佟华琼认出了来人是酥食园叫洪小喜的伙计。
也就是桃花甜品还在酥食园对面摆摊时，来桃花甜品买糕点被佟华琼识破的小伙计。
凭良心说，佟华琼对这位干净爱笑的小伙计印象不错。
他自从被认出来后，每次看到佟华琼都不好意思的扭过头去。
不知道他这次来桃花甜品干嘛？
但有一点佟华琼知道，他肯定不是来买糕点的，因为现在打烊了，谁会赶在即将闭店的时候赶来呢。
也不像是替马铭来的，佟华琼觉得这小子进入不了马铭的核心圈。
难不成是替酥食园的新掌柜来的？
“佟掌柜。”洪小喜在谷桃花的冷言冷语中站在佟华琼面前，朝佟华琼笑出一对虎牙。
“你来我铺子有啥事？有屁快放。”佟华琼话说的粗俗。
洪小喜也不生气，不好意思的搓了搓衣角问道：“佟掌柜，桃花甜品可招人？”
佟华琼抬起眼睛上下打量洪小喜，原来是求职来的，就是不知道酥食园知不知道自家伙计要跳槽来桃花甜品。
“你不是在酥食园当伙计，咋要来我这里了？”佟华琼说道，“酥食园多好啊，已经开了十几年的老店，我桃花甜品小本生意，庙小，恐怕容不下你。”
洪小喜也不给佟华琼绕弯子，说道：“实不瞒佟掌柜知道，以前冯掌柜在的时候就不看重我，现在换了新掌柜不仅不看重我，还扣大家的工钱。”
洪小喜一肚子苦水，自从酥食园换了新掌柜，大家日子都不好过。
新掌柜为了讨东家的欢心，让酥食园的账目好看，不想着从糕点创新上下功夫，反而一味的扣大家的工钱。
洪小喜作为小伙计工钱本来就不多，经这么一扣生活都成问题，他觉得照这样下去，迟早他要贴钱给酥食园打工。
从前酥食园在燕关镇一家独大，顾客没法选择只能选择酥食园，众多伙计都被养叼了胃口，现在再想俯下身段对待顾客颇为不适应。
大家不想着是酥食园本身的问题，反而弥漫着对桃花甜品的抱怨，一致认定都是桃花甜品抢了酥食园的生意，才让大家的日子那么难过。
洪小喜不那样想，他觉得酥食园走到这一地步，从冯掌柜到伙计都有责任。桃花甜品能从不起眼的小摊变成可以和酥食园打擂台的铺子，靠的根本就不是什么运气，而是美味的口味热情周到的服务。
他在酥食园时每天看着佟华琼和谷桃花热情的吆喝，有一种想要加入的冲动。
现在他在酥食园过不下去了，而桃花甜品开了铺子，他就动了跳槽的想法。
反正都是打工，给酥食园打工也是打，给桃花甜品打工也是打。
人往高处走，他自然也不例外。
再说他也对得起酥食园，他在酥食园正式上岗前，可是按照冯掌柜定的规矩干了整整两年没有一分工钱。
佟华琼听了洪小喜跳槽的理由，心里想无论是在她前世还是在这个时代，企业一旦经营不善，就会从节流做起，毕竟开源不给力，只能通过克扣员工的工钱节流了，更有甚者会进行裁员。
洪小喜在酥食园裁伙计之前提前跑路也可以理解。
佟华琼问洪小喜道：“你对酥食园咋看？”
洪小喜脸上显出一片黯然神色道：“觉得很可惜，酥食园本来不应该走到这一步的。酥食园经营十几年，产品在燕关镇十里八乡认可度很高，但它却没有守住自己的优势，反而面对桃花甜品乱了阵脚，太可惜了。”
他是真的替酥食园感到痛心，毕竟那也是他服务了好几年的铺子。
佟华琼细细打量了一番洪小喜道：“我桃花甜品确实需要伙计，我可以先让你试工一个月，你最早多久可以上工？”
佟华琼不打算和洪小喜绕弯子，既然她需要人手，洪小喜有经验又想跳槽，她就愿意雇佣他。
这个时代又不像后世那样有竞业协议，再说了洪小喜也没有进入到酥食园核心圈层，对酥食园的方子和经营都不熟悉，她不担心因为一个不起眼的伙计会得罪到马铭。
洪小喜听到佟华琼愿意雇佣他，高兴起来，说道：“三天后。这三天我把手里的活交出去，我就来上工。”
佟华琼爽快的答应了，开始和洪小喜谈工钱。
佟华琼在工钱上很大方，给洪小喜的工钱比酥食园高二百文，但这高薪是有要求的，一个月后洪小喜若是没有令佟华琼满意，他要卷铺盖走人。
洪小喜高高兴兴的去酥食园辞工去了。
看到刘山两口子正式入职了桃花甜品，又目睹了佟华琼不计前嫌的雇佣酥食园的伙计，临时工秦庆友也按捺不住想变成桃花甜品的正式工。
秦庆友本来想着他和刘巧云两个都在镇上做工，会耽误地里的活。
前两天他和刘巧云商量，觉得在桃花甜品做工比种地划算。
洪小喜一走，秦庆友就去求佟华琼想从临时工转正。
由于秦庆友在佟华琼这里有信任基础存在，佟华琼几乎毫不犹豫就答应了。
秦庆友颜值不低，在清河湾也属于帅哥那一挂的，佟华琼觉得让他在桃花甜品打杂有点发挥不出价值。
于是大手一挥，让他接替谷大寒去给订糕点的大户人家送糕点。
桃花甜品还是小摊时，谷大寒经常去府城陆家送点心，自从铺子开起来谷大寒就负责给周边十里八乡送点心。
谷大寒干的兢兢业业，但佟华琼知道这个继子并非从心里喜欢这活，他完全是不敢忤逆她才接下的。
相比较参与生意，谷大寒更愿意伺候庄稼伺候以及家里的家畜们。
佟华琼想反正赚了银子要买地，还要开养猪场，家里必须有个人来管着家里的一摊事，不如让谷大寒以后就把精力放在家里，送点心的活交给旁人。
正好这个旁人是秦庆友，佟华琼也比较放心。
秦庆友得了这个活，和刘山一样兴奋又感动，觉得这是受到了佟华琼的重用。
就这样，桃花甜品开业十几天，各种人事安排和经营步入了正轨。
每天佟华琼盘完账目后，都乐得合不拢嘴。
不出半年，桃花甜品就可以以燕关镇为据点开分店了。