还特意安排了两个妇女负责舂辣椒面之前的检查，主要是检查仔细辣椒有没有坏的，因为两边收辣椒的舅舅们，就算检查也有可能会漏掉一点，所以作坊再安排复检一次比较放心。
剩下的八个妇女则负责将大厨房里的工具清洗干净，另外还得将能装一百斤的陶罐全部清洗干净，毕竟这些罐子用不了几天，清洗干净还得沥干水分，不然到时候做出来的油辣椒保存不了多长时间。
还有早上张父从自家菜园子里拔的葱香菜，以及家里的姜蒜也都在背篓里放着，这些也是需要她们清洗干净，下午等菜油一到，就可以开始教他们熬制辣椒油。
张允月还一人分发了一个口罩和帽子给他们，这个口罩还是之前买的麻布剩下一些，张允月就让张母他们做了口罩，辣椒毕竟味道过于刺激，所以有个口罩能鼻子和喉咙能轻松很多，帽子则是防止有头发之类的。
接近午时。
张父已经站在村口准备接油坊送货的人。
张父已经在这站了快一刻钟，主要是怕油坊的人来了找不到张父，所有就早早的在这站着等。
又等了一小会儿，油坊的牛车就来了，走在前面牵着牛的是油坊老板。
张父急忙的举起手对着油坊老板陈有才挥了挥：“陈老板，你来了。”
陈有才：“张老板，哎呀，你们张家村说近不近说远也不远，不过还是花了半个时辰才到。”
“是这样的，陈老板我家在村尾，这边有路，不用经过村里走。”
张父领着陈有才从小路走。
“陈老板，这就是我家，不过菜油我们不卸在这，要送去西边的作坊里面，走，我领着你过去。”
说完，张父又走在前面领路。
到了作坊。
“嘭，嘭，嘭，月月开下门。”张父用手敲了敲门。
张允月正好在作坊院子里看着，听见敲门声，就往大门处去将门打开，问道。
“阿爹，是油坊送菜油来了吗？”
“对，是油坊陈老板送货来了。”
张父帮着张允月将作坊大门全开，让陈有才将牛车赶进院子里，牛车在院子里停下。
“张老板，你们家这个作坊不少啊，还有这么些工人做工。”陈有才向四周望了一下。
“哎，这才刚开始，这不是别人在这订的订单比较大嘛，所以索性作坊就建大点儿，这没有什么，哪像你家油坊，整个镇的人差不多都在你家买菜油。”张父恭维道。
“哎，都是镇里镇外的百姓赏口饭吃，大家都差不多，哈哈哈。”陈有才不好意思道。
张父喊来几个在舂面房的员工，帮着将菜油卸下来，然后顺便将菜油称重，刚好500斤，称完重量又让几人抬到大厨房的角落放好，菜油放在大厨房，
便于随时取用，这次陈有才送过来装菜油的罐子是陈有才送的，当时约定好，再送菜油来后，就将用完的油罐拉回去，下次再装，重复利用。
“陈老板，走，到家里坐一坐，顺便将钱结算给你。”
说完，张父带着陈有才往家里去。
这会也午时中了，上午舂面坊20来个人舂了快两百斤辣椒面，大厨房的的所有东西也都洗干净了，锅也用油开锅了，最大的陶罐也都全部洗干净放在院子里等着水分蒸干。
张允月便让大家都回家去吃饭，午睡一下，等下午到开工时间再来，便和张爷爷一起往家赶去。
到了家中，张父让陈有才在院子里坐下，又给陈有才倒了一碗水解了渴，便让张奶奶去拿了银子出来。
“陈老板，这是500斤菜油的钱，9两银子，麻烦收好。”
“哎，好，谢谢了。”陈有才接过银子，收好。
“陈老板，都这会儿了，你赶回镇上又得半个时辰，这会家里饭菜已经做好了，一会就在家里吃个便饭吧。”
“哎哟，那这么好意思啊，我回镇上吃就行。”陈有才忙不好意思的拒绝道。
“这有什么不好意思的，这以后三天两头的打交道，吃顿饭有啥不行的，不能在拒绝了哈。”
“行行行，今天就打扰你们家了，怪不好意思的，下次你们到镇上，我做东来我家吃饭，我媳妇做饭还不错。”
“行，下次有机会定然去你家叨扰一番。”
张父和陈有才寒暄了一会，张爷爷和张允月也回来了。
张奶奶见所有人都回来了，留下张程他们的饭菜，就和张母一起将饭菜全部摆上桌。
张爷爷开玩笑道：“饭菜都摆好了，都吃饭吧，家里都是粗茶淡饭的，陈老板不要嫌弃啊。”
陈有才立马回应道：“哎哟，我们又不是那有钱人，富户，什么吃的没有吃过，这个已经很好了，有荤有素，而且看样子都很好吃呢。”
说完，陈有才还特意夹了一筷子，吃了起来：
“没想到不仅菜好看，而且味道也不错，婶子和弟妹手艺都不差啊。”
“哈哈哈，好吃就多吃点，不要客气。”
“放心，不会客气的。”
吃完饭，陈有才就告辞了。
未时中。
张允月，张父和张爷爷从家里背了一整个背篓的香料包又回到作坊里，这会儿工人们也都回来了。
“舂面房的各位叔伯这会儿可以继续去舂辣椒面，舂面房的两位婶子，早上你们检查的辣椒目前还没有舂完，所以这会儿可以先不管辣椒，你们先去检查一些花生，一会要用。大厨房的婶子和嫂子们，一会儿跟着我学做辣椒油，”
张允月一说完，舂面房的人就会自己的地方带上口罩和帽子继续开始干活。
东西都准备完成了，但是张允月看了一下，还缺花生，而且花生还没有再次检查，两位大婶这会检查也检查不了多少，所以还是得喊人帮人。
“几位婶子和嫂子们，你们先手脚麻利的也跟着一起检查一批花生出来备用。”
“好。”众人一回答完，立马去舂面房跟着一起检查花生的好坏。