这一网,二十多吨,满满当当的。
“还是这里的海鲜多啊!”唐昌平惊呼,恨不得现在就扒开渔网看看里面到底是什么,“美兰,你快来。”
他们知道这里鱼群密集,但以前担心有危险,所以渔船小,从不敢过来。
早知道海鲜这么多,早就多弄些渔船过来了。
刘美兰被大家簇拥着,“那行,第一网,我解网。”
解开网囊,里面的鱼陆陆续续倒在下面的工作台上,众人一看,大吃一惊。
“我的老天爷,是银鲳鱼。大家快点分拣。”唐姐惊讶道,这么多银鲳鱼,能值几十万。
野生银鲳鱼的价格,一直居高不下。
唐昌平喜笑颜开,“第一网就捞到这么好的鱼,真是好兆头。”
大家围在巨大的工作台旁,开始分拣。
大约分拣了一半,全是银鲳鱼。
剩下的一半,种类有些杂,其中一部分是鲈鱼,还有龙虾和螃蟹,中间还混着一只大乌贼。
还有杂七杂八的海鲜,一一分拣好,方便回岸售卖。
刚才刘美兰在心里估算,这一网能卖八十多万。利润相当可观。
原本担心渔船价格贵,而且这样的大渔船烧油也多,人员增加,工资和提成奖金也是大笔支出。
不过有了这一网打底,刘美兰和船工们心里都有底了。
大家继续分拣,渔船继续拖网。
等到把边边角角的所有海鲜全部清理干净,已经是三个小时之后了。
陈嫂子捶了捶腰,拎着桶里品相不太好的银鲳鱼、缺胳膊少腿的螃蟹龙虾,还有其他一些海鲜。
“美兰,晚上吃海鲜粥配红糖年糕,这些东西我拎走,去做饭。”
刘美兰看了看点头,“行啊,凉拌八爪鱼挺好吃,多弄点,陈嫂子。”
“好!”陈嫂子应道,“放心吧,我一定尽力做得好吃,还不浪费材料。”
陈嫂子拎着两桶,刘二婶拎着两桶,直奔厨房。
刚走没多久,经过四个小时的深海拖网,刘美兰借助大海龟的眼睛,看到渔网里已经有很多海鲜,而且种类比较单一。
刘美兰当机立断,“唐叔,起网。”
唐昌平听到刘美兰坚定的语气,立即执行命令。
因为刘美兰的命令,几乎从未出错。
在刘美兰身上,有很多不可思议的地方,但对唐昌平和徐开发这种长期在海上讨生活的人来说,他们迷信,也相信有的人真的能得到妈祖保佑、龙王保佑。
“好嘞。”唐昌平和同事们经过一开始的磨合,第二次起网熟练多了。
此时天色渐暗,看得并不真切,但当刘美兰解开渔网时,所有人惊呼:“天哪,这是兰花蟹。”
兰花蟹因其螯足与步足呈深紫色,且带有白色斑纹,如同兰花一般而得名,学名为远海梭子蟹,属于梭子蟹科梭子蟹属。(图)
兰花蟹肉质鲜嫩,营养丰富。不仅好看,味道也相当不错。
清蒸兰花蟹能最大程度保留其原汁原味。将兰花蟹洗净,放入蒸锅中,加入姜片、葱段和料酒,蒸 15- 20分钟左右即可。
按照现在的价格,兰花蟹二十多块钱一斤,这一网足有十七八吨。
刘美兰发现有些兰花蟹腹部有蟹卵,“大家听好了,螃蟹如果有抱卵的情况,清理出来,全部放生。”
“啊?”众人一愣,“咱们这里有不少已经抱卵了!都扔下去,估计要扔四分之一。”
这可是好几吨的兰花蟹。
很多传来的船工,都是经验丰富的,在其他远洋渔船上干了很多年,从来没见过这样的船东。
刘美兰点头,态度坚决:“放了这些母蟹,以后就会有更多的兰花蟹。听我的,抱卵的全部放生。在我的船上,就是这样的规矩。”
唐姐应下,“美兰,大家知道了,一会我亲自放生。”
“辛苦大家了。”刘美兰笑道,“大海里还有很多海鲜,没必要捕捞正在繁衍的。咱们不能为了眼前利益,竭泽而渔。”
唐姐非常仔细,把抱卵的兰花蟹,小心翼翼地放在筐子里。
刘美兰亲自把这些抱卵的兰花蟹放到海里,同时给它们一些能量,让它们更有生命力。
看到五六吨的兰花蟹果然被放生了,所有的新船工,终于认识到刘美兰这个船东跟以前的不一样。
她更有胸怀,也更有发展眼光。
如果人人都这样爱护海洋和海底生物,或许这个海洋会更美。
虽然放生了四分之一,但剩下的兰花蟹,也能值四十万。对于刘美兰来说,也不少了。
刘美兰始终坚持,有可为,有不可为。
虽然法律允许,但道德上,刘美兰不允许自己做个贪得无厌、毫无底线的人。
她曾经身处底层,知道底层的苦。现在她有了不一样的身份,这给她的生活和事业带来很大庇护,但她更应该克制与感恩。
晚饭很丰盛,有人喜欢吃海鲜面,有人喜欢吃海鲜粥,还有油条油饼等。
陈嫂子和刘二婶本就厨艺精湛,再加上有这么多食材。大冰柜里有鸡鱼肉蛋,还有刚捞上来的海鲜任她们发挥,让船工们吃得尽兴。
刘美兰对伙食要求高,也间接提升了船工们的生活水平。
吃过晚饭,大家分批休息。
晚上,视线受阻,航行速度放慢。
平均六小时起一网,很多没事的船工,都可以回去休息。等起网了,再起来干活。
不过船长要轮流休息,不能疲劳驾驶。
刘美兰也会开船,有时候也会过来帮忙。
夜里这一网,遇到了深海带鱼。这个鱼群足够大,八成都是带鱼。
第二天清晨,刘美兰睡醒后,站在甲板上,练习傅琛教的军体拳——有名的黑龙十八手。
刘美兰力气大,而且黑龙十八手是部队军事教材里的擒拿拳术,杀伤力很强。
别人会,不如自己会。
真遇到危险的时候,刘美兰会这些,可以自救。
刘美兰小小的个子,在甲板上打拳,船上的船工们都很佩服。这些曾经在内心轻视女性的船工们意识到,女性真的可以顶起半边天。