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“这要是透明杯子肯定很漂亮”岁禾拿起一杯紫苏茶在手里轻轻摇晃,亮红色的茶汤在杯子里滚动

“味道不错”奶奶也拿起一杯:“这喝完怎么感觉肚子有点饿了”

夏天天气炎热,热的人一点胃口都没有,这一杯紫苏水下肚,竟然让奶奶有了空腹感

“酸的东西能开胃,应该是野橘子的酸味把胃口给打开了”岁禾喝掉手里的一杯紫苏茶

“野橘子?”宁老端起一杯放在鼻子下,果然闻到了一股酸味:“这野橘子放进多酸啊”

岁禾又给自己倒了一杯:“不酸,我放了糖”

“是吗?我尝尝”宁老端起一杯紫苏茶喝了起来:“酸酸甜甜的,确实不错,这夏天来上一杯,清热解暑,喝完感觉热气都排出去了”

喝过紫苏茶时候也不早,该做晚饭了,大热天的也没啥想吃的

从粮柜里拿出一点面粉,不想弄其他的,就简简单单弄点面条吃吧

岁禾在一旁和面,奶奶进来烧火

“岁岁,今晚上吃面条吗?”奶奶往灶膛里放干草

岁禾很快的将面团揉好:“是啊,奶奶,天气太热了,我弄点不一样的东西吃吃”

“好,那今天我是有口福了”

“那可不,您就瞧好把,保证能让你多吃两碗”

锅里的温度上来了,岁禾舀了满满一大勺清油进去,等清油烧热后,岁禾丢了一把花椒,一把小葱进去

这花椒是后山上的野花椒,去年秋天的时候,岁禾采了很多下来

清油也称为胡麻油,就是芝麻油,芝麻榨油很麻烦,加上工艺的限制,出油率不高

不过相对与猪油来说,还是要便宜很多,因为动物油需要消耗大量的饲料和劳动力,成本太高,

就算是价格低的清油也不是所有人都吃的起的,大部分家里炒菜也就滴个两滴润润锅而已

岁禾年前杀了两头猪,熬了很多猪油,而且芝麻油不像菜籽油,岁禾总觉得芝麻油有股焦味,她不是很喜欢,她还是喜欢菜籽油,应该是岁禾吃惯了菜籽油吧,

今天做葱油,岁禾便拿了一些出来,撒了把山上的野花椒

等小葱炸的焦黄后,将小葱捞了出来,拿了个大碗将锅里的油全部舀了出来,再倒点水进去烧开

水烧开后,将擀好的面条下到锅里,自己擀的面很快就熟了,捞起来放进凉水里过两遍水

掐了把红薯叶丢进锅里

被凉水过了两遍的面条,根根分明,夹进碗里,再夹上一筷子红薯叶,撒点葱花,把调味料放好,最重要的是舀上一勺葱油

“岁岁,好香啊”奶奶凑了上来,葱油的味道刺激着奶奶的味蕾:“这是什么?”

“凉面,奶奶,端出去吧,可以吃饭了”岁禾动作麻利的把盆里的面条拌好,分到每个人的碗里

在堂屋的两人早就等不住了,刚刚他们就闻到一股很香的味道,虽然是在堂屋坐着聊天,可是心思早就跑到了厨房

面条端上桌子,宁老就端了一碗,夹了一根,爽滑劲道的面条伴随着葱油滑进嘴里:“这是什么面条?怎么这么好吃?”

岁禾给爷爷奶奶端了一份,这才拿起自己的那一碗,也吃了起来:“这是葱油拌面,面条过了水了,不会黏糊,夏天吃正好”

“你说我以前过的是什么日子嘛,清汤寡水的。”宁老吃了两碗面条才放下碗筷,打了个嗝,抹着嘴巴感叹:“岁禾,再给我来一碗”

岁禾赶紧将他的碗拿过来:“已经吃了两碗了,晚上吃多了不好,锅里还泡了点,要是还想吃,可以留着一会吃宵夜”

“我再吃一碗行不行啊,就一碗”宁老见岁禾收了碗,立马急到,不停的给爷爷使眼色,爷爷把头撇过去,选择无视宁老

虽然他也还想吃

“不行,一会再吃”岁禾不理他,将碗筷收拾好进了厨房

不是岁禾不给他吃,只是一次性吃多了,很伤胃的,再说了,别以为岁禾没听见,宁老吃的都打饱嗝了,说明已经吃饱了,现在还想吃,纯粹是因为嘴馋而已

反正锅里还有,等他们消消食后,可以再弄点当宵夜吃

可惜岁禾在宁老软磨硬泡下,在爷爷的欲言又止的眼神里败下阵来,剩下的面条并没有撑到当宵夜

岁禾摘的野橘子没有用完,还剩下两三颗,这野橘子虽然不能入口,倒是可以用来当香料

将野橘子摆在房间里,野橘子散发出一阵阵淡淡的香味

比起现代那些化学合成的香熏好闻太多了,如果嫌弃橘子味道散发的淡,可以在橘子身上划上两个小口,让味道更浓郁些

岁禾还在家里岁月静好,应城里却悄悄咪咪地发生了一件大事,

应城的官老爷被人给告到了从京城出来体察民情的巡抚面前。

巧的是那巡抚也是新官上任,这新官上任三把火,走这一趟正想做出成绩来,刚好走到应城这里,就有人上前告状。

那巡抚一听,哎,来活了。

立马下令让人彻查,这一查不得了,那县官在职期间,欺压百姓,跟当地富商勾结,抢占他人土地,恶意征收赋税,别地方只有两三成,而他居然收了四层

不仅如此,他还在称上做手脚,导致明明交够了的赋税,他硬说不够

巡抚得知后觉得此事过大,便将所有的事情上报了朝廷,当今天子龙颜大怒,下令巡抚彻查,查明后,必将严惩不贷。

县官做的事情一出来,整个应城都炸开了锅,墙倒众人推,有巡抚坐镇,那些被欺压的农民鼓起勇气敲起了鸣冤鼓。

一桩桩冤假错案被平反,一个个被冤枉的人得到了证明清白的机会,那些蒙受了不白冤屈的人也由朝廷出面,给予了一定补偿,就连多收的赋税也在县官的私库里被找了出来,还给了农民

包括岁禾也得到了一笔不菲的赔偿

那巡抚走的时候,万民夹道,个个高呼青天大老爷,与之对比就是后面押车上的原县令,头上全是野草,石子