买都买了,再辣也要吃下去,丸子是萝卜丝儿炸的,外表酥脆,吃着像是大号脆花生。里面还有两三片灰色的面片,袁无味从来都没有见过。
吃了一口,那薄薄的面片配着酸辣汤,味道很是奇特,又薄又滑还脆!
大早上来这么一碗,真的醒脑提神。原本受不了这酸辣味,万万没有想到,后面是越吃越有瘾。
若是辣的过头了,就吃上一口酥脆的烧饼,解辣的很。
吃到了最后,出了一身的汗,就连汤都喝完了。
老板这才上前来,瞧着空碗,嘴上一抹得意的笑。
“客官,我们萧州城的辣椒,可有劲儿,下次出去点要悠着点,我还特意让我婆娘,给你少放些的。”
袁无味尴尬笑笑,她是记住了。
一碗酸辣丸子汤下肚,袁无味擦了擦身上的汗,进了客栈,这才看清楚这家客栈的名字叫做,大勺子客栈。
“这名字,也是挺奇特!”
袁无味说道,掌柜的笑道:“那是因为我们厨子,有一勺子!”
那语气里面,说不出的自豪。
袁无味来了兴趣,“哪一勺子?”
“客官,您刚吃过早饭,暂且休息休息。等午饭的时候,我们来叫您,让您知道知道什么叫做一勺子?”
袁无味三人面面相觑,三人嘴上还是火辣辣的疼。
经过刚才丸子汤的事情,三人算是明白,一定要听当地人的话。
各自回房间,洗了一把脸,倒在床上,睡意如同海水一般袭来。
到了中午,小二哥来敲门,三人这才醒,睡了一觉感觉神清气爽。
小二哥道:“三位客官,下楼吃个便饭。”
袁无味探头一看,客栈大厅,已经坐满了人。
小二哥道:“我们这儿,不兴点菜,厨房做什么,就吃什么,一顿三十文,肉菜一份,不够加钱加量。”
“那一勺?”袁无味还惦记着掌柜的说的大勺子。
“一勺把子肉。”小二哥道:“您得快点,这可是俏菜,一会儿就没有了!”
“把子肉,不就是红烧肉,我们也不是没吃过。”白七七道。
袁无味摇了摇头,这家客栈能够以这道菜起名字,这把子肉定是有不一般的地方!
下了楼,袁无味看见一个巨大的锅儿,里面放着四四方方的红烧大肉块儿,大肉块儿还用稻草扎了起来,酱红色的,看起来的确与红烧肉没啥区别。
“这把子肉,不是一片一片的?”袁宝出了声。
“先吃再说!”白七七拿着盘子就要了一块儿把子肉,随后又添了一些蔬菜。
袁无味瞧着那肉就不多的模样,紧随其后,取了一份。
等到份量十足的把子肉,到了自己的碗里面,袁无味比划了一番,这把子肉,竟然有自己的拳头大!
三人坐定,袁无味眼睛瞄着,看着几个人,拿着小碟子,端了一碟炸辣椒回来。
白七七道:“我的儿,还是别试了。”
袁无味笑了笑,起身也去端了一碟,酸甜苦辣咸,她这条舌头,还就想什么都尝尝!