有惊无险的一晚上，清早起来时，每个人心中都各怀鬼胎。
而阿玫也彻底放弃了寻找小严的想法。
若是她昨晚没有听错，小严应该会半夜偷偷从地库里出来，而这应该是徐裕默许的。
并且，她并不知道跟着小严去地库的那名女子到底是谁。
地库里除了小严，还有其他人吗？
反复权衡之后，她决定自己去找个人担任徐氏楼掌柜一职。
徐氏楼招人告示一经张贴，立刻吸引了不少酒楼的掌柜。
徐氏楼背靠徐家，月钱开的也比其他家多不少，这样的好活计，无数人都想来试一试。
而掌柜这关也是阿玫亲自把关的。
当日徐氏楼照常营业，一旁的吉祥酒楼也上新了新的菜单，人们因为好奇，纷纷跑去吉祥酒楼看看都有什么菜，没想到的是，菜单居然与徐氏楼大差不差。
只是价格便宜了一些。
城民们不解，有人更是觉得阿玫不会做生意。
两家酒楼距离这么近，菜单还这么相似，就算价格差了点，也没什么太大的区别。
与其如此，倒不如制作出另一份菜单，这样人们吃着还有新鲜感。
徐裕对此也很不能理解，按照他以往的做事风格来看，一定会派人去将阿玫找回来，并且勒令她立刻给吉祥酒楼换一份新菜单。
但那个人是阿玫。
徐裕憋了又憋，忍了又忍，最终带着史氏出去看雪了。
而这日一清早，顾羡也睡了个饱觉，解了这几日连夜赶路的乏，决定去徐氏楼看看怎么回事。
吉佳有些惊讶，“公子，您不去小馆看看吗？”
小馆才是自家殿下的产业。
“有什么好看的？”顾羡摆摆手，“别啰嗦了，快去准备东西。”
吉佳应了声，跑到库房去拿从京中带回来的食材。
正巧，陈在也在库房里，他正鬼鬼祟祟地找什么东西，吉佳见了，一巴掌拍在他脑袋上，“做什么呢！当心我告诉殿下。”
“别打别打，哎哟，要被打傻了。”陈在夸张地揉着头，道：“殿下前几日专门叮嘱我要带的那个饰品，你看见去哪了吗？”
吉佳用看白痴的目光看着他，“你弄丢了？”
“那倒没有，我只是把它和库房的东西扔到了一起，肯定在这里面。”陈在信誓旦旦道：“你帮我找找，快点，别让殿下发现了。”
吉佳无奈，只能放下手头的东西，帮他一起找。
两人翻遍了大半个库房后，都没见到那个小小的首饰盒。
陈在终于肉眼可见地慌了，他也不想去找了，只愣愣地站在原地，看着闷头苦找的吉佳的背影，“吉佳，你说殿下对徐掌柜还真是非她不可吗？”
吉佳没有犹豫，他头也不回地道：“若是让你和徐掌柜比起来，那肯定是非徐掌柜不可的。”
陈在不想承认，但他悲哀地发现，事实确实如此。
“怎么还没出来？”顾羡的声音突然出现在门口，他饿了，刻意留着肚子去尝尝徐氏楼的菜品，却没想到自己的两个手下这么不给力。
“都这么久了，怎么一件东西都没收拾出来？”顾羡眉头微蹙，也来不及去想太多，只道：“行了，今天先随便拿几件去吧，吃了饭再回来拿剩下的。”
吉佳应了声，陈在也惴惴不安地跟了上去。
“你别跟着了，去找一下郡主。”顾羡把他拦了下来。
目送着殿下和吉佳一前一后出了门，陈在只能把库房锁上门，等着从郡主那里回来之后再找。
顾羡赶到的时候，阿玫正巧把掌柜选了出来。
掌柜姓张，此前做了很多年的酒楼掌柜，后来是因生育才离职回了家。
可从那之后，就没人再愿意雇用她了。
所有人都觉得这样一个娘亲的首要任务一定是她的孩子，而不是工作。
没人愿意让自己的酒楼陷入风险。
张掌柜自然也知道原因，只是心中苦闷许久，只能跟着丈夫一起种菜。
如今听到了徐氏楼的消息，就想着来碰碰运气，好在阿玫还真留下了她。
“……我们的工作时间大概是这样，你还有什么问题吗？”
阿玫想的也比较多，张掌柜年轻，孩子肯定不大，她若是长时间待在酒楼，定然就顾不上孩子了。
没想到张掌柜腼腆一笑，“放心吧小姐，我家娃有我丈夫看着呢！他看娃比我强！”
阿玫微微点头，放了心些，只是她依旧偷偷观察她的工作状态。
也不知张掌柜是被拒绝多了，还是生性如此，总之她和阿玫说话时总是轻声细语的，说了没两句就腼腆一笑。
这样的性格，能做掌柜吗？
阿玫还是想试试。
很快就到了午高峰，这是徐氏楼大换血之后的第一次磨合，阿玫也很紧张，在二楼不住地往楼下看去。
今日来的客人不多也不少，她看着餐食从厨房中端出，送到桌上，远远地看去，见菜品颜色还算不错，只是不知道味道如何。
再看看张掌柜的工作状态，阿玫有些惊讶。
她工作的时候像是换了一个人，完全不见先前的腼腆，脸上满是热情的笑容。
依旧是说了没几句就开始笑。
食客们也被她感染，几个人也跟着笑了起来。
张掌柜似乎认识很多人，她边和他们闲聊几句，边手脚麻利地做着手头的工作，偶尔还有几个跑堂的来找她，她也都抽空吩咐了下去。
阿玫盯了一会儿，就收回了目光，抬步朝着厨房走去。
她站在门口，没有往里走，也没看厨房里的工作状态，而是面朝大堂。
原因很简单，她要提防那群叛徒混在食客之中。
县衙昨日搜了一日，一点成果都没出，阿玫并没有很慌张，也不觉得他们会离开澄县。
他们一定会再回来的。
她正这么想着，突然听见厨房里的声音不太对，似乎是右手边的方向。
她进了厨房，朝那边走去。
乍一眼看过去，所有厨子都按部就班地做着工作，到底是谁出了事还真不明显。
阿玫走了三四趟才找出是谁。
那个厨子一时不慎，被锅烫着了，急忙去冲了水，也因此，锅中的菜被炒得有些大了。