后来魏老夫人也加入其中,跟着一起忙碌。
魏老爷子在被贬的那些年里,生活艰辛,老夫人也曾经做过类似的工作,如今倒也不陌生,更别说几个人搭伙一起干活,更是说说笑笑开心的很。
李母李父过来的时候,就看到厨房里热火朝天的几个人,也跟着加入其中。
李大牛说李母李父会做,也不是吹牛,李母直接将擦好的萝卜丝放入大碗中,往其中加入了适量的盐,一边抓拌均匀,一边继续撒。
均匀之后腌制10分钟,让萝卜出出水。
出水之后就让李父挤出多余的水分,加入辛北陌和奚玥一起切成的葱花和姜末。
接着就是混合材料,挤干水分的萝卜丝,面粉,鸡蛋,葱花,姜末,盐和胡椒粉一起放在大碗里混合均匀,形成粘稠的糊糊状,就可以准备直接炸了。
在李母李父忙碌的时候,其他人也没有闲着。
辛北陌准备好了大锅,倒入足够的油,准备一会儿使用。
奚玥则带着其他人,又洗了土豆,去皮之后切成条状,切好的土豆条放在冷水中浸泡,去除多余的淀粉。
把这项工作交给魏婉晴,让她负责之后,奚玥又取出一块一块五花肉来。
这些五花肉有些是之前左翊带来的,有些是小七买来的,等到时候炸完之后也没有两样了。
五花肉和刚才的土豆一样,清洗干净之后去皮切成条,然后加入盐和花椒抓拌均匀,用来腌制。
除此之外,小七还买了一些小银鱼,用来炸小鱼,处理鱼这活儿就被奚玥留给了自己,看着堆成小山的小银鱼,深深叹了一口气,认命的低头处理。
李母李父两人端着萝卜丸子糊糊放在料理台上,辛北陌就跟着搭把手,非常自觉的站在旁边打下手。
“炸丸子要看油温,木筷子放进去,筷子周围有小气泡产生,这时候的油的温度就正正好。”李母一边说,一边用勺子将萝卜糊挤成丸子的形状,轻轻放入油锅中。
旁边沉闷的李父没有说话,手上的动作却很快,一看就是一个做惯了的。
李母不会调整火苗,就给辛北陌说道:“炸丸子的时候,火不能太大,不然萝卜丸子容易糊,也不能太小。”
辛北陌赶紧调整到了中火。
一个个圆滚滚的萝卜丸子下入到了油锅中,翻滚着发出呲啦呲啦的声响,萝卜独特的鲜香味道弥漫开来。
厨房里忙碌的几个人也都着急了起来,手上的活越干越快。本来一大堆的活计,倒是很快就处理完了。
李母看着火,用漏勺简单的将黏连在一起的丸子散开,李父就继续下丸子。
辛北陌又给土豆条,酥肉以及小鱼腌制,大家围聚在李母李父的身边,虽然一声不吭,但是明晃晃的都已经说明了自己想要干什么。
辛北陌看着好笑:“行了,都出去等着,很快就好了。”
外面的扫撒工作也已经完成的七七八八了,辛北陌就拉来投影仪,从网上找来一个三小时的小品相声合集,开始循环播放起来。
来自异世界的客人们哪里见过这种东西?一时间也顾不得厨房的香味了,搬来凳子或者是挤在沙发上,开始津津有味的看了起来。
奚玥将之前买来的碗盘拿出来,装了足够量的瓜子干果,放在了这群看起来还跟小孩的客人们面前。
裴知予还非常懂事的拖过来一箱子的沙糖桔,暗搓搓的放在自己和魏婉晴的脚边。
虽然她和魏婉晴今天是第一次见面,但是根本一见如故,很快就说上来话来。
安顿好了这些客人,辛北陌才放心的回到厨房继续忙碌。
后面陆陆续续又来了几个客人,看到大家都聚在这里看投影仪,一时间也顾不得吃什么饭了,嗑着瓜子看着小品,一个个哈哈大笑着,热闹非凡。
裴知予本身就是爽朗性子,加上这些小品都是历年春晚的内容,在这群从来没有见过这种形式的异世界客人面前更是如鱼得水,自己看的高兴不说,还不忘记给身边的人解释。
辛北陌看着面前成型逐渐变得焦黄的萝卜丸子,听着外面大家的欢声笑语,一时间都是恍惚。
自己已经好久没有过过这么热闹的年了。
上一次的中秋宴会还历历在目,那时候她还没有灵力,忙碌了一整天,确实很辛苦,但是却得到了前所未有的体验。
今天更是如此,虽然在日历上没有真正来到新年的这一天。但看着如今的这个气氛,辛北陌心中已经认定是过年了。
之前在那家公司工作的时候,辛北陌其实心中一直都很迷茫。
她兢兢业业的工作,每天早出晚归,加班加点赚钱,为的是什么?
她只是想在那座城市彻底立足定居。
那再之后呢?
辛北陌自己都不知道。
她也不是什么感情浓烈炙热的人,谈过的恋爱,也无疾而终,定居之后是不是会找一个人结婚生子,她其实自己心中都没底。
如今她继承了自己表舅姥爷的餐馆和住所,真正在这个她只是生活了半年的地方,感受到了“家”的温暖。
“你看,丸子炸到这种程度就可以捞出来了。”李母的声音打断了她的思路。
辛北陌赶紧将思绪抽离出来,赶紧拿出早就准备好装炸货的筐子。
新鲜出炉的萝卜丸子,外表金黄,炸过之后更是酥脆,辛北陌拿起来一颗塞进嘴里,咬下去的瞬间,热气涌出,烫的直让人哈气。
丸子香脆可口,外酥内嫩,带着一股萝卜独有的清香,虽然是经过油炸,但是吃起来却丝毫不油腻。
哪怕是滚烫,辛北陌也一连吃了两个,见李母李父又开始炸新的一锅,顾不上去吃,就动作自然的捻起一个,送到了李母的唇边。
李母先是一愣,犹豫了一下,看着辛北陌自然的动作,转而露出笑容来,用嘴巴接过来:“这萝卜水灵,味道真不错。”