宋婠将食盒打开,从里面依次取出装满食物的菜碟,置于鼎上,幽幽的香味勾的祖孙两个不自觉的吞咽着口水。
经过她的指点,掌握了煎煮烹炸炒各种做菜方式的庖厨的厨艺可谓是征服了咸阳宫上上下下所有人的胃口,就连王公大臣们都派自家的庖厨过来取经,这顿猪肉菜虽然少了些调料,但已然是这人间至味了。
“王上先尝尝,之后臣再为你解惑。”
宋婠淡笑不语,这个时候贵族没人吃豕肉,“天子食太牢,牛羊豕三牲俱全,诸侯食牛,卿食羊,大夫食豕,士食鱼炙,庶人食菜。”豕肉在他们眼里是低贱之物,她怕秦王接受不了。
嬴稷也没多想,用梜(筷子)夹起一筷子放进嘴里。
然后瞬间加快了用膳的速度。
小嬴政瞧了眼宋婠,他对这女人很是了解,脸上那副表情,这菜绝对有什么猫腻。
但是见祖父明显满意的样子,便对心中的猜测动摇起来。
他将信将疑的吃了一口,握着梜的胳膊从袖子里露出一截,脆生生的,白乎乎的小手还没有小碗大。
宋婠瞧着他吃了口菜,平日里锐利的眼睛不自觉的弯起,两颊鼓囊囊的,眼睛里难得露出几丝喜色。
她便知道小嬴政是极其喜欢这桌子菜了。
“慢点吃,别着急,要吃什么娘亲给你夹。”
过了许久,桌子上的菜几乎一扫而空,嬴稷才问宋婠:“这是什么肉?吃着口感似乎与羊肉、鸡肉大为不同?”
她讨好的笑笑,对两人打了个预防针:“王上,崽崽,你们先别生气哈。”
嬴稷面色一变:“你不会私自宰杀耕牛了吧?不过牛肉也不是这个味道啊。”
秦国的耕牛在县衙都是登记在册的,在秦国宰杀耕牛是犯法的,贵族虽然不敢明目张胆的触犯秦律,但是每年总有那么几头耕牛无故受伤、摔断腿、生病衰老……至于他们最后去哪了,所有人都心知肚明,只是不是太过分的话,秦王对此睁一只眼闭一只眼罢了。
嬴稷也是吃过几次牛肉的。
“哪能啊,我又不是那等不把秦律放在眼里的狂徒。”
宋婠碘着脸笑笑,小嬴政投过去一个不信任的眼神。
“是豕肉。”
“豕……你说这是豕肉?”
嬴稷脸上僵了一瞬,不过很快便恢复正常,他年少为质流亡在外,什么苦没吃过,区区豕肉还不足以吓到他,况且,这肉没想到能这么好吃,简直比炙羊肉还要美味。
“寡人从前吃过豕肉,膻味很重,肉质粗硬,几乎无法入口,这几道菜是如何做的?若是豕肉变得如此美味,替代牛肉羊肉成为秦国主食也无不可啊。”
边上的嬴政只是瞳孔微微张大了些表示惊讶,随即也看向宋婠。这祖孙两个都是务实主义者,只要能吃、有用,管你低不低贱。
宋婠将豕肉如此美味皆因被骟的事实告诉了祖孙两个。
“一只豕被骟之后,出栏约有两百斤重【1】,是被骟之前的三倍重,出肉量约有一百四十斤,且被骟的豕从出生到出栏仅需要半年多一点的时间,这不比养羊划算多了?”
两人的表情有些微妙。
“这就是你鼓捣那什么养殖场发现的?”
宋婠点了点头,“王上,你别看不起我的养殖场,我已经发现了如何配比饲料可以让牲畜长的更肥更壮,如何更快的孵出鸡仔和鸭仔,鸭绒可以用来保暖,比兽裘之类的更加便宜好用,对了,还有胰子,用来洗澡洗手,可以让人变得更干净,少生病。”
宋婠极力吹嘘养殖场的好处,打定主意让大秦百姓在种田种地之外大力搞养殖,只有百姓生活水平先提高了,到时候六国百姓便自然而然的“弃暗投明”了。
祖孙两个听的入神,嬴稷只记住了鸭绒:“那什么鸭绒真的能保暖?”
“那是当然,王上想看的话,我宫里就有一件鸭绒裘衣。”
“快快叫人取过来给寡人瞧瞧。”
宋婠顺便让人把胰子也取了过来。
嬴稷摸着身上厚实暖和的鸭绒棉服,眼神深情,不知道的还以为他是在摸着什么心爱之人呢:“有了鸭绒服,今年这个冬天秦国百姓想必不会如往年那般难捱了。”
“赵姬,这事,你做的不错,寡人重重有赏。”
小嬴政也好奇的摸了摸身上的玄色棉服,甫一穿上,便有一股暖意传遍全身,他叹了口气,谁能想到鸭绒这等轻贱之物也能有如此作用呢。
他的眼神又看向托盘上洁白的块状物,直觉告诉他,被宋婠如此重视的东西绝对不简单。
“娘亲,那就是你说的胰子吗?”
宋婠点头,她拉着小嬴政的手,放于宫婢端来的水盆里,将胰子沾了点水,搓出泡沫,揉在小嬴政手上:“胰子类似于皂荚,可以用来洗头洗澡洗衣服,不过清洁力比皂荚要好上许多,若是贩往六国,绝对是笔大生意,六国贵族们最喜欢在这种花里胡哨华而不实的东西上头花钱。”
听闻能赚钱,本来不感兴趣的嬴稷也竖着耳朵听。
瞧着嬴政的小手洗完之后好似白了些许,嬴稷也动手搓了点下胰子,然后……一盘清水似乎浑浊了不少,手上的皮肤和胳膊差了一个色号。
嬴政和宋婠两人对视一眼,嘴角是隐藏不住的笑容。
“曾祖父脏脏……”
小嬴政半点不怕,勇敢的在嬴稷头上蹦跶。
嬴稷冷着脸道:“这胰子确实不错。”心下却想着今日定要洗个干净的澡。
宋婠拱了拱手,十分正式对嬴稷道:“王上,既然您觉得鸭绒服和胰子都有可取之处,那臣有个不情之请。”
秦人青壮年几乎全部参军入伍,六国之间连年征战,士兵们十死九生。
这段时间里,宋婠接触到的咸阳城外村镇里,皆是老弱妇孺,或者是从战场上退役下来的残兵老兵。
这样的村落,整个大秦还有无数个。
大秦士兵在前线为国战斗,为国死战,她作为大秦的官员,自然要保护他们的权益,保护他们的家人。
“是以,臣建议可以在各地开办养殖场、服装厂、屠宰场等,优先招聘伤兵老兵还有妇女老人做职工,为他们提供工作岗位,保障他们的生活。”
嬴稷顿了许久,然后走上前扶起宋婠,右手鼓励性的拍了拍她的肩膀。
“你比寡人想的周到,有你这样的臣子,我大秦何忧?寡人又何忧?寡人允你。”