哎,饺子,五彩饺子。
徐月淮一拍脑袋,突然就有了想法。
那就做五彩饺子了,她就不信这次阿七还能控制一口不吃。
既然是五彩饺子,顾名思义是用五种不同颜色的饺子皮制成的了,她的五彩饺子可不光颜色不同,每种不同颜色的饺子还要味道不同。
徐月淮想到这里,就已经忍不住开始得意起来。
她就不信,这一回,阿七还能挑出问题来。
开工开工,先提取颜色,她扫了一眼桌子上的瓜果蔬菜。
西红柿,黄瓜,胡萝卜,南瓜,甜菜。
徐月淮笑笑,随即分别取了这几种蔬菜来,清洗干净,再用捣桕充分的捶打成汁。
她又拿来了一块纱布把这些五彩缤纷的汁水过滤了一遍,就得到了粉色,绿色,橙色,黄色,红色的汁水。
她又分别拿来了五个大碗,各自舀了小半碗面粉,然后加上这些蔬菜汁,就揉和成面团。
她很快就揉出来了五个不同颜色的大面团,随即又取出来了五个碟子盖到了大碗上面醒发。
接下来就是制作馅料了,她也选择了五种不同的馅。
先做料水,取花椒,香叶,八角,葱姜蒜,送热水滚了,待晾凉后备用。
猪肉大葱,取肥瘦相间的猪五花,再加入鲜嫩多汁大葱,二者剁成肉泥,期间不断加入料水,待肉馅充满粘性即可。
牛肉萝卜,取牛肉里脊和白萝卜,胡萝卜,按照比例剁成肉泥,期间不间断的加入料水,待肉馅充满粘性即可。
韭菜鸡蛋,取新鲜鸡蛋打散备用,待锅中油热下入搅散,爆出香味后盛出,再取韭菜洗净后切成碎末,二者倒入一起搅拌均匀,期间不间断的加入料水,待肉馅充满粘性即可。
羊肉大葱,取来肥瘦相间的羊肉,再加入鲜嫩多汁大葱,二者剁成肉泥,期间不断加入料水,待肉馅充满粘性即可。
虾仁韭菜,取新鲜的河虾,剥皮后冲洗干净备用,再把韭菜切成小段,期间不间断的加入料水入味。
一切的准备工作都做好了,就可以开始包了,徐月淮闻着这五彩缤纷的肉香,都忍不住想要尝一口了,只是现在的肉馅都是生的。
她先去灶台生了火,这样子一会包完就可以直接煮了。
然后她又把刚才醒发的那五种面团拿出来,各自揉搓成了长条,然后分成小剂,再擀成片,就可以包饺子了。
她本想让每个颜色的饺子都味道相同,但是转念一想,那样子太无趣了。
她索性随便包,想怎么搭配就怎么搭配。
终于是包好了,徐月淮转身一看,水也开了,她掀起来锅盖,就扑通扑通的煮饺子了。
下入饺子后,继续加火,水热沸腾加水,反复三次,饺子就熟了。
徐月淮闻着饺子熟的热气就开心,她拿起来一旁的笊篱就把饺子都捞了出来。
她又用小碟子装了辣椒油和醋,就赶紧趁热给阿七端过去了:“喏,吃吧。”
这次一进门,阿七就忍不住抬起头开始相望,待徐月淮把热腾腾的五彩饺子放到他面前时,他便再也移不开目光。
空气里都是热腾腾的饺子味道,他用力嗅了嗅,竟然还有黄瓜的清香,还有南瓜的香甜。
他想到这里,就再也忍不住了,拿起来筷子,就夹了个红色的饺子送入嘴中。
他这才刚咬了一口,那饺子就瞬间在他嘴巴里爆汁了,紧接着就是羊肉的香味直接冲进了他得胸膛。
这真是太好吃了,他忍不住要尝尝其他口味了,他一连又吃了四个不同颜色的饺子。
果然,每一口都很惊艳,都是意想不到的味道,但是又是意想当然的好吃。
阿七一口红的,一口黄的,他一连吃了半盘饺子,才反应过来他不该吃的。
他本来是想要徐月淮难堪的,可是如今他一不小心吃的这么满足,这可如何是好。
“太子殿下,这次的饭菜怎么样啊?”徐月淮看他吃的样子就能知道,故意调侃着问道,就连眼神里头都带了几分得意。
她这般明知故问,就是为了报他刚才的挑衅之仇。
阿七本想装傻,但是如今徐月淮问上了,他就也只能醒着头皮夸赞:“好吃,好吃,你这次做出来了我心中的味道。”
“做得好,做得好。”阿七强撑起了,一抹笑脸,“阿奶,不愧是你。”
接下来的几日,阿七原本想继续对徐月淮苛责,却没想到对方竟然变着花样得给自己做了吃食,惹得他就连发作都找不到地方。
不过,阿七这边虽然清闲了,可赵敏这边却是不肯善罢甘休。
她原本想着去找太子一起除掉这个碍事的女人,却没想到竟然连太子的面都没见到。
她这一回算是白来了。
故而,在她于花园中遇到了徐月淮,便死活不肯让路。
徐月淮往左走,她就跟着左走。
徐月淮往右走,她就跟着右走。
反正是打定了主意要给人添堵。
“赵小姐,请您先走。”徐月淮可不想着就这么让自己的日子不好过。
可赵敏既然是想着要给人添堵的,自然就不会这么轻易收手。
她冷哼一声:“你这是什么意思?你日日迷惑太子殿下也就算了,竟然还要对我不敬?我可是丞相的女儿。”
这是她最引以为傲的身份。
徐月淮听了这话,眉头一挑,怎么,这人难道是听不懂话?
“请赵小姐先走。”她再次开口。
赵敏没想到对方竟然是个油盐不进的,要是这样下去,自己肯定找不到发作的借口了。
想到这里,她只好当做没听到,再次发难:“我跟你说话呢!你没听到吗?”
她说着,扬起自己的胳膊就要打上去。
徐月淮眼疾手快得将人给拦了下来,非但如此,她稍稍一用力,还直接将人给推倒在了地上。
“你是聋子吧,我说那么多遍,你都没听见?”她横眉冷对,“我可告诉你,别拿着你丞相之女的身份在这耀武扬威了,我可是陛下亲封的郡主,你算个什么东西?”