“谁啊?”
丁远山从书房中走出,打开了房门。
崔大可背上背着东西,手上拎着东西,满脸堆笑。
“您好,请问这是丁秋楠的父母家吧?”
丁远山点头应道:“哎,对对对,您有什么事吗?”
“我是丁大夫厂子里的。”
“秋楠在厂子里出了什么事吗?”
“没有没有,丁大夫在厂子里干的可好了,没出什么事儿!”
说着把身上背的、手里拎着的东西都放在了门口。
喘息了两声说道:“是这样子的,我简单说吧,丁大夫在我们厂,工作是勤勤恳恳,全厂上上下下,从领导到职工那是一致的夸赞。所以大伙就委托我啊,把这些物资送到您这儿,希望您二老啊,保重身体,这样丁大夫就能以最大的革命热情投入到工作中了。”
丁远山反复打量崔大可,说道:“是厂里让你送来的?那你是哪个部门啊!”
“我是食堂的,哦,对了忘了自我介绍了,我叫崔大可,崔是催命的催去掉单立人,大是伟大的大,可是大可不必的可。”
“食堂的?哦,我明白了”,和身后跟上来的老伴儿对视一眼,欣慰的笑了。
丁母问道:“都让你拿来了什么东西啊?”
“两瓶香油,绝对的小磨香油。还有三十斤红薯,从山东运来的,又沙又甜。听说您以前是从南方过来的,我让人从浙江带来点火腿,还有腊肠,还有十五斤大米呢!”
说着把东西全都往屋里挪动了一下,然后往屋里张望了一下,说道:“我就不进屋了,以后您有什么需要尽管跟我说!”
丁远山笑的很欣慰,连声说“好好好”。
丁母在一旁说道:“崔同志,这年头物资紧张,我们知道有些事儿不能明说,总之,谢谢您帮忙跑这一趟了。我们身份敏感,就不邀请你进屋了。”
往门外张望一下,小声道:“你跟……呃你们厂的热心工人们说,上次的东西还没吃完呢,不用一直送!”
“好好好,我一定传达!”崔大可一脸笑容的告辞离开。
为了追求丁秋楠他算是下了血本了,他不信这么多东西丁秋楠不心动,就算丁秋楠不心动,就不信他父母亲不心动。
他在心里反复琢磨着丁母最后那话的含义,“这是明白了自己说代表厂里来慰问是托辞?不用一直送的意思是希望自己还来?嘿嘿嘿,这事儿有门儿!”
却说送走了崔大可,丁远山夫妇把东西气喘吁吁搬运到了厨房。
丁远山笑着道:“老话说‘一个姑爷半个儿’,这话说的可是真对啊,自从秋楠和大河处上对象,你看咱家这吃食就没断过!”
丁母白了他一眼,说道:“人家还不是你姑爷呢,不过这大河是真有心啊,自己没空就算了,还派人往咱家送东西!”
从袋子里掏出那根金华火腿,一边往下片肉一边说道:“不行,下回我的好好劝劝秋楠,抓紧把婚结了,别把这么好的女婿再给我弄飞了!”
机修厂食堂接待兄弟厂来的几个接洽业务的领导。
刘峰和刘主任等厂领导作陪。
后厨房,部分人已经下班,除刁大河外,只剩下切墩儿的杨小东、马武,还有留下来打扫卫生善后的刘明丽、马文。
刁大河煎炒烹炸,四人眼睛不错的盯着看。
杨小东皱皱眉头说道,“你们这是干什么啊,想偷师啊?炒菜那是一个厨师的看家本事,只有徒弟能看,抓紧都散了吧,该干啥干啥去!”
刘明丽、马文是新来的,听言往后退了退,不过视线不离刁大河炒菜的手。
马武拉住弟弟马文,说道:“甭理他,人刁师傅还没说话呢,他算哪根葱!”
杨小东不乐意了,当场就想扎刺儿。
刁大河转头看了他一眼,说道:“收收你那脾气,有真本事还怕人学吗?没本事的人才在那敝帚自珍呢,有本事的人是越多人跟他学越高兴。”
师父说话,杨小东不吱声了。
刁大河炒完一个菜,让刘明丽端进餐厅。
转过身把浸泡在盆子里的鸭肉端了过来,一边起锅烧油,一边对观看的几人说道:“说爆这路菜里还有一路叫做酱爆!因为爆呢不容易入味,所以先用作料腌制,味道进到原料里,一熟就可以出锅了,味道还特别鲜嫩。”
油温差不多了,抓起腌制好的鸡丁,转着圈儿一个个的放入。
刁大河说道:“看我的手法,滑鸡丁必须这样进锅,这样才不会粘连,受热也更加均匀。”
鸡丁下锅,静置了五秒钟,刁大河用勺子轻轻推动,中火炸制了一分钟左右,鸡丁漂浮在油面上,用笊篱捞出。
“这个不能炸的太久,飘起来就捞出来,时间太长肉就炸老了。”
锅中留少许油,放入香油、糖、酱汁开小火炒熟,炒干水分,炒得油亮亮的,倒入黄瓜丁开始翻炒,炒个五六七八下,炒到断生,再下入滑好的鸡丁,开大火爆炒,炒制均匀出锅。
浓郁的酱香扑鼻而来,惹人口水直流。
刁大河对一旁看傻了的刘明丽说道:“端上去吧!”
小餐厅里,众人是真吃美了了,基本是端上来一道菜,就空一道菜,这帮领导是真没啥领导形象。
一个领导夹着酱爆鸡丁说道:“我是真想不出他这肉是怎么做出来的,不像炒的,也不像是炖的,酱香浓郁,咸甜适宜,滑润不柴,还特别有嚼头,你们这儿的厨师啊,神了!”
另一个领导说道:“我去年到京城开会,迎宾楼吃过这道菜,味道和咱们这儿挺像的,可总觉得没咱们这儿做的好!”
等最后一道菜上完,厨房众人开始做起了收尾工作,洗的洗,擦的擦,涮的涮,抹的抹。
这些活儿自然不需要刁大河亲力亲为,他坐在椅子上喝茶水,对身旁擦灶台的杨小东说道:“小东,一直也没问你,你家几口人啊?”
“七口,除了我爸妈之外,我还有哥哥、姐姐、弟弟、妹妹。”