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小说旗 > 其他类型 > 无线的爱情 > 第211章 油条
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“李大厨,你觉得我们店的油条和面线糊怎么样?”夏楚楚试探性地问道。

李大厨停下手中的活,转过身来,脸上带着一丝不屑:“油条?面线糊?这些玩意儿满大街都是,有什么好研究的?”

夏楚楚皱了皱眉,她知道李大厨一向自负,但他的厨艺确实了得。

她决定换个方式:“那如果我们能在这些传统小吃上做点创新,你觉得怎么样?”

李大厨挑了挑眉,似乎来了兴趣:“创新?说说看。”

夏楚楚深吸一口气,开始阐述她的想法:“我们可以尝试在油条里加入一些特别的馅料,比如芝士或者火腿;面线糊的话,可以尝试加入一些海鲜,比如虾仁或者鱼丸。”

李大厨听后,沉默了一会儿,然后点了点头:“听起来有点意思。不过,这些创新可不是说说就能做出来的,得花不少功夫。”

夏楚楚见李大厨态度有所转变,心中一喜:“没关系,我们可以一起试试。”

接下来的几天,夏楚楚和李大厨开始了他们的创新实验。他们尝试了各种不同的馅料和配料,但总是觉得差点什么。

一天晚上,夏楚楚独自坐在饭店里,看着窗外的夜色,心中有些沮丧。她拿起手机,拨通了一个老朋友的电话。

“喂,老张,我是夏楚楚。”

电话那头传来老张爽朗的笑声:“楚楚啊,怎么想起给我打电话了?”

夏楚楚叹了口气:“我最近在研究新菜品,但总是感觉差点什么,想请你帮忙出出主意。”

老张是夏楚楚的老同学,也是一位资深的美食评论家。

他听完夏楚楚的描述后,沉吟了一会儿:“楚楚,我觉得你们可能太拘泥于传统了。要想创新,就得大胆一点,甚至可以颠覆传统。”

夏楚楚听后,眼前一亮:“颠覆传统?你是说……”

老张笑着说:“对,比如你们可以把油条做成甜的,或者在面线糊里加入一些西式的调料。”

夏楚楚挂了电话,心中豁然开朗。她立刻找到李大厨,把老张的建议告诉了他。

李大厨听后,皱了皱眉:“甜油条?西式调料?这能行吗?”

夏楚楚和李大厨的对话引起了秀秀的注意。

秀秀是夏楚楚的闺蜜,也是一位美食爱好者,她对夏楚楚的创新想法感到好奇,但同时也带着一丝戏谑。

秀秀笑着走过来,拍了拍夏楚楚的肩膀:“楚楚,你们这是要搞什么大发明啊?甜油条?听起来像是小孩子吃的零食。”

夏楚楚瞪了秀秀一眼,但并没有生气:“秀秀,你别小看这些创新,有时候最不起眼的小点子,可能就是大突破。”

李大厨也加入了对话:“秀秀,你有什么好建议吗?我们正需要新的灵感。”

秀秀想了想,眼睛一亮:“既然你们要颠覆传统,为什么不试试把油条和面线糊结合起来呢?比如,做一个油条面线糊的混合体,既有油条的酥脆,又有面线糊的滑嫩。”

夏楚楚和李大厨都觉得这个主意不错,李大厨点了点头:“这个主意有点意思,我们可以试试。”

接下来的几天,夏楚楚和李大厨开始了新一轮的学习……..

他们尝试将油条的面团和面线糊的汤料结合起来,制作出一种全新的食物。

然而,过程并不顺利,几次尝试都以失败告终。

一天下午,夏楚楚和李大厨在厨房里忙碌,秀秀也来帮忙。

她看着一桌子的失败品,忍不住笑道:“看来创新不是那么容易的事啊。”

夏楚楚叹了口气:“是啊,每次都觉得只差一点点,但就是做不出来。”

李大厨皱着眉头,突然说道:“我们是不是忽略了什么?也许问题不在于配方,而在于制作的方法。”

秀秀插话道:“你们有没有想过,可能是火候的问题?油条需要高温快速炸制,而面线糊则需要慢火慢炖,这两者的火候要求完全不同。”

夏楚楚和李大厨听了秀秀的话,恍然大悟。他们决定从火候入手,重新调整制作方法。

经过几次尝试,他们终于找到了合适的火候和制作流程。

当他们将新制作的油条面线糊混合体端上餐桌时,所有人都屏息以待。

夏楚楚小心翼翼地尝了一口,眼睛立刻亮了起来:“就是这个味道!酥脆的油条和滑嫩的面线糊完美结合,简直是绝配!”

在夏楚楚和李大厨的厨房里,气氛异常热烈。

新制作的油条面线糊混合体获得了初步的成功,但秀秀的提议似乎为这道菜增添了新的可能性。

秀秀兴奋地说:“你们知道吗?如果我们在面线糊里加入一些海鲜,比如虾仁和蟹肉,那味道肯定会更加丰富和鲜美。”

夏楚楚眼睛一亮,立刻赞同道:“秀秀,你这个主意太棒了!海鲜的鲜味和油条的酥脆,面线糊的滑嫩,这三种口感结合在一起,简直是无敌了。”

李大厨也点头表示同意:“确实,海鲜的加入可以让这道菜的层次更加丰富。我们可以试试看。”

于是,三人开始了新一轮的实验。李大厨负责准备海鲜材料,夏楚楚负责调整面线糊的配方,而秀秀则在一旁提供意见和帮助。

然而,第一次尝试时,海鲜的味道过于突出,与面线糊和油条的味道产生了冲突。

夏楚楚皱眉道:“看来我们得调整一下海鲜的比例,或者改变一下烹饪方法。”

李大厨沉思片刻后说:“我们可以尝试先用低温慢煮海鲜,让海鲜的味道更加柔和,然后再与面线糊和油条混合。”

秀秀也提出了自己的看法:“或者我们可以尝试用一些香料来调和海鲜的味道,比如用姜葱来去腥增香。”

经过几次尝试和调整,他们终于找到了一个平衡点。

新加入的海鲜不仅没有掩盖原有的风味,反而与油条和面线糊完美融合,形成了一种全新的美味。

当他们将新版的油条面线糊混合体端上餐桌时,所有人都充满了期待。