毕竟动物的感觉也是非常灵敏的,上面有这么两个人又说话又走,兔子听见了也只会躲在洞里。
这一两个小时虽然兔子没打上,也没遇见,但杨兴听老头子说了不少关于兔子的事情,尤其是法国酒庄那边,每年会定期的雇人过来逮兔子。
走着走着,杨兴突然听到了动静伸出右手放在嘴尖示意了一下佩雷教授听着地下的动静过了一会儿,没有任何兔子从他们的洞里钻出来,就在佩雷教授想说话放松一下的时候,两只兔子缓缓的伸出了他们的脑袋看着地表外的情况。
杨兴见状也是打开保险枪口对着兔子动等待着兔子们的飞出,毕竟它飞得再快也没有子弹快。
灰色的兔子确定眼前没有危险后也是慢慢的伸出身子,看这情况杨兴也是知道机会来了,砰——的一枪一只兔子毙命毙命前努力的瞪着四只最后无力的倒下。
而这一枪也将周围洞穴的兔子给惊了一下,纷纷四散出洞开始向外跑了出来见状杨兴又开了第2枪,就在他要换弹的时候,老佩雷的枪出现在了他的面前。
杨兴也是二话不说,用腿夹着已经打完的枪,用老佩雷的枪瞄准远处的兔子连开两枪,虽然霰弹枪里面的弹丸比较多,但连开两枪还是能保险一点的,毕竟有那么老一句老话说的好,两枪胸口一枪头耶稣来了也摇头。
这两发的装药量也是....着急了是真着急。
杨兴没有去捡猎物给两把枪又重新装填了新的弹药等待着下一波的兔子的进攻。
反正打猎嘛,也是社交活动,打猎为辅,交谈为主,虽然现在时间晚了,但多多少少也是能拿回去交差的。
十几分钟后杨兴也是决定放弃了,毕竟作为一个业余的猎人,业余的活动有这么点业余的收获也就够了。
老佩雷开始动起手来,杨兴也帮着忙最早的两只兔子,后面的两枪没想到连中三只,看来今天的收获也可以了。
杨兴也是收获到了好枪法赞美。
就这样两人滴流着猎物,回到了院子中,关于兔子怎么扒皮杨兴虽然没有真实的这样过操作过,但也能想象得出来,兔头肯定是不要的没多少肉,四条腿上杨兴用手捏了捏那里也没多少肉,那就直接去头去腿。
这玩意儿也就吃个新鲜,毕竟兔子不含脂肪吃多了容易饿。
这里就三个人,他不动手谁动手呀?
第一只是从脖子处剥的皮,反正用点劲儿也能撕下来,后面的几只慢慢的也就找到了发力的技巧和熟练度。
至于内脏保留下来了兔肝其他的算了吧。
粗加工完成了,就开始剁块泡水去除肉类的血水。
老头子是啥也不干,开始了擦枪。
杨兴在这边操作,顺便解说。
野兔腥气重只能大葱大姜来去腥了,反正这东西向往口味重的做吧,既然吃不了辣,那就只能往咸做了,不过杨兴还是看到了几个小土豆蛋,这玩意儿估计是自家种的吧?
还有这老太太调料是买全了,他这一次用不完,这酱油是没有老抽,好在有白糖,一会儿炒个糖色效果也是棒棒的。
焯水完成,就是漫长时间的炖煮了,当然也不需要太长时间这些东西,为了入味还是按一个小时来吧,饿也不差这一时半会儿了。
正好他这边忙完了,佩雷导师那边的枪也放回去了,毕竟这地广人稀的没个枪还真不行。
坐在沙发上杨兴喝着热乎乎的红茶,佩雷看着杨兴说:“今天辛苦你啦!”
杨兴放下茶杯,看着老头子认真听着,一般说完这句话,就该讲重点了。
“今天邀请你过来,是想带你体验打猎的氛围。你们国家我也知道枪这个东西,民间是不允许拥有的,而且很多留学生来了也会想体验一下从未体验过的乐趣,他们玩的很...开放,不过你的事情我也提前了解过了,而且这么长时间接触下来,我没有在你身上看到很多讨厌的东西。虽然我很讨厌也不想承认你可以用一年的时间拿下硕士学位,但你的学习速度真的可以。去年的时候,我认为你和那些出来留学的学生一样,然而你的学习长度比他们要强我也能从你身上看得出你们国家学生对于知识的渴望,很多时候都会在实验室里待好几天,不像一些其他国家的,他们不紧迫.....”
听着听着杨兴也有点不自在了,毕竟作为导师这么个说他即便这些都是真的,但听多了还是有点虚不受补。
好在,好像终于快结束了。
“我喜欢你的圣诞礼物很有意思。”
说完老头也是喝了一口茶,再不喝就成凉茶了。
杨兴说:“这也是和阿不思·珀西瓦尔·伍尔弗里克·布赖恩·邓布利多学的。Albus percival wulfric brian dumbledore.”
老佩雷听到这一长串的介绍后,也是笑了出来。
说完杨兴也是想起来了,他好像还没去过这个故事起源地的那座城市,上次说是去但怕人多。
随着半个小时后,杨兴也开始尝尝咸淡尝尝入味儿没入味,尝尝熟没熟烂没烂。
觉得差不多后,洗干净的小土豆一开二放进锅里。
10多分钟后开始大火收汁,让风味更浓郁一些。
杨兴将一盆菜端到餐桌上,佩雷教导师喝着他们的威士忌。
由于开车杨兴就只能是干饭了,时间太长了再不干饭估计就得躺这儿了。
兔肉嘛,要杨兴说,也就那么回事儿,咸了。
咸的只能吃出肉味儿,吃不出来腥味儿。
佩雷夫人好像很喜欢的样子,即便是有点咸,也在喝水,反正杨兴在之前就解释过了,为了不出错,咸一点能更加突出野外的风味。
至于做法就那么点做法,老太太也都记好了,吃的好呢,反正院里头打两枪,说起来了打两枪,剁肉的时候杨兴是把这个事忘得干干净净的,还以为是骨头硬没抢没想到切到铅弹上了。
酒足饭饱后,杨兴也该撤了。
临走前,佩雷导师给杨兴回了一个小礼物,上车后打开一看,是一个银色的校徽胸针,好吧,这玩意儿他估计有一抽屉。
老两口看着杨兴走后佩雷夫人说:“以后的兔肉就交给你了。”
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