方司令部，爱德华向马斯坦大佐查问他在金矿镇杰诺泰姆听到有关蒂姆.马鲁克医生的传闻失败，于是爱德华想到了一个办法,他以蒂姆.马鲁克医生的情报作为赌注,跟马斯坦大佐进行模拟战斗...
元国家錬金术师?蒂姆.马鲁克医生在过去的伊斯巴尔内战中,从军队中逃跑出来，爱德华和阿尔丰斯为了寻找这位贤者之石的研究者来到海德村，爱德华想他交出从军队中拿出来的贤者之石的研究资料...
爱德华和阿尔丰斯被斯卡追赶得走投无路,幸好在千钧一发之际得到阿姆斯特朗的帮助，于是带着蒂姆.马鲁克医生逃脱。得知斯卡是伊斯巴尔人后,蒂姆.马鲁克医生回忆起当日的战争,伊斯巴尔内战的凄惨真实...
为了修理被斯卡破坏的机械铠甲,爱德华和阿尔丰斯决定回到利赞布鲁
从蒂姆.马鲁克医生那里秘密得来的留言里记载着贤者之石的研究资料存放的地点，那地点就是中央图书馆的第一分馆，爱德华和阿尔丰斯跟从这好不容易到手的线索再次出发...
爱德华和阿尔丰斯为了修理机械铠甲再次回到利赞布鲁
从把自己的家烧毁,踏上寻找贤者之可的旅程开始,再次回到故乡已经相隔了四年
皮纳可和温莉一边说着难听的话,一边温暖的欢迎二人
爱德华和阿尔丰斯为了得到蒂姆.马鲁克医生遗留下来的贤者之石的资料--「马鲁克笔记」再次回到中央，可是,资料的存放地--中央图书馆第一分馆却因为火灾而消失了，根据目击者的供词,引起火灾的犯人就是欺卡...
为了取回失去的一切,艾尔林克兄弟一直不断的追寻贤者之可,但却发现那原来是要牺牲活人才能得到的东西
爱德华受到严重的打击,决心寻找马鲁克遗留下来的留言中那句「真相中的真相」的真正意思...
爱德华和阿尔丰斯发现了原来研究贤者之石的地点就是「第五研究所」，应该是废墟的「第五研究所」却隐藏着无数的陷阱，接着有两个黑影袭击爱德华和阿尔丰斯,原来他们是死囚48号和66号...
爱德华和48号死囚在「第五研究所」展开决战,为了得到贤者之石的情报,攻防战在继续着
另一方面,在研究所的中庭,阿尔丰斯和66号的战斗也开始了...
爱德华深入研究所内部,那里是以往为了把錬金术转为军事用途而进行大规模生体錬成的地方，研究所内放置了大量未完成的贤者之石和巨大的錬成阵，塔卡提议爱德华利用这些资料来完成贤者之石...
爱德华伤痕累累的在医院的病床朦胧中清醒过来
阿尔丰斯也以半坏的姿态被放置在房间的一角，虽然距离贤者之石只差一步，爱德华却因为自己未能踏出这步而内心受到折磨...
困惑的阿尔丰斯,怀疑自己的记忆和灵魂都是虚假的,于是从爱德华面前逃走，独自站立于街角的他，遇上了两位伊斯巴尔少年兄弟莱昂和利克，二人把阿尔丰斯带到伊斯巴尔人隐密的营地,在那里,阿尔丰斯再次遇上了意想不到的人...
爱德华和阿尔丰斯摸索不让大家面临危险而又能够恢复回状的方法，二人为了寻找这可能性以及跟师父见面,决定前往达布里斯，温莉与他们俩人同行前往途中经过机械铠的圣地拉什巴兰
另一方面,继续调查有关第5研究所和贤者之石的马斯·灰兹发现了某件事实,可是就在这时候...
爱德华和阿尔丰斯还有温莉来到机械铠的圣地拉什巴兰，温莉看到遍布街上的机械铠工厂兴奋非常
三人在拉什巴兰有名的机械铠Arm wrestling大赛上,遇见了双手和双脚都是机械铠造成的女孩帕尼尼亚...
爱德华和阿尔丰斯被他们最害怕的人--他们的錬金术师父泉·卡提斯--在拉什巴兰抓住了
得知爱德华成为「军队的走狗」国家錬金术师后,泉·卡提斯怒不可遏,带着二人前往达布里斯，另一方面,东方司令部的马斯坦接到调动回中央的正式辞令...
泉·卡提斯把爱德华和阿尔丰斯带到泉的卡洛衣湖的孤岛--尤克岛岛，那里是二人以前修练的地方，那里还遗留着不少当时的痕迹,二人回忆起往昔的同时,又再一次的审视了自己
在尤克岛回忆往事的同时,爱德华和阿尔丰斯也后悔着往犯下的过失，但他们决意即使如此也要继续前进，就在这时候,本来应该是无人的森林中,出现了一位会使用錬金术的神秘少年...
泉从尤克岛带回来的少年,他的右肩上有旧伤痕,那跟爱德华小时候受的伤很相似，在爱德华追问下少年逃跑了
另一方面,马斯·灰兹的继任者富兰克·阿查与阿姆斯特朗少佐一起追踪爱德华他们的行踪,终于来到了达布里斯...
少年右脚上有洛尔波罗斯的纹章，围绕着他,军部、金布利、艾尔林克兄弟、还有泉在南方司令部对峙着
另一方面,洛伊接到大总统的命令,为了逮捕欺卡,率领军队前往基修阿近郊的贫民区...
拥有爱德华失去了的右手和左脚的少年名叫拉斯，他是泉施行人体錬成失败后制造出来的人造人
拉斯为了成为真正的人类,搜集身体欠缺的其他部份,于是袭击爱德华...
第33话「被囚禁的阿尔丰斯」
在但丁之馆,格利特率领合成兽军团来袭,并带走了阿尔丰斯，阿尔丰斯被囚禁在他们的根据地--市外的酒馆dEVIL'S NESt，在那里,格利特追问他有关永远生命的秘密...
在dEVIL'S NESt展开了歼灭不稳定份子作战，弓箭队的士兵把格利特合成兽军团一个接着一个的射杀，格利特因为金布利和塔卡的背叛，接着又受到拉斯特和布拉托尼的攻击,最后被逼逃跑...
拉斯特在偶然的机会下再次遇上以前认识的露乔
两年前,露乔为了寻找治疗突然侵袭村庄的怪病--石化病而日夜钻研錬金术
传闻以往曾经有人在伊斯巴尔研制出贤者之石
在南部边境的地方,爱德华和阿尔丰斯与被军队护送的伊斯巴尔人接触，得知有位老人知道有关贤者之石的事情，爱德华阿尔丰斯和温莉向着这位老人身处的基修阿市进发...少尉接到军队内务课的命令要监察马斯坦大佐，他与布雷特、法尔曼和费尔利开始记录秘密的「洛伊?马斯坦监察日记」
这样子,不为人知的马斯坦大佐的日常姿态到底是怎样的呢?
在继续向着伊斯巴尔进发的途中,爱德华和阿尔丰斯闹意见,他们在到底要先阻止斯卡,还是要先取回原来的身体意见不合
另一方面,独自追查马斯·灰兹事件的谢斯卡好不容易得到了某个假设..
在途中,马特尔把有关自己过去隶属特殊部队的事情告诉爱德华和阿尔丰
也揭露出伊斯巴尔爆发内战的真相。就在这时候,为了镇压反抗势力,阿查率领军队来到里奥...
金布利背叛了格利特以及同伴,回到了军部,找到了这可恨的仇人,马特尔不理会阿尔丰斯的阻止,一口气冲前袭击他
另一方面,在里奥,爱德华和斯卡终于对峙...
里奥因失去领导人而陷入混乱中,军部趁着这场混乱意图策划军事性镇压，最后,镇压部队进入了市内,而欺卡则想利用这场混乱完成贤者之石...
追寻贤者之可之人必将灭亡，现在又再一次,里奥将会成为新传说中的另一个牺牲的城市，受到大总统的命令,金布利率领合成兽部队攻击里奥
可是,热切的想替伊斯巴尔报复的欺卡站在前面阻挡着...
爱德华和阿尔丰斯从里奥里突然失去了踪影，在军部和霍尔蒙克斯的追赶着成为贤者之石的阿尔丰斯，爱德华和阿尔丰斯继续向着利赞布鲁逃亡...
在躲藏在利赞布鲁的爱德华和阿尔丰斯面前出现了一个非常意外的人物，他就是二人十多年前离家后一直不知所踪的爸爸霍恩海姆...
在中央的旧城地下那庞大的巨大都市遗迹中的一个角落
光之霍恩海姆和但丁对峙着，在他们之间纠缠着永远的因缘，那要追溯到400年前,他们好不容易终于成功的那一天...
决定和人造人战斗的爱德为了得到拉斯的弱点拜访了泉美。另一方面，留下的阿尔为了知道贤哲之石的使用方法来到了休.塔卡的隐居地…
爱德华和斯洛斯围绕着变成贤者之石的阿尔丰斯对峙，阿尔丰斯仍然为了斯洛斯样貌与妈妈酷似而感到迷惑，曾经犯下的罪犯,爱德华为了亲自赎罪冲向斯洛斯...
爱德华把斯洛斯的构成物质重新构成为ethanol，这是因他们曾犯下的错而不可避免的道路
另一方面,在派往北方的部队中,开始流动着不稳的气氛
爱德华追踪着被带走的阿尔丰斯而来到中央，在那里,他再次遇上了特林汉姆兄弟，他们把比第五研究所更早存在、与贤者之石有关的大型研究所的所在地告诉爱德华...
被从零时城的樱孩里出现的门所吞噬,爱德华跳进了门的另外一边的世界，那里是20世纪的伦敦，在混乱中,爱德华从袭击市镇的柏林那里逃走
与此同时,但丁要布拉托尼吃掉阿尔丰斯,打算值此得到完整的贤者之石，布拉托尼袭击阿尔丰斯,而在另一个世界里...
在大总统的官邸,马斯坦与布莱德和来听取事态进展的阿查一个接一个的对峙着
另一方面,在但丁的家里,文迪为了去见霍恩海姆从门里消失，而爱德华为了唤回重要的东西,再次鸣响双手...
时值日本大正时期。 [7]
传说太阳下山后，有恶鬼出没吃人。亦有猎鬼人斩杀恶鬼、保护人们。
卖炭少年炭治郎，他那平凡而幸福的日常生活，在家人遭到恶鬼袭击的那一天发生了剧变。母亲与四个弟弟妹妹惨遭杀害，而与他一起生还的妹妹祢豆子亦异变成凶暴的鬼。
在猎鬼人的指引下，立志成为猎鬼人的炭治郎与变成鬼却尚存理智的祢豆子踏上了旅程。通过艰苦的剑术修行与赌命试炼，炭治郎成为了猎鬼人组织“鬼杀队”的一员。
为了让妹妹祢豆子变回人类，为了讨伐杀害家人的恶鬼，为了斩断悲伤的连锁，少年与鬼的战斗不曾停歇。
幸福被破坏之时，总是弥漫着鲜血的味道。纵然我身俱灭，定将恶鬼斩杀！血风剑戟冒险谭，开幕！
鬼杀队剑士。
15岁，善良温柔的少年，重视家人，个性认真顽固有担当的长男。以拯救变成鬼的妹妹祢豆子，为家族报仇为目标，在富冈义勇的引荐下成为鳞泷左近次的弟子，经过2年的艰苦训练，通过最终选拔成为鬼杀队剑士。背负着妹妹藏身的箱子行动，重视妹妹甚于自己的生命。
有着独特的敏锐嗅觉，能从气味中分辨人的情感，亦能分辨人与鬼经过训练后甚至能在战斗时辨别出对手弱点的气味“隙之线”，后获得了可以看透一切的透明的世界。全力砍杀害人的鬼，但对曾是人类的鬼的空虚与悲哀有着理解与怜悯。
成为猎鬼人不久在浅草遇上鬼之始祖鬼舞辻无惨，标志性的耳坠被对方认出，后来结识身为鬼的协助者珠世和愈史郎。
鼓之屋一战击杀前下弦之六·响凯，并且结识我妻善逸和嘴平伊之助。
那田蜘蛛山一战后险些被下弦之五·累所杀，被富冈义勇救下后因为违反队规回到鬼杀队总部接受柱众审判。
无限列车一战随着炎柱炼狱杏寿郎执行任务，与伊之助合力击杀下弦之一·魇梦，在上弦之叁·猗窝座袭击他时被炼狱杏寿郎救下。
吉原游郭一战随着音柱宇髄天元潜入游郭，与其协力斩首上弦之六·妓夫太郎。
刀匠村一战与恋柱甘露寺蜜璃，不死川玄弥，祢豆子等人合力击败上弦之肆·半天狗。
无限城决战开始后对战猗窝座，回忆起父亲的指点觉醒通透，和义勇一同打败了猗窝座。
在一番休息后遭遇了无惨被击伤右眼濒死，却通过祖先的记忆看到了继国缘一的完整日呼演示，领悟出了完整日之呼吸十三型并开启了万难之门，在其他人被无惨击下场后与之决战，成功拖延时间直至天亮，失去左手后被无惨包裹住重伤濒死。
无惨被太阳杀死时将炭治郎变成鬼王，最终在众人的呼唤和变回人的药作用下重生。大结局与栗花落香奈乎结婚。
灶门祢豆子（竈门祢豆子\/Kamado Nezuko）
（配音演员：鬼头明里）
血鬼术：爆血
本作女主角，炭治郎的妹妹。
14岁，家人被鬼袭击后的唯一生还者，因鬼舞辻无惨的血而变成了鬼。变成鬼后一度袭击哥哥炭治郎，但被他唤醒了尚存的感情，压制住了吃人本能保护了炭治郎，获得了富冈义勇的认同。
在鬼中是特别的存在，沉睡了两年，以睡眠取代吃人的饥饿感。以自力摆脱了鬼舞辻无惨的咒缚。因鳞泷的暗示，把人类视作自己已经死去的家人，绝不会进行加害。此后，跟随成为剑士的炭治郎一起战斗。能自由操控身体变大变小。讨厌日光，白天都会变小藏身在箱子内。
那田蜘蛛山一战后被带回鬼杀队总部，在柱合会议中，证明了自己不会袭击人类，被当主认可作为鬼杀队的一员。
无限列车一战随着炎柱炼狱杏寿郎执行任务，保护了大量乘客获得了炎柱认可。
吉原游郭一战随着音柱宇髄天元潜入游郭，在炭治郎体力耗尽时出来对战堕姬，并暴走失去理智碾压了堕姬，被炭治郎用儿歌唤回平常，并解开了音柱的毒。
刀匠村一战帮助炭治郎觉醒了爆血刀，合力击败上弦之肆·半天狗，并克服了阳光的照射，可以在阳光下行走。
无限城决战开始时，服下珠世制作的变回人类的药，并被鳞泷藏起。在炭治郎变成鬼王后将其呼唤回人间，大结局与我妻善逸结婚。