夏楚楚愣了一下,手中的勺子差点掉在地上。她深吸一口气,尽量平静地回答:
“肖先生,配方我们一直没有变,李大厨可以作证。您是不是有什么误会?”
肖量冷笑了一声:“误会?我可是亲自来店里吃过几次,味道明显不如从前。
楚楚,我是个商人,投资是为了回报。如果你们的菜品质量下降,我要求退回那三十万。”
夏楚楚的心一下子沉到了谷底。她放下电话,走到李大厨身边,
低声说:“李叔,肖量说我们的什锦菜味道变了,要求退回三十万。”
李大厨皱起眉头,放下手中的刀,严肃地说:“配方我们一直严格按照原来的来,
怎么可能味道变了?楚楚,你别急,我们得弄清楚到底是怎么回事。”
夏楚楚点点头,心里却乱成一团。她知道,如果肖量真的要求退款,
那对饭店来说将是一个巨大的打击。她决定亲自去找肖量谈谈。
第二天一早,夏楚楚来到肖量的办公室。肖量坐在办公桌后,神情冷淡。
夏楚楚深吸一口气,开口道:“肖先生,我今天来是想和您当面谈谈什锦菜的事情。”
肖量抬眼看了她一眼,淡淡地说:“楚楚,我知道你是个有才华的厨师,
但生意就是生意。如果你们的菜品质量下降,我只能收回投资。”
夏楚楚努力让自己冷静下来,解释道:“肖先生,
配方我们一直没有变,李大厨也一直在监督每一道菜的制作过程。
您是不是有什么特别的感受?或者有没有可能是其他原因?”
肖量摇摇头,语气坚定:“楚楚,我是个商人,我的味觉不会骗我。
你们的什锦菜味道确实不如从前,我不能接受。”
夏楚楚心里一阵慌乱,但她知道现在不能退缩。她继续说道:“肖先生,我理解您的担忧。
但我们的饭店现在正处于上升期,顾客的反馈也越来越好。
如果现在退款,对我们来说将是一个巨大的打击。”
肖量沉默了一会儿,然后说:“楚楚,我给你一个星期的时间。
如果你们能证明什锦菜的味道没有变,我就不再提退款的事。
但如果你们无法证明,那就别怪我不讲情面了。”
夏楚楚走出肖量的办公室,心情沉重。她知道,
一个星期的时间并不长,如果不能找到问题的根源,饭店将面临巨大的危机。
回到饭店,夏楚楚立刻召集了李大厨和其他几位厨师,详细讨论了什锦菜的制作过程。
大家一致认为,配方和制作流程都没有问题,味道不可能突然改变。
“会不会是食材的问题?”李大厨皱着眉头问道。
夏楚楚摇了摇头:“我们的食材供应商一直很稳定,而且每次进货都有严格的检查。”
就在大家一筹莫展的时候,秀秀推门走了进来。
她看到夏楚楚愁眉不展的样子,关切地问:“楚楚,怎么了?看你脸色不太好。”
夏楚楚叹了口气,把肖量的事情告诉了秀秀。
秀秀听完后,若有所思地说:“楚楚,你说会不会是肖量的口味变了?
就像对一个人的喜欢一样,刚开始见面十分喜欢,相处久了就腻了。”
夏楚楚愣了一下,她从来没有想过这个可能性。
她皱着眉头说:“可是,肖量是个商人,他的味觉应该很敏锐,不可能轻易改变吧?”
秀秀笑了笑,说:“楚楚,你别太死板了。
人的口味是会变的,尤其是当他们习惯了某种味道后,可能会觉得乏味。
我觉得,你们应该尝试一下创新,给什锦菜加点新的元素,让肖量重新感受到新鲜感。”
夏楚楚若有所思地点了点头。她决定采纳秀秀的建议,尝试对什锦菜进行一些微调。
第二天,夏楚楚和李大厨开始研究新的什锦菜配方。
他们尝试加入了一些新的香料和调味料,同时保留了原有的风味。
经过多次试验,他们终于找到了一个既保留原有特色,又增添了新鲜感的配方。
“楚楚,你觉得这个味道怎么样?”李大厨尝了一口,满意地问道。
夏楚楚点点头,笑着说:“我觉得很不错,既有原来的味道,又多了一丝新鲜感。肖量应该会喜欢。”
夏楚楚带着新开发的什锦菜回到餐厅,开始推广新的菜单。
她跟所有的服务员都说了,如果客人有退款的要求,先给他们尝一尝新开发的什锦菜,再做决定。
这天,餐厅里走进了一对情侣,男生点了一份什锦菜,女生则点了一份炒面。
服务员把新开发的什锦菜端给他们的时候,男生尝了一口,
然后露出惊喜的表情:“这个味道,跟原来的味道不一样了,但是更好吃了!”
女生也尝了一口,然后笑着说:“是啊,这个味道真的很不错。你们餐厅真的很用心,这样的创新很好。”
听到这样的反馈,夏楚楚心里暗暗松了一口气。她知道,他们的新什锦菜,已经开始得到了客人的认可。