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“做饺子,你快去烧水,我去和面”岁禾将手里的白菜拿进厨房切了起来

“饺子是什么啊?”安之没吃过这种东西,好奇的询问

“饺子是一位名叫张仲景的医圣发明的,是用面皮包着羊肉和各种药材,医圣发明饺子是为了防止我们冬天冻伤耳朵,所以饺子又叫娇耳

后来啊,有些勤劳的农民发现里面不止可以包羊肉和药材,包些其他的也一样好吃后,娇耳才发展成了现在的饺子。

俗话说:立冬不端饺子碗,冻掉耳朵无人管的”

岁禾切着白菜,给安之解释着饺子的来历:“为了纪念医圣,那个时候的人们便会在冬至这天吃上一碗饺子”

“原来是这样啊,我还是第一次知道这个故事”安之往灶膛里放柴火,一边盯着岁禾手里的东西:“可是今天也不是立冬啊”

“是不是立冬有什么关系,我们想吃就吃,再说了立冬也可以再吃一次”

岁禾动作很快,将白菜切好后放在一旁,然后又开始剁馅和面,她今天要包白菜馅的,包白菜馅的时候盐要最后放,要不然盐会将白菜里的水分全部腌出来

“今天包饺子啊”奶奶也走了进来,看见岁禾和面就知道她要做什么了,去年的时候岁禾也包过两回饺子

所以奶奶看见岁禾的动作后也不奇怪:“我也来包”

有了奶奶的加入,饺子很快就包好了,岁禾包的是最简单的大肚饺,面皮捏着一起,两个大拇指往中间一挤压就好了

大肚饺好看也方便,等安之将水烧开后,岁禾饺子也已经包好了

岁禾将饺子一个个的丢下锅后,便去了后院

豌豆尖与饺子最配,锅底铺上豌豆尖,一碗饺子下去,饺子汤的余温就会将豌豆尖烫熟

岁禾掀开稻草露出里面保护好的豌豆苗

豌豆苗很脆弱,霜降过后天气就会越来越冷,这些豌豆苗不护着很容易就会被霜打死

掐了两把后又将稻草仔细的盖好,为了能多吃两顿,她可是想了很多办法,至于为什么不用空间

原因很简单,空间流速太快,她又不能时时刻刻的关注空间,有时候一眨眼的功夫,空间里的豌豆就开花不能吃了。

将手里的豌豆尖淘洗干净后丢进锅里,烫一下便捞了出来放在碗里。锅里的饺子已经熟了,岁禾舀了几碗端进堂屋。

“好香啊!”安之已经等不及了,她是真的想尝尝这个饺子啥味。

“快吃吧,小心烫。”岁禾递了双筷子给她。

安之迫不及待夹起一块咬了一口,被饺子里的汁水给烫了一下:“烫烫烫……”

“慢点吃”岁禾拿起筷子也吃了起来,白菜馅的饺子汁水很多,白菜里的水分都被锁进了饺子皮里

爷爷奶奶也早就吃上了,安之第一次吃,也是喜欢上了这个味道,有肉有菜还有主食,一碗饺子下肚,浑身都热乎了起来

时间一天一天的过去,眨眼就到了腊月,过了腊月就是正月,过年

李掌柜今年很早就送了节礼过来,豆腐坊也早早就关门了

今年的青山村比以前还要富裕不少,去年还舍不得吃肉的人家今年也买了肉吃

今年家里多了两个人,这个年也办的格外热闹

安之就不用说了,一大早就跟着奶奶在厨房里忙活,忙得不亦乐乎。爷爷则去请叶大夫了,叶大夫一个人在家

爷爷觉得他一个人在家难免有些孤单,便也接过来跟他们家一起过年。不过是多一双筷子的事情

叶大夫并不想来,毕竟团年饭,家家户户都是团聚的日子,他去凑什么热闹啊。但架不住爷爷的再三邀请,又听说年夜饭上有酒后,他忍不住过来了。

因为是团年饭,岁禾也不吝啬,今年的菜色比去年还要好上不少,油花生也多炸了些。平日里舍不得拿出来的也都拿了出来,泡的刺梨酒也泡好了摆在了桌子上。

爷爷坐主位,奶奶和叶大夫坐在两边,岁禾和安之就一起坐在下位。每个人面前都摆着一个酒杯,酒杯里倒着酒。

安之的年纪小,不能喝酒,所以她前面的酒杯里放的是水。岁禾年纪也小,但架不住她想尝尝,于是便给她倒了小半杯。

大家共同举杯,庆祝这个新年。岁禾跟安之在吃饭,而爷爷跟叶大夫则开始了你一杯我一杯的喝着小酒。

他们一边喝着酒,一边聊起了家常。岁禾听着他们的对话,时不时地插上几句话,让整个场面变得更加热闹起来。

随着时间的推移,桌上的饭菜渐渐被吃完。岁禾和安之都吃得饱饱的,满意地拍了拍肚子。

而爷爷和叶大夫则继续享受着他们的小酒时光,笑声不断从他们口中传出。

吃过饭后,叶大夫晕晕乎乎的回家去,爷爷坚持不住的躺在了床上

这个岁看样子爷爷是守不了了

岁禾跟安之将厨房收拾干净后,便坐在院子里,他们的面前架起了一个火盆,火盆里燃烧着木炭

有了火盆,她们就是在院子里也不觉得冷,火盆旁边放着几个红薯

岁禾时不时的翻动一下,确保每一面都能烤到

“姐姐,你说我们这样算不算守岁呀。”安之裹着棉衣,蹲在火盆旁,眼睛直勾勾地盯着火盆里的红薯。

“应该算吧。”岁禾用木棍挑了挑炭火,让火烧得更旺些。

“可是我听隔壁的李婶说,守岁要一整夜不睡觉呢。”安之打了个哈欠,“我感觉我都有点困了。”

“困了你们就去睡吧,意思意思守会就行了。”奶奶在一旁开口,去年有爷爷跟她一起守,今年爷爷贪杯已经先睡了

“没事,奶奶,我们还不困”岁禾捏了一下火盆旁边的烤红薯

等烤红薯烤好后递给了奶奶安之后,自己也拿了一个起来吃

晚上的夜还很长,她们不仅烤了红薯,旁边还放着其他的点心

再一次吃饱喝足的岁禾也有点抗不住了:“奶奶,我先去睡了,你也早点休息,”

“快去吧”奶奶往火盆里添了一点柴火,她现在还不困