谢薇站在院门外的空地上,目送一行人,开开心心的离开。
远处,以谢薇的视力,很清楚的看到,还有许多人在她的庄子外,开荒。
谢薇再次感慨,自己当初不顾他人劝阻买荒山,荒地的决定,是有多英明。
不然保不齐,自己的地里,就得有好几块地是别人家的。
小糖回来了,看着厨房里还有那么多的油炸小虾。
发出一阵尖叫,而后才道:“姐,你啥时候去捉的虾啊,怎么不叫上我?”
谢薇笑看着她:“这些虾,可不是我捉的。”
小糖道:“那是谁送来的吗......”
刚说完,小糖就敏锐的发现了,自己差点儿说漏嘴了。
“对啊,你们私塾的周显宗和小石头,听说我喜欢吃,就找了几个小伙伴,一起下河捉了,送过来的。”
小糖闻言,讨好道:“我没和他们说,姐喜欢吃虾。是他们自己听错了。”
闻言,谢薇皱眉,板着脸,严肃道:“你当真没说?”
小糖见大姐这是要生气了,忙解释道:“我这不是看姐姐没虾,做虾酱了,才出此下策的。”
“成语倒是用的挺溜。但,河边毕竟危险,一群小子要是没事还好,万一失足掉下去一个,你可想过后果。”
小糖把手里的虾放回盘子里,低着头,闷声道:“姐,我错了。”
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转眼,二十天已过,鲜族泡菜终于腌制好了。
谢薇揭开泡菜坛子的盖子,接过周敏芝递过来的筷子。
费劲的夹起一大块辣白菜,放进夏至端着的陶盆里。
看着盆里,白中带红的鲜族泡菜,闻着其独特的发酵香气,谢薇突然觉得嘴里生出许多唾液。
她提起鲜族泡白菜的根部,拿过剪刀,“咔嚓”“咔嚓”几下就把其剪成了小块儿。迫不及待的拿起一块,就放入嘴中。
夏至已经对自家姑娘,这样的“粗鲁”举动,见怪不怪了。
周敏芝却皱眉,在其拿泡菜的手上拍打了一下。
“用筷子,小心以后被你夫婿嫌弃。”
说着,拿起一双竹筷递给她。
谢薇不在意道:“他要是敢嫌弃我,我就休了他,再换一个......”
吓的周敏芝,连忙去捂谢薇的嘴:“哎呀!这话可不兴乱讲。叫人听了去,名声还要不要了?”
谢薇:......“这里不是没有外人嘛。”
不过,这泡菜做的是真的很成功。
一口咬下去,既有柔软的触感,又有清脆的咬劲。而且集辣、脆、酸、甜四种口味于一体。
顿时让谢薇胃口大开。
“有饭吗?”
夏至闻言,摇摇头:“还没到做饭的时候,不过早上做的玉米面窝窝头,还有一些。”
“给我拿两个来。”
“可是,是凉的,我这就烧火,蒸一下。”
谢薇拿过周敏芝递过来的筷子,夹了一块给周敏芝:“你尝尝,这味道真不错呢。”
同时对夏至道:“不用热。”
闻言,夏至也不再劝,立即去橱柜里,拿出一个陶盆,掀开上面盖着的棉布,从中拿出一个窝窝头递给谢薇。
周敏芝吃了一块,眼睛也是一亮:“味道独特,确实不错,也不枉你用了那么多糖,盐,还有梨。”
谢薇给了周敏芝一个“这下你信了吧”的眼神。
并把鲜族泡白菜,放入窝头中间的坑里,一口咬下去......
这玉米面窝窝头,里面是掺了面粉的,口感并不干巴。
玉米香和麦香,混着泡菜的辣、甜、酸,还有清脆的口感。
真是好吃又开胃。
自己吃的香,也不忘又拿一个窝窝头,里面塞了泡菜递给周敏芝。
周敏芝接过,学着谢薇的样子,吃了起来......
不大一会儿,小半盆,十来个窝窝头,就被她们三人吃光了。
夏至收拾厨房,谢薇则和周敏芝两人因为吃的有点儿撑了,在院子里散步消食。
看着周敏芝幽怨的眼神,谢薇立即撇清关系:“我只是让你尝一尝,谁让你吃那么多的。”
周敏芝:......“怪我好吃,成了吧。”
听她这么说,谢薇只觉得好笑。
“你说这泡菜,我要是拿去铺子里卖,能好卖吗?”
周敏芝闻言,很认真的想了想:“这泡菜,口味确实独特,也下饭。按说应该好卖。”
“但,我观你这泡菜,用的料很多。这,盐,糖,可都不便宜。这会儿还能买到梨,待到了冬日,这梨可就精贵的很了。更何况,还用了那么多辣椒。”
“而主料却是再便宜不过的大白菜。想卖上价,难。”
“所以,我觉得这东西,咱们还是少做些,咱们吃,偶尔换换口味就行了。拿去的卖的话......”
说着,周敏芝摇摇头。
很显然,她是不看好的。
不看好,不是因为泡菜不好吃,而是成本太高。
而且,周敏芝的想法,得到了谢平安的认同。
小糖见谢薇在做泡白菜卖一事上,落了下风。
倒是立即站出来:“姐,你干啥我都支持你。赚不赚钱的无所谓,你高兴就好。”
谢薇:......
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第二天,谢薇找了几个两斤装的坛子,和一个十斤装的坛子,都装上了泡菜。
和周敏芝打了招呼后,便带着夏至去了县里。
第一站就是自己的食肆,把十斤装的坛子留给孙掌柜,嘱咐他装了小碟子,限量给客人们试吃。
如有人打听,只说此物名叫“辣白菜”,暂时不对外销售。
之后,便去了对面的刘金花的“胡辣汤”摊位,给其留了一坛子。
只说自己做的“泡菜”,拿给她们尝尝。
之后又去了周记酒楼。
周记的周掌柜,见谢薇来了,那脸笑的跟菊花一样。
“谢小东家,这是什么风把您给吹来了。”
谢薇笑笑:“你家少东家今日可在?”