后院的安陵容,正看着宫人制作蛋糕和芒果千层蛋糕。
看他们已经能够熟练的烤胚打奶油,她便去准备熬制番茄酱。
在番茄顶部划十字刀,放入热水中烫几分钟,取出剥皮,去蒂后切成小块,再将切好的番茄捣成泥状。在锅中加热,先大火将番茄泥煮沸,然后转小火慢慢熬煮,直到酱汁变浓稠。加入白糖,以及柠檬汁和少量盐,继续煮至糖完全溶解。
安陵容知道淑和公主来了,便准备再做一道孩子爱吃的炸鸡和炸薯条,以番茄酱相配。
看了一眼日头,安陵容便吩咐苏叶,按照上次的做法,做好了珍珠奶茶,冰冻后用玻璃杯装好,插上吸管,回到了上下天光,好歹自己是主人,一直不露面也不好。
二楼已布置好,其他人都聚在一楼的偏殿里,打牌。
安陵容看的目瞪口呆,齐妃富察贵人和欣常在一桌,皇后敬嫔和沈眉庄一桌,正玩的不亦乐乎。安陵容心里吐槽,要赶紧把麻将做出来,让这群老娘们玩上瘾,就没有心思宫斗了。
安陵容屈膝行礼,“给皇后娘娘请安,给各位姐姐请安!”
竟然无一人转头看她,皇后目光盯着自己的牌开口道:“起来吧!”
您跟谁说话呢!
但是安陵容也不能失了礼数,自顾自的说道:“感谢皇后娘娘和各位姐姐赏脸来到上下天光,臣妾倍感荣幸不胜欣喜,请娘娘恕臣妾招待不周,臣妾做了解渴的饮品,请娘娘和姐姐们品尝。”
出牌的声音完全将她的声音盖住。
丫鬟们将珍珠奶茶奉上,众人才舍得把目光从牌上移开,皇后尝了一口,点了点头,浓郁的奶香和红茶特有的浓淳回甘,又带有一丝茶叶的焦香,再加上木薯珍珠的软弹,让人欲罢不能,“嗯,味道清甜浓郁,凉爽解暑,不错!”
其他几人也纷纷点头,一边喝一边打牌。
就在此时,雍正带着甄嬛也走进了上下天光,还没有靠近正殿,便听到乱糟糟的声音,雍正示意苏培盛不要出声,直接通过打开的窗户看到了偏殿里面的场景。
六个女人分成两桌正在打牌,而安陵容在一旁观看,这个场景怎么看怎么怪异,但雍正却觉得欣喜不已,他的后宫,什么时候这么和谐了?
“皇上驾到。”苏培盛喊道。
打牌的几人到底没有失去理智,一窝蜂的站起来行礼。
雍正看了看齐聚的众人,也不由得笑道:“起来吧,是朕打扰了你们的兴致!”
皇后闻言赶忙起身行礼,面带微笑地说道:“皇上言重了,今日众姐妹们能够齐聚一堂,谈天说地,欣赏美景,全赖皇上恩泽庇佑,嫔妃们才能安稳于日常,浅喜于光阴啊!”
这些话说在了雍正的心坎上:“看你们如此和睦友爱,朕心甚慰,这种宴会倒可以多举办几次,文常在。”
“臣妾在!”安陵容努力的穿过人群来到皇上跟前。
雍正心情很好,也有心思开玩笑:“今日你是东道主,我们可要听你的安排了!”
“臣妾不敢,一应膳食都已预备妥当,只等皇上皇后娘娘吩咐。”
话音未落,就听苏培盛唱到:“华妃娘娘到,曹贵人到。”
殿内的气氛瞬间冷了三分,就连雍正,脸上的笑容也凝滞了一瞬。
安陵容默默腹诽,还以为她不来了呢!这华妃,还真不怕自己给她下毒。
华妃在收到皇后的传信时,本不打算给皇后面子,谁知不久前有消息说皇上会过来,她便忙不迭的来了。
自从上次丽嫔之事后,她失去了协理六宫之权,皇上对她的宠爱已今非昔比,她不能错过任何一个见到皇上的机会。
行礼后,众人按品级落座。
安陵容告了罪便回到了后院。
既然主角都已经到了,宴席便开始了,皇上皇后坐在中间,嫔妃们坐在两侧,苏培盛站在楼梯口等候吩咐。
槿汐早就被安陵容借了过来,今日由她作为领班带领服务员们上菜。
第一道菜,便根据各宫主子的口味上了冰粉。
冰粉晶莹剔透,宛如一块无瑕的白玉,被切成小块,配上熬的浓稠的红糖水,再搭配上各种水果,山楂,葡萄干,芋圆,再点缀上白芝麻,五颜六色,煞是好看。
雍正一向不喜欢过甜的食物,因此,安陵容特意减少了红糖的用量,并加入了一些桂花酒酿,皇上尝了一口,暑气全消。
皇后的一碗里单独加了几滴牡丹花露,芳香扑鼻,凉爽滑嫩,口感丰富。
华妃的则是一碗西瓜冰粉,鲜红的颜色与冰凉的口感相得益彰。
虽然安陵容不喜欢华妃,但是来者是客的道理她还是懂得的!
而沈眉庄和甄嬛的碗里,安陵容加了满满的料。
待上菜完毕后,槿汐走到楼梯口,又端出一碗递给苏培盛低声说道,“这是文小主吩咐的,你快些吃完,把碗给我!”
苏培盛受宠若惊,连忙接过来,几口喝完,意犹未尽的擦了擦嘴巴,文小主做的,槿汐端的,可真好吃呀!
皇上和娘娘们吃的甚是满意,这暑热的天气吃一碗凉凉的冰粉,能让人胃口大开。
前菜完毕,接下来便是今日得主菜,烧烤。
内务府擅长此道,安陵容便没有多说,只拿出来了自己配制的烧烤蘸料,黄豆花生米炒熟去皮,加上腰果仁,瓜子仁捣碎,再配上十三香和孜然粉胡椒粉即可,再加上辣椒调配出一碟辣料。
安陵容看着桌上略显单调的烤肉,皱着眉头思考了片刻后,终于有了主意。她起身走到桌子前,开始在摆盘上下功夫。
只见她将黄瓜切成薄片,然后又将这些薄片对半切开,摆在白瓷盘的边缘处,形成一个美丽的花边。接着拿起胡萝卜,切成一片片花瓣状,然后巧妙地摆放成一朵盛开的花朵,让整个盘子瞬间变得生动起来。
最后,铺上一层鲜艳的番茄片作为基底,再将烤得香气四溢滋滋冒油的牛肉粒放在中间,使得这道菜看上去令人垂涎欲滴。
雕花的宫人迅速领略到了安陵容的精髓,自己构思了起来。
烤羊肉,烤鸡翅膀,烤鹿肉,烤鸭子,烤鱼排,每种菜都配以不同的摆盘,让单调的肉食也变得生动可爱。
吃肉食容易腻,安陵容便配了解腻的柠檬水。将柠檬切片后砸几下加入蜂蜜和冰块,上面再丢一朵小小的薄荷,光看着就很清爽。
又吩咐宫人烤了几道素菜。