随着麦香村的村民们逐渐掌握了洗手和食物清洁的知识，叶明又将目光转向了另一个关键问题——垃圾管理。他
如果垃圾处理不当，不仅会污染环境，还会成为疾病传播的温床。
第三天清晨，叶明召集了村民们，又在村中的公共广场上举办一堂关于垃圾管理的公开课。
“今天大人又要给我们讲什么有趣的东西？你还别人自从听了大人的话以后，我感觉这几天吃饭睡觉都挺舒服的。”
“你也有这种感觉？我也有，以前我经常拉肚子，听了大人的话，只喝热水以后，这个毛病就好了。”
“看来大人跟我们说的都是真的啊，这次我们可要好好的学了。”
广场上，村民们又围坐成一圈，一边讨论着这几天自身的变化，一边好奇地看着叶明摆放在中央的各种垃圾样本和工具。
“乡亲们，我们的村庄是我们共同的家园，保持它的清洁和健康是我们每个人的职责。”
“今日咱们讲讲这垃圾之事。你们看这地上的残羹剩饭、破旧布帛还有些碎陶片之类的东西，如果随意丢弃，便会腐烂发臭滋生蚊虫，那蚊虫又会带着病菌传给咱们。”
叶明拿着一个木棍指着中央的各种垃圾说道。
村民们纷纷点头，眼睛紧紧盯着叶明。
“咱们得把垃圾分开，像剩菜果皮之类易腐坏之物，可以埋于土中化为肥料滋养土地；而破布、旧陶器则可以收集起来，有的洗净后能再利用，实在无用者也集中放置一处。”
“所以，咱们每家每户可以准备两个木桶，一个装可腐烂之物，像剩菜剩饭；另一个装不可腐烂之物，如破布烂瓦。”
叶明一边说着一边拿出来了两个简易的垃圾桶模型说道。
“那这些东西收集起来咋办呢？”
有人问道。
“可腐烂的，可以埋于田边地头，化为肥料滋养土地。不可腐烂的，则集中放置，待日后统一处理。
他首先拿起一些蔬菜垃圾，向村民们展示如何分类。
“看，这些剩菜剩饭、果皮和蔬菜残渣，我们称之为厨余垃圾。”他边说边将这些垃圾放入一个特制的大木桶中。“这些垃圾可以被用来制作堆肥，为我们的农田提供养分。”
“像这些不能用的，如破损的陶器和不可回收的废弃物。这些垃圾需要被妥善填埋，以防止污染土壤和水源。”
他指着村外的一块空地，那里已经被规划为垃圾填埋场。
叶明还强调了定期清理垃圾的重要性。“垃圾如果不及时清理，会滋生细菌和害虫，对我们的生活环境造成威胁。”
他建议村民们每周至少清理一次垃圾，并将其运送到指定的地点。
村民们恍然大悟，连连点头称是。
人群中有老者站起问道：“大人，这听起来甚是麻烦，为何非要如此？”
叶明微微一笑，耐心解释道：“诸位乡亲，如今咱们村子人丁渐旺，若还是随意丢弃垃圾，不出几年，恶臭熏天，疾病滋生。现在这么做，开始时虽觉繁琐，然长远看来，益处多多。”
众人听了，交头接耳一番，似有所悟。
这时，叶明又指向远处的青山绿水，“看咱这四周美景，若被垃圾毁了，岂不可惜？况且，干净整洁之地，神清气爽，大家身心舒畅，做事也更有劲，收成自然更好。”
叶明接着说道：“而且今年庄稼收成不如往年，也和土地肥力有关。垃圾分类处理，可使土地肥沃，来年定当五谷丰登。再者，村庄整洁干净，外人往来，亦觉赏心悦目，有利商贸。”
众人交头接耳一番，觉得有理。叶明趁热打铁：“初期大家也可以相互监督，等习惯养成，便如同每日耕种一样。”
老者捋须笑道：“大人思虑周全，吾等愿听大人吩咐。”
众人一听，恍然大悟，连连称是，表示定会按叶明所说执行。
在示范结束后，叶明邀请村民们亲自尝试。他耐心地指导每个人，确保他们都能掌握正确的分类和处理方法。
孩子们也参与其中，他们模仿大人的样子，认真地将垃圾分拣到不同的容器中。
叶明还教村民们如何制作简单的堆肥。
他面带微笑地带领着众人缓缓走向村外那片空旷的土地，一路上与大家谈笑风生。
待他们抵达目的地后，映入眼帘的是一个早已挖掘好的巨大深坑，宛如大地张开的一张大口。
只见他信步走到坑旁，清了清嗓子说道：“接下来咱们要做的就是把厨余垃圾跟一些干草还有落叶掺和到一块儿去。记住，这比例可得拿捏得恰到好处才行！然后，每隔一段时间就要过来翻动一下这些混合物，目的就是让它们能够充分地发酵起来。”
说完，他便弯下腰开始动手示范起来。
一旁的村民们都目不转睛地盯着他熟练的动作，全神贯注地聆听着他详细的讲解。
不一会儿，就有几个性急的村民按捺不住跃跃欲试的心情，纷纷凑上前去学着他的样子操作起来。一时间，这片原本寂静的空地变得热闹非凡，充满了欢声笑语和劳动的热情。
随着今天课程的结束，村民们带着新学到的知识回到了各自的家中。他们开始实践叶明教授的方法，将垃圾进行分类、回收和堆肥，村庄的环境变得更加整洁。
叶明看着村民们的改变，心中充满了希望。他知道，这些简单的改变可能会带来巨大的影响。
垃圾的妥善管理不仅能够预防疾病，还能够保护环境，提高整个村庄的生活质量。这是他在这个村庄留下的第三份礼物，也是他改变这个村庄的重要一步。
随着时间的推移，麦香村的村民们逐渐习惯了这种新的生活方式。他们发现，自从开始垃圾分类和堆肥后，村庄的环境变得更加清新，疾病发生率也明显下降。叶明的努力没有白费。