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甜面酱虽然只是配角,但也是不可缺的,处理好配角就轮到主角了。

杨大山、李氏都没想到还有事情没做完,正在听杨老太讲刚才在小厨房教小棠哥做甜面酱的事。

“那天你们都没告诉我装酱的瓶子要怎么洗的,我刚才都想到了,也一起教小棠了。”杨老太讲得一脸兴奋。

可不兴奋吗?平常会在酒楼教人做事?终于自己当一回夫子了,回村可以跟老姐妹吹一年了。

郑先生跟几个读书的聊天,齐星云抱着睡着了的小草儿在听,杨家几个长辈也在聊天,只剩下郑华明和四毛、吴掌柜三个在大眼瞪小眼。

没办法,为了早点赚钱,郑华明只能打断众人的聊天的兴致了。

“大山叔,烤鸭你们家是怎么打算的?”

杨大山一脸懵,“烤鸭不是上你们家酒楼的菜单吗?刚才又把甜面酱都教会小棠哥了,还有什么没教的吗?”

他说完还看了下杨老太,杨老太还回想了一下刚才教的过程,“没有啊,都教过了呀,我可没私藏哈。”

郑华明抚额,真不知道怎么说了,甜面酱重要,但是怎么烤鸭子也很重要好吗。

“那烤鸭?”

“烤鸭很好吃,怎么呢?”

郑华明:很好吃这一点我知道,不用您特意说明。

“烤鸭要怎么烤我们还不知道呢?”

“哦,对对对,烤鸭还没教呢。”几个长辈终于知道更重要的事情没做了。

李氏:“四毛,把我的单子拿出来。”

四毛又磨磨蹭蹭地从怀里拿出一张纸,不情不愿的递递给李氏,“娘,不再考虑一下?其实这张纸可以作为妹妹的嫁妆,您这样给出去,妹妹以后拿什么做压箱底的嫁妆。”

李氏听到小儿子想将烤鸭的方子留给闺女做嫁妆,不止她就有点犹豫了,连杨老太都有点犹豫了。

小草儿姑娘又小小地睡醒一觉,刚好听到小哥说她的名字,还说嫁妆。然后就随口接话:“小哥,小草儿的嫁妆等我长大了赚钱买,现在烤鸭的银子给哥哥们读书。”

听到闺女(孙女)这样说,她们俩个就放心地把这张纸递给郑华明。

郑华明看他们家的反应就知道应该是早就有打算把方子给他们,要不是会准备这么齐全?

郑华明接个方子立马说:“那现在就去示范一下?”

“不行。”小草儿和四毛同时反对。

“为什么不行。”郑华明不解,方子都给刚出来了,还能不准别人烤?

“你没有炉子。”四毛说,不是用炒菜的炉子的,是要用特制的炉子做出来才好吃。

“什么炉子,外面有卖吗?”吴掌柜想快点赚银子,也很心急。

四毛看了眼妹妹说:“应该没有卖,是自己垒的。”

郑华明:“我们也有会垒炉子的人。”

“那会垒这个的炉子吗?”四毛又从怀里拿出一张画着他说是炉子的纸出来。

这次连郑先生都笑了,合着他们什么都准备好了,只等你们问了,你问一样我就给你拿一样,你不问我就不拿,反正你也不知道还有什么东西。

齐星云也觉得好笑,郑华明是觉得无语。

“吴掌柜,你去拿笔墨来,把合作的事情全部写成合约, 一式两份,双方签好到时你拿到县衙去备案。”

郑先生:“就应该这样,合作就该有合作的样子,该怎么样在合约里写得清清楚楚,别人也挑不到理不是。”

郑华明脸色有点难看,觉得杨家这是不相信他,东西像拉屎似的一点一点地拉,逼着签合约才拿东西出来呢。

杨大山:

李氏:

杨老太:“还签合约啊,不是都说好的事吗,不用签了吧。”

大毛知道齐星云他们可能误会了,连忙解释道:“星云哥你们可能误会了,我们一张方子一张方子地拿出来,不是为了要给我们签合约,家人们只是因为你们没问,不知道你们需不需要。”

“我们家捣鼓吃食习惯了把怎么做的过程步骤写下来,一边捣鼓一边改进。”

郑华明脸色这才好看了点,瞥了眼齐星云,哼了一声。

这时,吴掌柜已经把笔墨纸砚拿了进来,跟齐星云我郑华明再次确认合作的菜式和利润分成。

等杨大山拿到一纸合约都不知道该如何是好,以前以为他们说说而已,没想到是真的,连学没教的烤鸭都写上了。

嗯,齐东家做事就是敞亮,把我们没想到的事情都想到了。

杨大山把合约收好后问,现在你们这里又没有炉子,教也没法教呀,要不先教你们怎么处理鸭子,腌鸭子?”

郑华明:哦,你们终于想起还有这么多事情没交代清楚呀?

“那再好不过了。”

吴掌柜:“大山兄弟,那我先准备鸭子,腌鸭子要用到什么调料劳烦你一起给我说说,我好一起准备好。”

“哦,那你拿笔墨来,有挺多样的。”杨大山说着,转过身问四毛:“四毛,你那里有没有记着用什么腌的,还有步骤都写了吗?”

这次四毛爽快地把纸掏出来递给吴掌柜。

接下来的事情杨大山跟吴掌柜就可以商量好,等下李氏就去教他们腌鸭子,明天带人去青山村学烤鸭,至于烤炉,到时问问那几个老爷子愿不愿出来帮忙垒。

事情定下来后,杨大山就带着一大家子回青山村了。

嗯,除了二毛三毛,他们还没到书塾休假的时间。大毛跟杨柏林也跟着一起回去了。

消耗了几篮子东西,刚好可以坐得下。