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云屠户认真的考虑了一下,“吴大哥,嫂子,三十斤肉可以。不过,你们想要什么肉?”

“不过,野猪肉本身它就不肥,这个吴大哥应该知道的。”

吴老汉点点头,“对,老婆子,野猪肉一般都偏瘦。肥肉比自己家养的猪要少很多的。”

老妇人点点头,“云老弟,你前腿肉给我割十五斤,后腿肉割十斤。剩下的五斤肉,我想要个猪头。”

“当然,猪头肯定不止五斤肉,多的我给你算钱。实在是我家的几个男人都喜欢吃猪头肉下酒。”

“所以,我要了猪头,就回家煮了,给他们当下酒菜吃。”

云屠户一听,直接哈哈一笑,“嫂子,这样吧,我还是给你割三十斤肉。猪头算咱两家的,您煮好了,给我家一半,您看怎么样?”

老妇人一听,顿时觉得不好意思,“云老弟,就是帮个忙的事,怎么还要你家猪头呢?”

云屠户摆摆手,“吴大哥,嫂子,实话和您说,猪头也处理的很干净了,您今天晚上可以直接煮。”

“不过,我们今天晚上要把剩下的肉熏出来,实在是没有时间煮猪头了。”

老妇人也是一个爽快的人,“行,云老弟,那就这样说定了。等我煮好猪头,到时候给你家送一半过去。”

“哈哈,今天我家也沾一回光,不用花钱,就可以吃上猪头肉了。”

“那就麻烦嫂子,还有吴大哥了。那你们在这里等一下,我去给你们取猪肉去。”

吴老汉挥挥手,“云老弟,你去吧。我让你嫂子回去装毛皮去。”

双方都说好,就各自回了家。

“媳妇,我和隔壁的吴大哥说好了。他给咱家四张大羊皮,六十张兔子皮。足够咱们铺车厢的。”

张氏一听,顿时高兴了起来,“当家的,那他们想换多少斤肉啊?”

“我和他们说好了,这些毛皮换三十斤肉。另外。隔壁的老嫂子帮着咱们煮猪头,我做主分给他们一半猪头。”

“当家的,咱们自己也可以煮猪头啊。”

云屠户一听,张氏就误会了。

“媳妇,隔壁的吴大哥,本来是要了二十五斤肉,外加一个猪头。他们说五斤肉抵不了一个猪头。不够的他们加钱。”

“但是。他家几个男人都爱吃猪头肉下酒,所以嫂子专门要了一个猪头。”

张氏听到这里就明白了,“当家的,吴大哥给咱们算的毛皮价格是不是不高啊?我怎么感觉咱们占便宜了。”

云屠户点点头,“媳妇,也不能说。主要是现在毛皮的价格是虚高,猪肉的价格也是涨的离谱。”

“照吴大哥这样算,咱们双方都合适。说不上哪家占便宜。”

“不过,既然嫂子想要猪头,我就把猪头给他家,让她煮了,咱们两家也都能吃到了。”

张氏点点头,“可以。当家的,就按你们商量好的办吧。你现在是不是要分肉?我给你拿刀?”

张氏把刀拿过来,还拿了一个干净的瓦盆。

云屠户把装肉的筐子,拎到饭桌旁边。

他拿着刀,开始分肉。很快,十五斤前腿肉,十五斤后腿肉都分好,放在了瓦盆里面。

另外,不需要怀疑一个合格的屠户的职业素养。他分割的肉,重量是多少,基本上都是不差的。

最后。云屠户把大猪头放到了肉的上面。

张氏去车厢里面拿了一块干净的布,盖住了猪头和猪肉。

“媳妇,我现在把猪头和猪肉都给吴大哥他们送过去了。”

“快去吧,我等你回来。”

云屠户端着瓦盆来到他们分开的位置。

吴老汉和老妇人已经等在这里了。他们旁边还有一个大筐子。上面也是盖了一块布。

“吴大哥,嫂子,你们把布掀开看一下。上面是猪头,下面是猪肉。”

“虽然猪肉没称,不过,你们放心,肯定只多不少。”

吴老汉点点头,“云老弟,我们都相信你。”

他说着就把瓦盆上面的布掀开,一入眼的就是一个处理的很干净的大猪头。

他把猪头拿开,下面就是新鲜的猪肉。

老妇人也看到了猪头和瓦盆里面的猪肉。她搭眼一看,就知道猪肉的分量肯定超了。

幸好,她也多放了两张兔子皮。否则都不好意思吃云家的猪肉了。

“云老弟,你家的这个猪头,你处理的真干净,淖一下水,就可以直接煮了。省了我老多时间了。”

云屠户一笑“嫂子,我这是处理的多了,就有经验了。”

吴老汉把猪头放回瓦盆,布也重新盖上。

接着,他回头掀开筐子上面的布,“云老弟,上面是四张羊皮,底下是兔子皮。”

“你现在把筐子搬回家,一会咱们再过来交换吧。”

云屠户把瓦盆递给吴老汉,“好来,吴大哥,一会见。”

云屠户说完,就拎起筐子,开始往家走。

“媳妇,你把油灯端过来,咱俩把毛皮放到车厢里面去。”

“来了,当家的。”

张氏端着油灯,来到骡车车厢。

云屠户把筐子里面的四张羊皮,一张一张拿了出来。

“当家的,吴大哥他们不愧是猎户。这几张羊皮,处理的真干净啊。”

张氏说完,还上手摸了摸羊皮,羊皮很全,羊毛也干净,没有异味。

“哈哈,那当然了。猎户都有自己处理皮毛的办法的。”

张氏把四张羊皮收起来,放到自己家的筐子里面。

接下来,两个人又一起数了数兔子皮。

“当家的。我数了六十二张兔子皮。”

“媳妇,我也数了六十二张兔子皮。那看来是吴老哥和嫂子故意多放的。”

“我觉得也是,他们肯定是不想占咱们的便宜。”

哈哈,云屠户小声笑了几声,“媳妇,你说的对。”

“这样吧,当家的,你一会给他们多带一个猪心过去吧。让嫂子给孩子们煮汤喝。”

云屠户点点头,“好,我一会就拿过去。”

张氏和云屠户很快把兔子皮收拾好,装到自己家筐子里面。

然后,云屠户把那块布放进筐子里面。