秀秀接过饺子,咬了一口,眼睛顿时瞪得老大。“哇!这味道绝了!
京葱和猪大肠的香味完全融进了饺子皮里,口感也特别丰富,外皮q弹,内馅软糯,简直太棒了!”
夏楚楚自己也尝了一口,满意地点了点头。“嗯,确实不错。看来这次有戏。”
就在这时,饭店的门被推开了,一个熟悉的声音传了进来。“楚楚,听说你搞了新菜,我来尝尝!”
夏楚楚抬头一看,是隔壁的王大妈。她赶紧迎了上去,“王大妈,您来得正好,刚出锅的新菜,您给品鉴品鉴。”
王大妈接过夏楚楚递过来的饺子,尝了一口,连连点头。“嗯,不错不错,这味道挺特别的,京葱和猪大肠的搭配还挺新鲜。”
夏楚楚心里一喜,赶紧问道:“那您觉得,这菜要是上菜单,能卖得动吗?”
王大妈想了想,笑道:“我觉得行!现在的人就喜欢尝新鲜,你这菜有特色,肯定能吸引不少客人。”
夏楚楚听了,心里的一块大石头总算落了地。她转身对秀秀说道:“看来咱们这次有戏!”
秀秀笑着点了点头,“是啊,不过你也别高兴得太早,还得看看其他客人的反应。”
夏楚楚点了点头,“对,咱们得多试试,看看还有什么需要改进的地方。”
接下来的几天,夏楚楚和秀秀忙得不可开交。
她们把这道新菜推荐给了不少老顾客,反响都还不错。夏楚楚心里暗暗高兴,觉得这次终于找到了突破口。
夏楚楚和秀秀忙得不可开交,新菜的反响让她们信心倍增。
然而,夏楚楚心里清楚,光靠味道还不够,还得在细节上下功夫。
就在她琢磨着如何提升菜品整体体验时,男友佟伟突然出现在饭店门口,手里还捧着一个精致的餐盘。
“楚楚,我给你带了个好东西!”佟伟笑着走进厨房,将餐盘放在桌上。
夏楚楚好奇地凑过去,只见餐盘上绘着一幅简约的水墨画,几根京葱和猪大肠的线条勾勒得栩栩如生,
旁边还点缀着几片翠绿的香菜叶,整体设计既现代又不失传统韵味。
“这是你设计的?”夏楚楚惊喜地问道。
佟伟点点头,“是啊,我听说你在研发新菜,就想着帮你设计个餐盘,让这道菜更有仪式感。怎么样,喜欢吗?”
夏楚楚拿起餐盘,仔细端详了一番,眼中满是赞赏。
“太棒了!这设计简直是为这道菜量身定做的。佟伟,你真是太有才了!”
秀秀也凑过来看了看,忍不住赞叹道:“这餐盘一摆上桌,整道菜的档次都提升了不少。佟伟,你真是帮了大忙!”
佟伟笑了笑,“能帮上忙就好。不过,楚楚,我觉得光靠餐盘还不够,咱们还得在摆盘上再下点功夫。”
夏楚楚点点头,“你说得对,摆盘也是很重要的一环。咱们得让这道菜看起来更有食欲。”
三人正讨论着,饭店的门又被推开了。这次进来的是一位穿着考究的中年男子,手里还拿着一本笔记本。
夏楚楚一眼就认出了他——这是本地美食杂志的编辑,李主编。
“李主编,您怎么来了?”夏楚楚赶紧迎了上去。
李主编笑了笑,“听说你们这儿出了道新菜,我特地过来尝尝。”
夏楚楚心里一紧,李主编可是美食界的权威,他的评价对饭店的声誉至关重要。
她赶紧招呼道:“您来得正好,我们刚出锅的新菜,您给品鉴品鉴。”
李主编点点头,坐了下来。夏楚楚赶紧将新菜端上桌,
餐盘的设计和摆盘都经过精心调整,整道菜看起来既精致又诱人。
李主编拿起筷子,夹起一个饺子,仔细品尝了一口。他的表情从最初的平静逐渐变得严肃,眉头微微皱起。
夏楚楚心里一沉,忍不住问道:“李主编,您觉得怎么样?”
李主编放下筷子,沉吟片刻,缓缓说道:
“味道确实不错,京葱和猪大肠的搭配很有新意,口感也很丰富。不过……”
“不过什么?”夏楚楚紧张地问道。
李主编指了指餐盘,“这餐盘的设计虽然不错,但和菜品的风格有些不搭。
京葱和猪大肠是传统食材,餐盘的设计却过于现代,显得有些突兀。”
夏楚楚愣了一下,随即意识到问题的严重性。她转头看向佟伟,佟伟也有些尴尬地挠了挠头。
“李主编,您说得对,我们确实忽略了这一点。”夏楚楚诚恳地说道。
李主编点点头,“不过,你们的创新精神值得肯定。
如果能再调整一下餐盘的设计,让整体风格更统一,这道菜一定会更受欢迎。”
夏楚楚感激地说道:“谢谢您的建议,我们会尽快改进的。”
李主编笑了笑,“期待你们的成品。下次我再来尝尝。”
送走李主编后,夏楚楚长舒了一口气,转身对佟伟说道:“看来咱们还得再改改餐盘的设计。”
佟伟点点头,“是我考虑不周,没想到风格会不搭。
不过没关系,我回去再重新设计一下,保证让餐盘和菜品完美契合。”
夏楚楚拍了拍他的肩膀,“辛苦你了,佟伟。”
秀秀在一旁笑道:“你们俩真是默契十足,一个负责味道,一个负责设计,简直是黄金搭档!”
夏楚楚和佟伟相视一笑,心里都充满了干劲。
接下来的几天,佟伟重新设计了餐盘,将现代元素与传统风格巧妙结合,
餐盘上的水墨画更加细腻,整体风格与菜品完美契合。夏楚楚也重新调整了摆盘,让整道菜看起来更加诱人。
终于,新菜再次推出,李主编也如约而至。这一次,他的评价让夏楚楚和佟伟都松了一口气。
“这次的设计和摆盘都很到位,整体风格统一,
菜品的味道也得到了更好的呈现。”李主编满意地点点头,“这道菜,值得推荐。”
夏楚楚心里的一块大石头总算落了地,她感激地说道:“谢谢您的肯定,我们会继续努力的。”