韩老六回到四合院,就看见桌子上已经摆上了凉菜。
一个拌萝卜丝,一个拌土豆丝,一个酱牛肉,再加上一个猪头肉。
“嗯,不错,不错,时间这么急,还能弄了四个凉菜,很不错了!”
韩老六称赞道,萝卜丝土豆丝都加了点干辣椒丝和葱绿,这个时间可没有蔬菜大棚,弄不来青红椒,只是把干辣椒泡了泡,片开之后,切成丝,加上葱绿拌在一起,增加风味至于还看着挺好看。
“六哥,每桌四个凉菜六个热菜,怎么样,这个厨师可以吧!”小耗子拿着一个托盘,看见韩老六上前邀功。
“嗯,好好干,我看你也喜欢这个,多给赵大厨套套近乎,老实多干,让他收你当师傅!”韩老六要为小耗子谋个前程,学个手艺。
“六哥,真的行么?”小耗子面露惊喜。
“只要你好好干,我给你做主!”韩老六说道。
“谢谢六哥,谢谢六哥。”小耗子拉着韩老六的胳膊,一连声的道谢。
“成了,这是六哥答应了,但是赵大厨不收你,那就是你自己不努力了!”周长海走过来,对着小耗子笑道。
“放心吧,我一定让赵师傅收我做徒弟!”小耗子一脸认真。
“你再不去上菜,赵师傅发火了,你可真当不了他徒弟了!”聂海笑道。
“哼,乌鸦嘴!”小耗子顶了一句,也赶紧去厨房帮忙,生怕赵师傅对他印象不好。
“这小子~~~。”周长勇笑道。
“嗯,要是有的兄弟喜欢做厨师,咱们要支持,不能人人都在黑市,等以后他们学有所成,我们这些当哥的也要帮他们找条好路!”韩老六对周长勇道。
现在这几个人,韩老六一般晚上来,总管所有,周长勇虽然上班了,但是采购岗位,时间自由,剩下的聂海和王长河王长勇李四他们就长时间驻扎在黑市。
赵大厨的到来,带上几个如小耗子之类的小徒弟,黑市这几十号人,吃饭就舒坦的多了,不像以前,吃得饱但是吃不好,算是解决了韩老六的后顾之忧了。
客厅之下摆了一桌,这算是整个院子的主桌,韩老六坐到主位,周长勇他们几个分左右坐下来,下面摆了六张桌子,坐了不少人。
每张桌子摆了两盒大前门,还有四瓶莲花白,按照这些人的酒量一人一瓶没什么问题,但是想着明天晚上的事,周长勇只放了四瓶,为了明天养精蓄锐。
“热菜来喽!”小耗子一声喊,好几个人都端着托盘,里面放着热菜。
韩老六这一桌先摆满了热菜,辣子鸡丁,鱼香肉丝,爆炒牛柳,大葱羊肉,酸辣白菜和大葱炒鸡蛋,加上刚才的四个凉菜,算得上是十全十美了!
“嗯,以后你们有福了,赵大厨不仅会做菜,菜单弄得也好!”韩老六看着眼前的十个菜,笑着说道。
“六哥夸奖了!时间不够,有的菜没办法做,李四哥见谅了。”赵大厨先给韩老六点点头,又跟李四抱歉的说道。
“已经很好了,很好了!”陈素娥笑着说道,没想到自己一个寡妇,再结个婚这么大排面。
“就是,赵大厨辛苦了!辛苦了!”李四满面红光笑着说道。
韩老六站起来,拉着赵大厨的手。
“赵大厨,辛苦了,以后我这些兄弟饮食就要全靠你了!”韩老六真诚的说道。
“哪里,要不是六哥收留我,我还不知道在那个街头捡破烂呐!”赵大厨唏嘘道,本来已经做婚宴之类的已经越来越少了,维持生活已经很困难了,本来打定主意不行就收破烂卖到回收站这条路了,没想到自己师弟给自己找了这个合适的一个工作。
“哈哈,哪里哪里,就是赵大厨有什么要求,尽管提!”
“嗯,就是能不能有机会,弄点珍贵的原材料,一是给大家尝尝,二是多练练手艺!”赵大厨知道要求有点过分,这个时间点,哪里弄那么多好食材,但是眼前这个可是开着黑市的,要是有机会,还是能找到不少食材。
“成,长勇,交代下去,谁知道哪有什么珍贵的食材,咱们收回来,叫上傻柱南易跟赵师傅一块,咱们见识见识谭家菜和御菜。”韩老六交代了一声,看来这真是一个醉心厨艺的人,对于一个专注于自己厨艺的人,自己也就安心了,他就没那么多复杂心思。
“成,放心吧六哥!”周长勇答应下来。
几个人说话的时候,小耗子带着人已经把菜全部上完了,桌子上的人把酒都倒好了,就等韩老六发话开喝,赵大厨也不废话,带着小耗子找了个桌子坐了下来。
韩老六端着酒杯,看着下面坐的满满的人,一股自豪感油然而生,自己退伍归来,带领着以前的兄弟,拿下这个黑市,每个人都生活的很好,有钱挣,有活干,家里家外都很顺利,以后自己还会带着这些人会越来越好。
“今天趁着李四结婚,咱们兄弟们,一起在这聚一聚!”
韩老六端着酒杯,慢慢的走着。
“好长时间没有这么多人聚在一起了,我希望以后的每一年,咱们都能在一起,聚在一起,笑着,高兴着,喝着,吃着,为了这个愿望,我们还要更加的努力!今天这里只是我们的开始,以后我们会越来越好。”
“来,大家一起端起来,为了我们兄弟情谊,干杯!”
“干杯!”
韩老六一饮而尽,看着下面不少兄弟一起端杯高兴的喝下去。
“再来一杯,这一杯,敬李四两口子,祝他们早生贵子,干杯!”
“干杯!”
“还有一杯,没有国就没有家,为了我们的国家再来一杯,干杯!”
“干杯!”
“吃,喝,不够说话!”
连喝三杯,韩老六坐回了桌子上,吃了一口菜,嗯,不比傻柱和南易差,这三个人水平基本上是大差不差,看来以后自己有口福了。
下面桌子上,已经开始热闹起来了,不少人喝酒猜枚,吃着菜,敲着老虎棒子鸡,热火朝天的。
韩老六这一桌,李四两口子敬了一圈,就到下面几桌开始敬酒,毕竟今天主角是他们两口子。
韩老六看着金老头和白账房坐到了赵大厨一桌,几个人聊了起来,一个是御厨之后一个是皇族,聊得热火朝天,很有共同语言。
牛猛这个时候,已经喝了好几杯,回头问问他有没有屠宰场的精壮汉子,回头介绍给秦淮茹。