“死了的螃蟹龙虾,你告诉我这叫应急?”
主厨指了指地上已经死掉的帝王蟹,愤怒开口:“皇庭大酒店就给你这种货?你当老子没在那干过呢!”
“好啊!连招牌海鲜都用死货充数!”
他抄起一旁的长柄勺,狠狠砸在操作台上,“上个月被投诉二十三次,这个月拿死海鲜糊弄客人,你们是想把店搞垮吗?”
“说!你拿了多少回扣?之前那些普通的和牛,是不是也被你掺进招牌菜里了?”
一连串的质问劈头盖脸落下。
其他厨师面面相觑,小声议论。
这让厨师长的脸色变得比吃了苍蝇还要难看。
“刘畅,你装什么装!”
事到如今。
厨师长也不顾撕破脸了。
“餐厅上下谁不知道店马上就要倒闭了?”
厨师长突然扯开主厨攥着他衣领的手,脸上的惊慌一扫而空,反而露出破罐子破摔的狞笑。
“又不是我一个人吃回扣!采购部、经理,哪个屁股是干净的?这个时候不捞点,等着喝西北风?”
他一脚踢开脚边的帝王蟹。
汁水溅在“百年匠心”的鎏金标语上。
“实话跟你说吧,对面‘御膳阁’开出三倍工资挖我,早就瞧不上这烂摊子了!”
话一出。
全场哗然。
“御膳阁?那可是这条街最大的竞争对手!”
王娟手中的平板“啪嗒”掉在地上,声音都在发颤。
“你……”
主厨刘畅的手僵在半空,喉结滚动着说不出话。
后厨里帮厨们交头接耳的私语声戛然而止。
“识相点呢,就睁一只眼闭一只眼,反正客人也吃不出来。”
厨师长慢条斯理整理了一下领子,斜睨着脸色铁青的主厨,“撕破脸,对谁都没有好处。”
“再说了。”
他顿了顿,笑了起来,“跟我打好关系,说不定我还能给你们引荐引荐,御膳阁开出的待遇,可比这破店强十倍。”
厨师长掏出烟盒,点燃香烟的动作行云流水。
一些厨师听到这话,都有些摇摆不定。
“杰哥,你说的是真的吗?”
半晌后,一个比较年轻的厨师鼓起勇气开口。
“御膳阁真能给我们翻倍工资?”
有人开头,后厨里顿时响起此起彼伏的私语声。
几个帮厨凑到一起交头接耳,目光在厨师长和主厨之间游移不定。
“我什么时候骗过你们?”
厨师长蔡杰吐出个烟圈,斜睨着脸色铁青的主厨刘畅,嘴角勾起一抹得意的笑,“人家新店扩张,正缺熟手。跟着我过去,保底工资五万起步,还有季度分红。”
这话像是投入热油的水滴,瞬间炸得议论声更响。
“五……五万?”
几个厨师眼睛都绿了。
“反正餐厅都要倒闭了,在哪上班不是上,要是真能拿五万……”一个中年厨师攥着炒勺的手微微发抖,喉结滚动着咽下口水。
“杰哥,我跟你走!”
“杰哥,算我一个!”
“我也跟你去御膳阁!”
此起彼伏的应和声中,五六个厨师已经开始解围裙。
剩下的帮厨们交头接耳,目光在蔡杰鼓鼓囊囊的钱包和刘畅涨紫的脸之间游走。
“你们的良心都被狗吃了?”
刘畅突然抄起铁锅砸向墙面,震得悬挂的厨具叮当作响。
“别装清高了!”
蔡杰冷笑一声,用力吸了口烟,烟雾从齿缝中缓缓吐出,“要不是餐厅快倒闭了,拖欠供货商货款,发不出奖金,大家至于这样?”
他故意拍了拍鼓鼓囊囊口袋,“跟着我去御膳阁,不仅工资翻倍,油水也多的是。在这耗着,最后连遣散费都没有!”
年轻帮厨小陈犹豫着解下围裙,嗫嚅道:“刘哥,我妈住院还等着用钱,实在没办法……”
这话像是导火索。
又有几个厨师下定决心,开始收拾自己的工具。
就在这时。
后厨门被推开。
高跟鞋叩击地面的声响清脆利落。
王娟慌忙拦住来人:“这位女士,后厨不能进……”
话音戛然而止。
她看见来人身后跟着西装革履的餐厅经理,对方额头沁着薄汗,正小心翼翼地替来人扶着门。
“这是苏总,咱们餐厅的新老板。”
经理擦了把额头上的汗,语气带着敬畏。
后厨瞬间安静下来,所有人的目光都集中在苏浅身上。
她环视一圈满地狼藉,眼神扫过腐烂的海鲜和交头接耳的厨师,嘴角勾起一抹意味深长的笑:“看来我来得正是时候。”
经理目光扫过后厨满地狼藉,脸色骤变,“都在闹什么?成何体统!”
王娟脸色煞白,“经理,蔡杰私吞采购款,用死海鲜充数,还煽动大家跳槽去御膳阁……”
话一出。
经理的脸色变得很难看。
吃回扣这种事,在任何行业都存在,彼此间心照不宣。
但闹成这样,大家都不好收场。
“蔡杰,这怎么回事?”
经理故作镇定地整了整领带,喉结却不受控地上下滚动。
蔡杰斜睨着经理发白的指节,突然爆发出一阵大笑:“赵德全,装什么大尾巴狼?”
“上个月那批合成肉,是谁签的验收单?”
他歪斜着领带逼近经理,“还有你私吞的供货商回扣,要不要我抖搂出来?”
后厨陷入诡异的死寂。
经理慌了。
没想到蔡杰跟疯狗一样咬人。
“胡说八道!”
经理呵斥一声,急忙转头向苏浅解释,“苏总,您别听他血口喷人!这是他贪污败露,恶意诬陷!”
他擦了把额头的冷汗,试图挤出笑容,西装后背却洇出大片汗渍,“我在餐厅兢兢业业十年,绝对没有拿餐厅的一分一毫……”
“嗯,我当然相信。”
苏浅面无表情,淡淡出声。
相信?
相信个鬼哦。
能做到经理的位置,手里能不沾点荤腥?
没有他睁一只眼闭一只眼,手底下的人敢这么明目张胆?
不过,此时苏浅也是看破不说破。
“苏总。”
这时,一个年轻帮厨壮着胆子开口:“听说餐厅要倒闭了,是真的吗?”
嘶——
一些厨师都倒吸了一口凉气。
这个时候问这种问题?
小伙子,你很勇啊!
“你胡说八道什么,哪里听来的谣言?”
经理刚呵斥,苏浅抬手止住他。
“你说的没错,这餐厅确实要倒闭了。”