夏楚楚站在厨房,像一位指挥官审视着她的战场。
她的目光坚定,扫过每一个忙碌的厨师,仿佛在寻找着什么。
她的男友佟伟站在她身边,双手插在口袋里,脸上挂着一丝不易察觉的微笑。
厨房里的气氛紧张而有序,锅铲碰撞的声音、油烟机的轰鸣、厨师们的低语,构成了一幅生动的画面。
“楚楚,你觉得这道新菜真的能行吗?”佟伟的声音打破了沉默,带着一丝怀疑。
夏楚楚转过头,看着佟伟,眼神中闪过一丝坚定。
“当然能行,佟伟。我们得让顾客看到我们的决心,
这道糖醋排骨馄饨不仅仅是一道菜,它是我们对品质的承诺。”
佟伟点了点头,但眉头依旧紧锁。“我知道,可是……”
“没有可是,”夏楚楚打断了他,“我们已经解决了问题,现在是时候展示我们的实力了。”
厨房里的厨师们似乎感受到了老板的决心,动作更加麻利起来。
夏楚楚走到一位正在切菜的年轻厨师身边,拍了拍他的肩膀。“小李,排骨准备得怎么样了?”
小李抬起头,脸上露出了一丝紧张。“差不多了,夏姐,再给我五分钟。”
夏楚楚点了点头,转身走向另一边。
她知道,时间就是金钱,尤其是在餐饮业。
她走到一位正在调制酱料的厨师身边,仔细观察着他的动作。
“李大厨,”夏楚楚转向李大厨,语气中带着一丝期待,
“我想推出一道新菜品,糖醋排骨馄饨。你觉得怎么样?”
李大厨停下手中的活,思索片刻后点头道:“糖醋排骨是我们店的招牌菜之一,馄饨也是顾客们喜欢的点心。
两者结合,应该会很受欢迎。不过,我们需要确保每一道工序都精益求精。”
夏楚楚点头赞同,“你说得对。我们需要从选材到制作,每一个环节都不能马虎。”
李大厨笑了笑,“那我们就从选材开始吧。排骨要选肉质鲜嫩的,馄饨皮要薄而有韧性。”
两人开始忙碌起来。夏楚楚负责挑选新鲜的排骨,而李大厨则亲自擀制馄饨皮。
厨房里弥漫着一股紧张而又充满期待的气氛。
就在这时,门口传来一阵喧哗声。
夏楚楚抬头一看,只见一位新顾客正皱着眉头,手里拿着一张菜单,满脸疑惑地走进来。
“请问,你们这里的糖醋排骨馄饨是什么?”新顾客的声音带着一丝好奇。
夏楚楚放下手中的排骨,微笑着走过去,“这是我们新推出的菜品,
结合了糖醋排骨的酸甜口感和馄饨的细腻口感。您可以试试看。”
新顾客听后,眼中闪过一丝兴趣,“听起来不错。那我就点一份尝尝。”
夏楚楚点头,“好的,请稍等。”
她回到厨房,对李大厨说道:“李大厨,有顾客点了糖醋排骨馄饨,我们得加快速度了。”
李大厨点头,“没问题,我来负责糖醋排骨的调制,你来包馄饨。”
两人分工合作,厨房里顿时充满了忙碌的气氛。
李大厨熟练地将排骨切成小块,加入糖醋汁中翻炒,香气四溢。
夏楚楚则小心翼翼地将糖醋排骨馅料包入馄饨皮中,每一个馄饨都包得精致而饱满。
不久,一盘热腾腾的糖醋排骨馄饨端到了新顾客面前。新顾客迫不及待地夹起一个馄饨,轻轻咬了一口。
他的眼睛顿时亮了起来,“哇,这味道真是绝了!酸甜适中,馄饨皮也很有嚼劲。”
夏楚楚听到顾客的赞美,心里一阵欣慰。她微笑着说道:“谢谢您的夸奖。如果您喜欢,欢迎下次再来。”
新顾客连连点头,“一定会的。这糖醋排骨馄饨真是太好吃了。”
就在这个时候,李大厨突然走到夏楚楚身边,低声说道:“楚楚,我有个想法。
如果我们用鱼子酱作为馄饨的馅料,或许口感会更好一点,增加一些高级感。”
夏楚楚愣了一下,随即眼中闪过一丝兴奋,“鱼子酱?这确实是个好主意!不过,成本会不会太高?”