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“而且在东北,只有这种笨酱才最正宗,不仅能直接用青菜蘸酱吃,而且还能炖土豆炖茄子,炖鲶鱼可以说是东北人必不可少的一道家庭调味料。

在东北,桌上可以没肉,到不能没大酱,这也就能体现出它的地位了。”

说着,孟飞回到桌旁,拿起一根黄瓜,塞进酱缸半截,沾满大酱后,直接塞进了口中。

伴随着孟飞的不断咀嚼,黄瓜的甜香和大酱的咸厚瞬间中和,就像是发生了一场化学反应一般,形成一股奇妙的味道。

孟飞不禁闭眼享受起来,他已经许久没有吃到过大酱的味道了。

见到孟飞如此的享受神色,直播间的网友们又开始坐不住了。

【看主播这一脸享受的小表情,貌似很好吃的模样啊。】

【主播的厨艺大家都是都见到过的,他都说好吃了,那肯定就没跑了!】

【有没有东北的朋友站出来解释解释,这大酱真的那么香吗?】

【我家吉林的!你赶紧把吗字去掉!就这么跟你说吧,你给我两斤大酱,我能把我家楼底下的绿化带都给造了!】

【我家也东北的!就这么跟你说吧,要是荒野求生的时候带一桶大酱,整个岛都能给你吃秃了!】

【原来这就是大酱!当年老八就是拿这个糊弄我们的!还老八秘制小汉堡!我看就是馒头夹大酱!】

这时,桌旁的三人也发现了孟飞的操作。

秋波一脸坏笑的走到孟飞跟前,说道:“咋滴狗子,还练功啊?这回我可不管你了嗷。”

孟飞没好气的白了他一眼,骂道:“滚滚滚!!一会儿你一口别动啊!!”

听到孟飞的话,秋波原本还有些贱笑的表情瞬间垮了下来,连忙说道:

“嘿嘿,闹着玩,跟你闹着玩呢,你瞅你,咋这么不经逗呢。”

此时王涛二人也一脸好奇的凑了过来。

“孟哥,你这是啥啊?闻着咋一股臭味呢?”

孟飞嘿嘿一笑解释道:“这是大酱,用黄豆做的,经过日晒发酵,最终形成了大酱。你别看他臭。但吃起来那可是真的香!”

王涛有些狐疑的看了看深褐色的大酱缸,又抬头看了看孟飞手中吃剩一半的黄瓜。

最终还是选择相信孟飞,同样取来一根黄瓜,轻轻的沾了一点,然后缓缓地伸进嘴里。

入口的一刹那,一股豆制品特有的香味夹杂着一股微臭味,瞬间弥漫它的口腔,但下一秒那股味臭味就被唾液酶所分解,最终变为了一股难以言喻的绝美味道。

“嗯!嗯!嗯!!好吃!好吃唉!”王涛顿时瞪大了眼睛,闪烁出兴奋的光芒,随即又打算将黄瓜伸进酱缸中。

见此,孟飞连忙出手制止。

“别别!咱们还是盛出一碗到桌上吃吧,我们这边有个规矩,就是一个食物在没吃过之前,可以伸进缸里面,但是一旦咬过了,是坚决不能伸进去的。主要是人的唾液里含有大量的细菌和唾液酶,会导致酱缸中的细菌矢调,最后坏掉。”

几人恍然大悟,随后孟飞盛出一碗放到桌上,然后开始准备做菜。

当他看到王涛它们削好的土豆时,顿时一愣,咧嘴一笑。

只见原本满满一大盆的土豆,此时竟然只剩下小半盆,而且一个个歪七扭八的,只剩下不到原来的三分之一。

冯树一见状尴尬一笑道:“孟哥,你说的那个什么挠子,我俩不太会用,就让胖哥给找了两把刀,我俩平时也没做过菜......所以.......嘿嘿。”

“哈哈哈,没事没事,这不还剩半盆呢嘛,挺好了。”孟飞摆了摆手笑道。

“好啦。你们也歇会儿吧,我开始做饭,秋波,你去叫一下二爷和二叔二婶,半个小时后开饭!”

“好嘞,这就去!”说罢秋波便去叫人,孟飞也是开始起锅烧油。

见油热后,孟飞丢进几块五花肉,将其肥肉中的油脂炸干后,迅速的将豆角倒入锅中,伴随着不断的翻炒,豆角表面受热变色,开始泛白。

见豆角差不多了,孟飞又将茄子和土豆一股脑的倒进锅中,然后倒入酱油,生抽等调味料,继续翻炒。

伴随着锅铲不断的翻炒,那原本躺在锅中的食材也开始翻滚跳跃,锅底和锅铲摩擦出美妙的声音。而伴随着这美妙声音的,还有一股诱人的香味从锅中不断地飘散出来,弥漫了整个小院,让几人闻之食欲大动。

“孟哥!你这厨艺也太绝了,光闻着就知道肯定好吃!”

“我已经饿了......肚子里的馋虫已经按耐不住了!快给我来根黄瓜,我解解馋。”

这时门外传来二爷浑厚的声音。

二爷:“哎呀!狗子这是做啥好吃的了!闻着咋这么香呐!”

二叔:“估计是炖排骨了,哈哈哈,正好饿了,一会儿多吃几碗大米饭。”

听到几人声音声音,孟飞连忙起身迎接。

“二爷二叔二婶,你们来啦,快坐快坐,我这马上好。”

“行,你忙你的,有啥要帮忙的?”

“不用,不用。”

说罢,孟飞向锅中倒入一大盆水,没过食材后,把锅盖扣了上去,加了把柴,大火开煮。

随着火势逐渐增大,锅中的水开始沸腾,食材也被不断地翻滚着。锅边开始冒出丝丝缕缕的热气,这些热气在空中飘荡,形成了一层淡淡的雾气。与此同时,食物的香气也从锅中散发出来,弥漫在整个小院里。

这股香气让人垂涎欲滴,恨不得马上就要吃饭锅中的美食。

这时一阵清风徐来,将这股香气吹到了后院当中。

此时正在后院玩耍的一众小动物们动作忽然一滞,眼睛一亮,纷纷争先恐后的朝着前院跑去。

此时正一脸享受吃着黄瓜蘸大酱的王涛,突然感觉自己自己腋下一热,随即一个老虎脑袋就顺着他的腋下探出头来。

这一幕给王涛吓的一动不敢动,就连手中的黄瓜都滞留在半空中。

这时公老虎鼻子嗅了嗅,然后将目光落在了沾满大酱的黄瓜上。

嗯?

什么玩意这么臭!

不过感觉好好吃的样子!

尝一口,不好吃我就吐掉。

做足心理安慰的公老虎,张开血盆大口就朝着王涛的手掌咬去。

王涛顿时吓的魂飞魄散,等反应过来时,已经晚了。

“咔嚓!”