食材都处理好后，林引珠将套肠和素菜都放进锅里煮。
林引珠按照孙师傅的要求，将两只猪肘、二十斤五花肉和十斤鸡蛋放到一个锅里，为了减轻重量，她只留了少许卤水，末了又夹了一个套肠放进去，送给孙师傅尝鲜。
“我出门啦，你乖乖在家哈。”林引珠出门前用和安安说话的语气叮嘱林奶奶，“不许偷吃哦。”
林奶奶赶苍蝇似的挥挥手：“赶紧去送货。”
目送林引珠离开，林奶奶反锁好院门，转身就到厨房夹起一块套肠：“我倒要尝尝有什么不同……”
赶在十点前，林引珠来到纺织厂食堂。
食堂内切菜声、说话声不绝于耳。
林引珠拿着条子找到食堂采买，将卤肉过秤，拿到剩下的尾款。
当然，那个套肠是赠品，不算钱。
林引珠接过钱数了数，期盼的看向采买员问道：“您看？明天要送多少？”
食堂采买摆摆手：“明天先不用，咱看看今天卖的怎么样再决定，咱也不能天天都吃卤肉，对吧？这样，你给我个地址，我之后要订的话，再找你。”
“好的。”
林引珠稍微有些失落，写好地址后，食堂采买已经忙其他事情去了。
她只能将纸条放到一旁的货架上，背着腾出来的空锅回家。
回到小院，林引珠立马就发现套肠少了一个。
林引珠也不说话，就盯着林奶奶看。
林奶奶理直气壮：“看啥？”
“看看你都不行？”
林奶奶翻了个大白眼。
现在时间还早，林引珠决定中午就去摆摊。
现在她先吃一个套肠填填肚子，免得一会儿忙起来没时间吃饭。
泡了几个小时的套肠被卤汁渗透，一口咬下去，劲道十足，味道醇香。
套肠还有十二个，林引珠决定留下两个，带三个去卖，要是反响好，以后就可以多做点。
除了套肠外，还有许多卤肉。
一锅装不下，两锅装不满。
林引珠只能分作两锅，正好中午出一次摊、下午出一次摊。
和昨天一样，林奶奶和林引珠又带上一锅卤肉来到市场外摆摊，这次林引珠还带上了林奶奶做的辣椒酱。
这个时间点，摆摊的人比昨天多，林引珠一时没找到位置。
随后她就看到了卖红薯的余伯，林引珠掏了两块钱将红薯全都买下，顺便占用了这个摊子。
摊子刚支起来，就有人来了。
来人正是孟经理。
林引珠扬起笑容，递过去一毛钱：“是孟经理吧？这是摊位费。”
孟经理接过钱，眼神向下一扫，发现锅里多了个奇形怪状的东西。
孟经理好奇地问：“这是啥呀？”
“这是套肠，您要试试不？”
“怎么卖？”
“一块钱一个。很好吃的，汁水饱满有嚼劲，您要不要来一个尝尝？”
猪小肠不值钱，一副猪小肠才一块五毛，不过套肠做起来挺麻烦，林引珠得多赚点人工费。
孟经理有些犹豫，但想到昨天的卤肉味道，还是决定尝尝：“来一个。另外再来半斤猪耳朵和一斤土豆。”
“好嘞，一共三块七毛五。”
这是第一个回头客，林引珠送了一小份豆皮：“这是新品，给您尝尝，好吃再来。要加点辣椒不？”
“行，谢了。辣椒多来点。”
林引珠舀了一大勺辣椒酱放在饭盒边上：“介绍道，这是我奶奶做的，绝对卫生，吃过的都说好吃，欢迎下次再来哈。”
目前吃过辣椒酱的，除了林奶奶和林引珠，只有余云和，反正他们三个都觉得好吃，林引珠这话没毛病。
林奶奶已经点燃蜂窝煤了，卤肉的香味飘散，不少人顺着香味而来。
这个点来市场的，大多都是家庭主妇，她们本就是来买菜的，有人闻着味儿来买卤肉，但大多都很节俭，宁愿买菜回家自己做饭。
林引珠想了想，将土豆切成小块，摆在桌子前面，吆喝道：“免费试吃土豆啦，软软糯糯的土豆！”
免费的？
那肯定得去看看！
一群人围了过来，但没好意思伸手。
林引珠叉了一块土豆举起来：“免费试吃，诸位要是觉得好吃了，就帮衬一下我。素菜五毛一斤，五花肉五块钱一斤，买了回家就能吃，不用再热锅炒菜，能省不少工夫呢……”
陆续有几人上前来试吃，林引珠继续说：“炒菜多了对皮肤不好，咱们偶尔买点熟食回家，也让肌肤歇一歇……”
众人被这番言论唬住，纷纷追问。
林引珠又和众人分享了一番美容心得，顺便卖出去不少卤肉。
直到十一点半后，客人才少了。
卤肉和素菜也几乎被清空了，辣椒酱也去了大半瓶。
大城县的人果然爱吃辣。
剩下两个套肠卖不出去，林引珠便打算带回去自己吃。
正收摊时，孟经理又来了：“那啥套肠，还有不？”
“还有两个。”
“我都要了！”
林引珠眼睛一亮，赶紧将两个套肠打包：“没骗你吧？套肠好吃吧？”
“好吃，多加点辣，辣椒也好吃。”
“没问题。还是剩下一个卤蛋和一点素菜，也送您了。”
看孟经理的身形就知道，他是个贪吃的。
他家不缺钱，他胃口也大，每个月的工资几乎都花到嘴巴上。难得遇到爱吃的套肠，他吃完一个只觉得刚开胃，还想再吃，他向来不委屈自己，想吃就来了，幸好还没卖完。
孟经理爽快付了钱，叮嘱道：“下回有好吃的记得告诉我。”
林引珠还挺喜欢这个胖子经理的，两天在她这里都快花了十块钱了，这么爱吃的人，能坏到哪儿去呢？
她认真点头道：“好的，没问题。”
林奶奶去接安安了，林引珠面对几十斤红薯、五斤小米辣、豆豉和桌椅有些苦恼，她要怎么拿这么多东西回家呀？
没错，林奶奶去接安安前，还买了做辣椒酱的材料，如今都留给了林引珠。
有钱能使鬼推磨。
林引珠掏了五分钱，请了辆在城里穿来穿去的人力三轮车，连人带东西送回到小院。
坐在小三轮车后座，林引珠不止感受到凉爽的风，还闻到了劳动人民身上的汗水味。
“师傅，您这车多少钱一辆呀？”
“我这二手的，不贵，一百五。”
二手一百五还不贵？
这大爷该不会是出来体验生活的吧？
不过，对于林引珠来说，也不算太贵，她存折里还有从李启祥那儿要来的一千块钱呢。
林引珠有点心动，摆两天摊，不止脚痛，肩膀也累的不行，她感觉自己一米六五的身高都被压成了一米六了，要是有辆三轮车，那可方便太多了。
来到小院所在的胡同，林引珠远远地就看到小院门口站着的林奶奶和安安。
她们身后还有一个人，靠近了些，林引珠才认出这人是谁。
“兰凤姐？”
“阿珠，你回来啦？”
“嗯，你咋来啦？”
文兰凤帮忙将东西搬回院子里，小声说：“我本来在托儿所等你，没想到遇到了你奶来接安安，我不放心，就跟来了。”
不放心什么？
安安前不久才被亲奶奶卖了，文兰凤当然是不放心林奶奶会不会也干这种事。
林引珠笑了笑：“您操心啦，中午就在家里吃，我早上买了鲜蘑菇，我还做了套肠，一会儿你尝尝。”
“那多不好意思呀。”
文兰凤这人啥都好，就是太客套，林引珠每次都得配合她说些客套话拉扯。
不想浪费食材，林引珠让林奶奶下厨：“有客人在，您不得秀一手？”
林奶奶也不想亏待自己：“行。”
她也不要林引珠帮忙，让她出去陪文兰凤聊天，自己在厨房里洗菜、炒菜。
文兰凤：“听说你不干了？为啥呀？”
文兰凤去托儿所等林引珠正是为了问问这事儿，没想到遇到了来接安安的林奶奶。
“嗯，我现在在卖卤肉呢。”
“你咋想的？好好的工作不做，去干个体户？你奶奶啥时候来的？”
“害，每个人都有自己的追求嘛，我就想试试干个体户。我奶前两天来的，多亏我奶帮忙，我才干得下去。”
“是，你不光得挣钱，还得照顾孩子呢，多一个人帮忙好。你爸妈没来？”
“来过了。”林引珠突然想起什么，问，“对了，晓义中午不回家吃饭？咋不带他一起来？”
“不回，中午去他爷家吃，要不我也不空来你这儿。”
两人聊了一会儿，文兰凤听说林引珠还给食堂供货，连连点头：“这倒是好，稳定，有保障呢，用不用我家男人帮你说一句？”
“不用，您有心了。”